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幫助幼兒建立健康飲食習(xí)慣 切忌過(guò)度喂養(yǎng)

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2012年05月16日 18:24  來(lái)源:中嬰網(wǎng)

  幫助孩子健康的生長(zhǎng)和發(fā)育是父母榮幸享有的一項(xiàng)奇妙任務(wù),但如何用正確的方式給幼兒喂食健康食物卻是一個(gè)巨大挑戰(zhàn)。在我國(guó)年輕父母?jìng),尤其家庭中的老一輩們普遍缺乏幼兒喂養(yǎng)知識(shí),過(guò)度喂養(yǎng)現(xiàn)象非常普遍,對(duì)于家長(zhǎng)們來(lái)說(shuō),孩子每餐吃多少食物往往是他們關(guān)心的。只要孩子一頓不肯好好吃飯,家長(zhǎng)們便會(huì)為此而焦慮,怕孩子會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。而要是喂什么孩子都愿意張嘴,他們就借機(jī)進(jìn)行“填塞”,相信只要多吃,孩子就能健康成長(zhǎng)?勺尲议L(zhǎng)們?nèi)f萬(wàn)沒(méi)想到的是,這種方式喂養(yǎng)幼兒一方面導(dǎo)致兒童肥胖發(fā)生率明顯增加,另一方面,現(xiàn)在有很多孩子的消化不良、食欲不振、挑食就是由他們拼命進(jìn)行“填塞”式喂養(yǎng)而造成的。北京大學(xué)第三醫(yī)院兒科王新利

  嬰兒后期至幼兒期是健康飲食習(xí)慣建立的階段,家長(zhǎng)們應(yīng)該遵循孩子成長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律,讓孩子自己慢慢學(xué)會(huì)掌控要吃多少食物,家長(zhǎng)可以為孩子提供食物、決定進(jìn)食時(shí)間和場(chǎng)所,但是要讓孩子自己決定是否要吃以及吃多少。

  為了給孩子建立健康的飲食習(xí)慣,家長(zhǎng)們應(yīng)該做到:

  1、尊重孩子對(duì)食物的偏好,用“15規(guī)則 ”克服孩子的謹(jǐn)慎

  在孩子開(kāi)始接觸固體食物時(shí)(通常是5~6個(gè)月以后),注意觀察孩子喜歡什么樣的食物。因?yàn)樾雰阂灿衅?孩子在次嘗試食物時(shí),可以先給她一小口,讓她有時(shí)間回味,父母也可觀察孩子對(duì)食物的反應(yīng)。不要過(guò)急地塞給她第二口。如果孩子很快又張開(kāi)小嘴,說(shuō)明這種食物她很感興趣;如果她出現(xiàn)迷惑的表情,皺眉,或?qū)⑹澄锿碌魟t表明她對(duì)這種食物并不感興趣——可以過(guò)1~2周再?lài)L試。有研究顯示,提供多達(dá)15次,方可讓您的孩子接受并喜歡上某種食物 。

  2、尊重孩子在餐桌邊表現(xiàn)出來(lái)的獨(dú)立性,接納一個(gè)挑剔的進(jìn)食者,餓一頓并無(wú)大礙。

  大多數(shù)家長(zhǎng)會(huì)發(fā)現(xiàn),孩子在個(gè)生日之后食欲銳減,開(kāi)始挑食并且僅僅吃幾口就轉(zhuǎn)過(guò)頭去,或抗拒在進(jìn)餐時(shí)間到餐桌去。這是因?yàn)殚_(kāi)始學(xué)步的寶寶,變得更加獨(dú)立同時(shí)生長(zhǎng)速度開(kāi)始放緩,她們每天約需1000卡路里的熱量來(lái)滿足成長(zhǎng)、精力和良好的營(yíng)養(yǎng)需求,1000卡路里的膳食并不會(huì)有大量的食物,而對(duì)于孩子剛剛好每天可分為3次小餐和2次點(diǎn)心。但幼兒的飲食習(xí)慣總是令父母難以琢磨,每天都不同,早餐時(shí)什么都吃,午餐和晚餐卻什么也不吃;或者連續(xù)幾天都只吃自己喜歡的食物,之后再也不吃了;或者某一天膳食攝入量明顯增多或者明顯減少。所以不要期待孩子總是以一種方式進(jìn)餐,幼兒的食物的需求取決于他/她的活動(dòng)量、成長(zhǎng)速度和代謝水平。有研究顯示,幼兒會(huì)在一段時(shí)間內(nèi)自行調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)攝取。所以,父母?jìng)儾灰?jiǎn)單抱怨孩子沒(méi)有吃完中餐或者晚餐,回想一下他/她一天或者一周的整體表現(xiàn),你多半會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn),孩子并沒(méi)有餓著或者缺少營(yíng)養(yǎng)。千萬(wàn)不要強(qiáng)迫孩子進(jìn)食,更不要強(qiáng)迫孩子掃空餐盤(pán),如果孩子吃飽了,就讓他/她停止就餐。當(dāng)孩子的食欲被外界的力量所壓倒和制服時(shí),她會(huì)本能地將身體方面的信號(hào)與進(jìn)食壓力聯(lián)系在一起。

