羊乳產(chǎn)業(yè)近年來(lái)的振興和崛起在業(yè)界有目共睹,陜西作為羊奶大省,大力發(fā)展羊乳產(chǎn)業(yè),相繼實(shí)現(xiàn)了由戰(zhàn)略規(guī)劃到戰(zhàn)略布局、再到加速崛起的重大跨越。和氏乳業(yè)集團(tuán)作為中國(guó)羊乳標(biāo)桿企業(yè),不僅是2016年世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)政府指定承辦方,也是造福一方百姓、帶動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要龍頭企業(yè)。“世界羊奶看中國(guó),中國(guó)羊奶看和氏”的佳話家喻戶曉。
和氏乳業(yè)成立于1992年,由世界銀行援建,坐落于得天獨(dú)厚的“生態(tài)乳都”陜西隴縣。20多年來(lái)始終專注于奶粉的研發(fā)和生產(chǎn),形成集牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、奶畜養(yǎng)殖、乳品研發(fā)、乳品生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)檢、精準(zhǔn)營(yíng)銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)化乳制品企業(yè)。
全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展 奶源自給自控
目前,和氏擁有兩座幼兒奶粉核心加工廠,其中亞洲大的智能化羊奶粉生產(chǎn)線已建成投產(chǎn),形成羊奶粉為主、牛奶粉為輔的產(chǎn)品格局,并賦予每一個(gè)產(chǎn)品鮮明的特色。如和氏母乳益生菌配方的北歐莎能系列、純羊乳清蛋白配方的澳智健系列、OPO配方的優(yōu)寶聰系列等等,產(chǎn)品覆蓋全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò)。
從整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境來(lái)看,全國(guó)幼兒奶粉市場(chǎng)份額約為800億元左右,其中羊奶粉占比約8%,陜西省幼兒羊粉產(chǎn)業(yè)值約60億元,占據(jù)全國(guó)嬰兒配方羊奶粉90%市場(chǎng)份額。和氏乳業(yè)集團(tuán)作為幼兒羊乳陣營(yíng)企業(yè),體量龐大、反應(yīng)迅速并不是和氏乳業(yè)致勝的決定要素,實(shí)際上,和氏乳業(yè)屹立行業(yè)的關(guān)鍵還在于品質(zhì),而全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,奶源自給、高標(biāo)準(zhǔn)智能化生產(chǎn)、全程風(fēng)險(xiǎn)控制、實(shí)施產(chǎn)品追溯制度,才是保障和氏乳品質(zhì)量的關(guān)鍵。
奶源建設(shè)上,和氏乳業(yè)集團(tuán)依托57萬(wàn)畝天然生態(tài)牧場(chǎng)、自建海拔2125米優(yōu)質(zhì)高寒川生態(tài)牧場(chǎng)及6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖基地,實(shí)現(xiàn)奶源自給自足。并高于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛檢測(cè),逐一通過(guò)脂肪、蛋白質(zhì)、乳固體、三聚氰胺、塑化劑、重金屬、黃曲霉毒素M1,亞硝酸鹽、硝酸鹽、抗生素等60多項(xiàng)奶源地指標(biāo)檢。從源頭上把關(guān),徹底杜絕在奶源、運(yùn)輸環(huán)節(jié)上可能出現(xiàn)的安全隱患。
注重科技興企 堅(jiān)持創(chuàng)新協(xié)作
和氏乳業(yè)自成立至今,十分重視技術(shù)研發(fā)工作。于2008年,攜手西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西師范大學(xué)、陜西科技大學(xué)等八大院校,聯(lián)合進(jìn)行產(chǎn)品配發(fā)研發(fā),并成立和氏母嬰健康營(yíng)養(yǎng)研究中心,中心匯聚了多個(gè)高等院校的研究生、教授等高級(jí)人才。從營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、奶粉研發(fā)、配方升級(jí)、母嬰服務(wù)等方面建立起全方位保障。
2008年至今,和氏已投入逾億元用于科研創(chuàng)新。在北京、上海、西安、廣州四地完成了超過(guò)800份母乳樣品的營(yíng)養(yǎng)素和免疫因子成分的研究,在此基礎(chǔ)上,和氏研發(fā)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合營(yíng)養(yǎng)學(xué)權(quán)威專家,針對(duì)中國(guó)寶寶營(yíng)養(yǎng)所需,陸續(xù)研制超過(guò)了150余個(gè)奶粉配方,這在整個(gè)行業(yè)內(nèi)。
2017年1月,和氏乳業(yè)與西班牙生物生命科技公司達(dá)成深度合作,聯(lián)合推出具有劃時(shí)代意義的母乳益生菌配方,這成為全國(guó)乳品企業(yè)之創(chuàng),揭開(kāi)了母乳益生菌改善人類健康的新篇章。
2017年6月,和氏乳業(yè)集團(tuán)被認(rèn)定“省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”,成為家也是一家獲得該榮譽(yù)的羊奶粉企業(yè)。
堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,堅(jiān)持科研開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合,團(tuán)結(jié)協(xié)作,科學(xué)謀劃,銳意進(jìn)取,協(xié)同創(chuàng)新。站在行業(yè)制高點(diǎn),行業(yè)新風(fēng)向。
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