近日中央氣象臺多次發(fā)布黃色預(yù)警：河北中部和東北部、北京東南部、天津中北部等地有大雨或暴雨……這令牧場主十分擔(dān)心，正值熱應(yīng)激期間又迎來如此糟糕的天氣，這可如何是好？

　　暴雨來了你別慌，蒙牛奶源的牛人們將自己掌握的經(jīng)驗知識編寫成冊，一為幫助遭受影響的牧場解決難題，一為更好的總結(jié)提升自己的專業(yè)知識。

　　1.極端天氣對奶牛采食量及產(chǎn)奶量的影響

　　外界環(huán)境溫度的高低變化先會影響牛的采食量，奶牛在22℃以上溫度時采食量即開始下降，加上極端天氣影響，奶牛采食自然呈現(xiàn)不規(guī)律狀態(tài)。奶牛采食量下降亦必然導(dǎo)致其產(chǎn)奶量下降，尤其在溫度變化劇烈的華北大區(qū)三伏天，奶牛會自行抑制對精飼料的攝入，從而使產(chǎn)奶量下降。

　　為降低影響，先牛人們給出如下“法寶”，減緩奶牛熱應(yīng)激。

　　（1）以奶牛營養(yǎng)需要為依據(jù)結(jié)合牧場具體情況（氣溫、飼養(yǎng)環(huán)境等）調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)，增加日糧的營養(yǎng)濃度，提高日糧中能量和蛋白質(zhì)水平 ，飼喂全混合日糧（TMR）有助于防止奶牛挑食，增加飼喂次數(shù)，改變飼喂的時間，在晚上溫度降低時飼喂。 。

　?。?）定期清洗水槽，保證奶牛能夠飲用到充足的涼水，牛舍擠奶廳加裝風(fēng)扇噴淋或水冷空調(diào)。

　?。?）根據(jù)奶牛發(fā)生熱應(yīng)激的程度補充抗熱應(yīng)激添加劑，如：氧化鎂25-50克/天•頭、氯化鉀25-50克/天•頭、脂肪酸鈣200克/天•頭或者選擇一些抗熱應(yīng)激的藥物等以降低奶牛熱應(yīng)激。

　　2.極端天氣對牛奶質(zhì)量的影響

　　夏季奶牛會因高溫發(fā)生一系列的機體性變化，使牛奶質(zhì)量下降。比如奶的蛋白、乳糖及非脂乳固體，均可因高溫而下降，另外，由于奶牛攝入精飼料減少，勢必造成牛奶質(zhì)量變化。

　　當(dāng)你遇到體細胞變化較大時，應(yīng)該從以下幾方面尋找原因：

　?。?）乳房炎或乳房感染，乳房炎或乳房感染 是影響牛奶體細胞的主要因素。

　　（2）乳頭或乳房損傷，乳房或乳頭損傷會增加感染發(fā)生炎癥的風(fēng)險，因此也會暫時引起體細胞升高，但隨著損傷恢復(fù)、痊愈，炎癥反應(yīng)消失，體細胞數(shù)會慢慢恢復(fù)正常水平。

　　（3）奶牛胎次和泌乳階段，沒有發(fā)生感染的牛在泌乳后期，其牛奶中體細胞數(shù)也會有一定幅度的上升；且奶牛無論乳腺是否發(fā)生炎癥，在懷孕后期和產(chǎn)犢初期其奶中體細胞數(shù)也會升高，這是奶牛本身免疫系統(tǒng)對即將到來的產(chǎn)犢做出的反應(yīng)。若此牛沒有發(fā)生感染，那么在產(chǎn)后幾周內(nèi)，其體細胞數(shù)會下降。

　　（4）環(huán)境中蒼蠅的數(shù)量，采用有效措施控制蒼蠅的牛場，其懷孕后備牛的乳房炎流行率比沒有滅蠅措施的奶牛場要少。采用控制蒼蠅在預(yù)防感染方面大的效果是降低金黃色葡萄球菌和環(huán)境性鏈球菌的感染數(shù)量，而這兩種病原菌是導(dǎo)致成母牛牛奶體細胞數(shù)升高的主要病原菌。

　　奶牛場大多處于“重治不重防”的誤區(qū)中，作為管理者，在關(guān)注如何治療乳房炎疾病的同時，更應(yīng)該關(guān)注如何通過改進飼養(yǎng)管理減少乳房炎和乳房損傷的發(fā)生，從而降低牛奶中體細胞數(shù)，提高奶產(chǎn)量和奶品質(zhì)。

　　3.極端天氣對奶牛健康的影響

　　夏季由于牛體的免疫球蛋白產(chǎn)生減少，免疫力下降，導(dǎo)致奶牛乳房炎、蹄病、子宮腦膜炎等都會較大幅度增加，而高溫高濕環(huán)境又有利于病菌生長，且雨季牛蹄經(jīng)常浸泡于水或積糞中，造成蹄角質(zhì)變軟而發(fā)病。因此做好防暑降溫、做好衛(wèi)生防護、對抑制奶牛各種疾病的發(fā)生具有重要意義。

　　4.極端天氣對蚊蠅控制的影響

　　夏季是微生物繁殖的有利時機，而蚊蠅又是其好的傳播工具，尤其極端天氣，蚊蠅會全部飛進牛舍，所以控制蚊蠅的生長和繁殖是控制微生物和降低犢牛疾?。殠а住⒑粑膊?、腹瀉等）的良好舉措。要按規(guī)定執(zhí)行夏季消毒和防疫，要設(shè)有專門負責(zé)人員，每天及時清理糞場、運動場及排水溝，對糞便沉淀地區(qū)在其墻壁上撒上石灰或殺蟲劑，防止蠅蛆繁衍生長。