  3、制定固定的就餐時(shí)刻表、營(yíng)造輕松的就餐氛圍

  點(diǎn)心和正餐對(duì)于滿足幼兒生長(zhǎng)需求同等重要。制定一個(gè)固定的就餐時(shí)刻表,包括早餐、早點(diǎn)、午餐、午點(diǎn)、晚餐和晚點(diǎn),讓孩子知道一天每隔2-3小時(shí)就會(huì)有食物供應(yīng),以確保他們不會(huì)挨餓。避免在固定的2餐間發(fā)放食物。如果孩子有一餐沒(méi)吃,他/她只能等到幾小時(shí)后才會(huì)得到下一餐。就餐時(shí)不要看電視或爭(zhēng)論。忘掉和孩子之間有關(guān)吃飯的沖突。就餐時(shí)應(yīng)避免分散注意力。吃飯時(shí)關(guān)掉電視,不允許帶著書(shū)籍或玩具就做。讓孩子自己進(jìn)食,能幫助提高孩子的興致與胃口。父母應(yīng)準(zhǔn)備一些寶寶可以用手進(jìn)食的食物,如:水果、蔬菜、面包饅頭等。切忌用甜點(diǎn)進(jìn)行哄騙和引誘,或扣押甜點(diǎn)以示懲罰。 不要將食物用作一種慰藉,如,用餅干安慰跌跤的孩子。這可能造成孩子將食物當(dāng)成安慰物,萬(wàn)一遭遇不順心的事情就用吃東西來(lái)安慰自己。

  4、著意讓孩子體驗(yàn)饑餓或及饑餓危機(jī),不要提供快餐

  如果孩子不喜歡或者不太吃你準(zhǔn)備的食物,不必勉強(qiáng)。即使他們一會(huì)兒又想吃,也不要興沖沖地去將飯菜重新熱好。如果孩子這一餐不吃,幾個(gè)小時(shí)后就有下一餐,讓他們等到那時(shí)候再吃吧。當(dāng)孩子因?yàn)樯弦徊蜎](méi)吃而感到饑餓,下一餐就會(huì)好好吃了。著意讓孩子體驗(yàn)饑餓或及饑餓危機(jī)。孩子往往會(huì)在感到及饑餓時(shí)吃東西。如果不餓,不要強(qiáng)行加餐或給予零食。

  5、提供好的模仿行為

  要記住,孩子往往不會(huì)照我們的要求去做,卻樂(lè)意仿效我們的行為。他們對(duì)父母的飲食行為和習(xí)慣耳濡目染。所以,家長(zhǎng)們應(yīng)先端正自己的飲食行為,不要總是在飯前或飯后從冰箱中取飲料點(diǎn)心,也不要總是因?yàn)轶w重問(wèn)題而過(guò)于焦慮,老是嚷嚷要減肥。

  隨著孩子一天天的長(zhǎng)大,父母會(huì)漸漸發(fā)現(xiàn)與孩子一同進(jìn)食的樂(lè)趣。盡管如此,也勿讓進(jìn)餐或煮飯成為家庭生活的中心,外出散步、游泳、郊游遠(yuǎn)比餐桌上的教育重要得多。

  讓你的孩子懂得吃飯是生活的一部分,而不是全部!

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