2017年國(guó)家頒布《全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》,提出要強(qiáng)化奶源基地建設(shè),支持乳品企業(yè)建設(shè)自有自控的奶源基地,發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。此條例的頒布凸顯出國(guó)家推行奶源建設(shè),培育國(guó)產(chǎn)品牌的決心。
作為一家生產(chǎn)幼兒配方奶粉的企業(yè),和氏乳業(yè)集團(tuán)在20余年的發(fā)展歷程中見(jiàn)證了中國(guó)乳業(yè)的起伏與重生。在國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的專(zhuān)注于羊奶粉生產(chǎn)的企業(yè)中,全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式的企業(yè),而和氏正是為數(shù)不多的典型代表。二十余年來(lái),和氏集團(tuán)擁有從牧場(chǎng)到成品的全產(chǎn)業(yè)鏈一條龍式經(jīng)營(yíng)能力,一路探尋優(yōu)質(zhì)的奶源和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),打造適合中國(guó)寶寶飲用的和氏羊奶粉。
“扎根品質(zhì),奶源”。和氏乳業(yè)集團(tuán)依托57萬(wàn)畝高山草甸牧場(chǎng)、自建海拔2125米優(yōu)質(zhì)高寒川牧場(chǎng)及6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖基地,在奶源“車(chē)間”建設(shè)上精益求精,從源頭上保障了奶源的自給自足和安全可控。除了源頭,和氏乳業(yè)還通過(guò)科學(xué)管理飼養(yǎng)模式,確保產(chǎn)出原奶氣味及蛋白質(zhì)、脂肪、體細(xì)胞數(shù)、菌落數(shù)等指標(biāo)的統(tǒng)一穩(wěn)定,并通過(guò)140道檢測(cè)、1696項(xiàng)指標(biāo),按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),嚴(yán)苛檢測(cè)時(shí)刻為品質(zhì)護(hù)航。
20余年來(lái),和氏載譽(yù)無(wú)數(shù),先后被授予“世界奶山羊樣板示范養(yǎng)殖場(chǎng)”、“世界羊乳加工樣板工廠”、“世界羊乳制品金獎(jiǎng)”等殊榮,持續(xù)獲得整個(gè)行業(yè)和消費(fèi)者的認(rèn)可,是對(duì)企業(yè)奶源品質(zhì)的好獎(jiǎng)賞。
作為羊乳行業(yè)的中流砥柱,和氏乳業(yè)積極順應(yīng)國(guó)家奶業(yè)發(fā)展政策,加快奶山羊養(yǎng)殖基地建設(shè)步伐。2017年10月,和氏乳業(yè)集團(tuán)強(qiáng)勢(shì)啟動(dòng)“兩萬(wàn)只奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目”,項(xiàng)目占地面積182畝,總投資1.2億元,將是集團(tuán)大的單體奶山羊養(yǎng)殖場(chǎng)。建成后,將飼養(yǎng)良種奶山羊2萬(wàn)只,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊奶1.2萬(wàn)噸,公母羔1.5萬(wàn)只,預(yù)計(jì)產(chǎn)值過(guò)億元。并應(yīng)用當(dāng)前世界先進(jìn)的飼養(yǎng)管理設(shè)備及配合飼料、程序化防疫、人工授精、性別控制、胚胎移植等技術(shù),實(shí)現(xiàn)全智能化、精細(xì)化管理,自動(dòng)化生產(chǎn),帶動(dòng)奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展,成為國(guó)內(nèi)先進(jìn)的奶山羊養(yǎng)殖場(chǎng)。
多年來(lái),和氏乳業(yè)集團(tuán)一直將奶源建設(shè)視為工作的重中之重。兩萬(wàn)只奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目的建立是和氏乳業(yè)集團(tuán)保障穩(wěn)定奶源供給,提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要舉措。也為實(shí)現(xiàn)陜西羊乳產(chǎn)業(yè)邁上千億產(chǎn)業(yè)層級(jí)發(fā)揮了重要作用。目前,和氏6大系列18個(gè)配方已憑借著優(yōu)質(zhì)的奶源建設(shè),在配方注冊(cè)制的指引下,開(kāi)拓了一片又一片的藍(lán)海市場(chǎng),市場(chǎng)增長(zhǎng)的空間不斷拓寬。
乳品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的奶源建設(shè),只有標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)奶源才能鑄就匠心品質(zhì)。未來(lái),和氏乳業(yè)將一如既往地保障奶源質(zhì)量,更好地服務(wù)消費(fèi)者,為整個(gè)乳品行業(yè)注入了新的生命力。
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