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當(dāng)坐月子遇上冬令進(jìn)補(bǔ) 廣禾堂“暖月子”飲食指導(dǎo)大全

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2015年11月20日 09:40  來源:中嬰網(wǎng)

    冬天里有些媽媽容易手腳冰冷,所謂“產(chǎn)前一盆火,產(chǎn)后一塊冰”,這是東方女人多的“虛寒”體質(zhì)。不過,坐月子是許多女人改變體質(zhì)的佳時(shí)機(jī),月子坐得好從虛寒變成溫?zé)幔瑪[脫了手腳冰冷的老毛病。

  有人說“夏病冬治”,冬天也是傳統(tǒng)冬令進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié),在冬天,坐月子有一個(gè)好處是一方面可以進(jìn)行產(chǎn)后調(diào)理,一方面人體正是處于秋收冬藏的冬眠期,適合滋補(bǔ)進(jìn)補(bǔ),調(diào)補(bǔ)、進(jìn)補(bǔ)正好能雙合一。

  但很多人都知道食補(bǔ)、坐月子飲食的重要,怎么講究并不是很清楚。月子專家廣禾堂表示,如何從飲食著手,尤其冬天生產(chǎn)將耗損大量體力津血,產(chǎn)后又要能幫助媽媽充分制造乳汁,這是冬天坐月子飲食上關(guān)鍵的問題。

  月子餐專家廣禾堂的營養(yǎng)師從產(chǎn)后媽媽的飲食調(diào)補(bǔ),給出全方位的冬天坐月子指導(dǎo)建議:

  1、產(chǎn)后餐以流食或半流食開始

  新媽媽住院分娩后處于比較虛弱的狀態(tài),脾胃消化功能受影響。尤其進(jìn)行剖宮產(chǎn)的新媽媽,麻醉過后,胃腸道的蠕動(dòng)需要慢慢地恢復(fù)。因此,產(chǎn)后的頭一個(gè)星期,好以好消化、好吸收的流食和半流食為主,例如稀粥、蛋羹、米粉、湯面及各種營養(yǎng)類湯品等。

  2、 煲好湯補(bǔ)充體內(nèi)水分

  新媽媽在產(chǎn)程中及產(chǎn)后都會大量地排汗,加上要給新生的小寶寶哺乳,而乳汁中近90%成分都是水,因此,新媽媽要大量補(bǔ)充水分,多喝湯湯水水是個(gè)好的既補(bǔ)充營養(yǎng)又補(bǔ)充水分的好辦法,可以把食物做成各種各樣的美味湯品,專用的月子湯頭可以釋放出食物營養(yǎng)。有些媽媽在除了喝湯以外還補(bǔ)充月子茶、月子湯飲來增加補(bǔ)水量。

  3、清淡適宜,易消化。

  月子里的飲食應(yīng)清淡適宜。無論是各種湯或是其他食物,都要盡量清淡,循序漸進(jìn)。切忌大魚大肉,盲目進(jìn)補(bǔ)。少放食鹽為宜。同時(shí)廣禾堂專家提醒,食物中的辛辣調(diào)料則需要避免。

  4、少吃多餐

  孕期時(shí)脹大的子宮對其他的器官都造成了壓迫,產(chǎn)后的胃腸功能還沒有恢復(fù)正常,所以要少吃多餐,可以一天分開吃五到六次。采用少食多餐的原則,既保證營養(yǎng),又不增加胃腸負(fù)擔(dān),讓身體慢慢循序漸進(jìn)恢復(fù)。尤其產(chǎn)后哺乳的媽媽容易餓得快,少食多餐可滿足飽腹感同時(shí)不至于一下造成太大的腸胃負(fù)擔(dān)。

  5、葷素搭配,營養(yǎng)豐富

  營養(yǎng)多樣不能少。從營養(yǎng)角度看,過于偏食會導(dǎo)致某些營養(yǎng)素缺乏。除了月子里雞、魚、蛋,素食含有肉食類食物不具有的纖維素,促進(jìn)消化,防止便秘。因此,葷素搭配,營養(yǎng)才豐富。

  6、藥補(bǔ)不如食物溫補(bǔ)

  應(yīng)該以食補(bǔ)代替藥補(bǔ),以溫和補(bǔ)氣血為主,來保暖身體收縮子宮。食用溫補(bǔ)的食物可促進(jìn)血液循環(huán),達(dá)到氣血雙補(bǔ)的目的。

  產(chǎn)后媽媽千萬不要盲目地進(jìn)食補(bǔ)藥和補(bǔ)品,如人參等,不但不能幫助身體恢復(fù),而且還有可能使新媽媽出現(xiàn)便秘、牙齦出血、口臭等不良癥狀。廣禾堂專家解釋,因?yàn)閶寢尣贿m合過多、大熱食物,容易“上火”,甚至嚴(yán)重的還會便秘痔瘡等。人參、桂圓千萬不能多吃,瓜子、花生、巧克力等熱性零食也要少吃。

  7. 重色食物補(bǔ)血

  一般人們常說冬季要吃黑,也就是說要補(bǔ)充顏色黑的食物,像是黑豆、紅豆、黑米、黑芝麻等等顏色深的食物往往都會含有豐富的營養(yǎng),而且還能幫助補(bǔ)血益氣,在冬季可以吃些黑米粥、紅豆粥、黑芝麻糊等等,這些都有助于母親和胎兒的健康,幫助補(bǔ)血養(yǎng)氣。

  8、多吃富含鐵的食物

  在冬天,補(bǔ)鐵工作不能松懈。因?yàn)槌擞欣谘a(bǔ)血,鐵還能增強(qiáng)耐寒能力,所以要注意增加含鐵量高的食物攝入,如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。新媽媽產(chǎn)后容易缺鐵,如果體內(nèi)缺鐵,各種營養(yǎng)成分不能充分氧化而產(chǎn)生熱量,是冬季畏寒的一個(gè)重要原因。

  為此,可以補(bǔ)充含鐵豐富的食物,如瘦肉、魚、豬肝、家禽、蛋黃、香菇、豆類、菠菜和芹菜等。維生素c新鮮蔬菜和水果可以促進(jìn)機(jī)體對鐵的吸收。

  9、多補(bǔ)充維生素

  維生素b2是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì)。維生素a,它可起到促進(jìn)人體代謝循環(huán)、補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)耐寒能力的作用。維生素e 還有擴(kuò)張血管的作用,可以加強(qiáng)肢體末梢兒的血液循環(huán);ㄉ、芝麻富含維生素e和多種營養(yǎng),可以幫助維生素b吸收,加強(qiáng)神經(jīng)對抗寒冷的能力。核桃核桃仁中還富含磷脂和維生素e,具有增強(qiáng)細(xì)胞活性,促進(jìn)造血功能,增進(jìn)食欲之。這都對提高身體健康,抵御寒冷大有益處。

  10、避免辛辣食物

  對許多人而言寒冷的冬天用來保暖的“利器”就是辣椒,用各種辣味食品刺激味覺,想要帶來一絲暖意,其實(shí)這樣是非常違背冬天這個(gè)季節(jié)特點(diǎn)的。冬天氣候干燥,不應(yīng)該吃辣,應(yīng)該多吃清潤甘酸的食物。

  11、忌吃生、冷、硬的食物

  月子里身體康復(fù)過程中,子宮內(nèi)的惡露需要排除體外,產(chǎn)傷也有淤血停留,生冷的食物會使身體的血液循環(huán)不暢,影響惡露的排出。還會使胃腸功能失調(diào)。產(chǎn)婦坐月子可以把水果先放在溫水中,待溫?zé)岷笤偈秤谩?/p>

  所謂“產(chǎn)前一盆火,產(chǎn)后一塊冰”,新媽媽分娩后身體陽氣不足,產(chǎn)熱量少,所以冬天里為身體保暖是重中之重,只有這樣才能擁有平安度過冬天“暖月子”!

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