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益生菌與乳酸菌如何區(qū)分?

2019-06-13 10:52   來源:中嬰網(wǎng)   品牌:多愛樂嬰童益生菌

  益生菌和乳酸菌還在傻傻分不清楚嗎?平時維護腸道健康到底該選哪一個呢?今天就來給大家科普一下,益生菌和乳酸菌的區(qū)別!

  益生菌

  益生菌是一類對宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi),能產(chǎn)生確切健康從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。

  乳酸菌

  乳酸菌是一類能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的通稱。這類細(xì)菌在自然界分布極為廣泛,具有豐富的物種多樣性。凡是能從葡萄糖或乳糖的發(fā)酵過程中產(chǎn)生乳酸的細(xì)菌統(tǒng)稱為乳酸菌。

  益生菌與乳酸菌

  在談?wù)撘嫔鷷r必須滿足三個條件:

  1.活的微生物

  2.攝入足夠的量

  3.對宿主健康有益

  在談?wù)撊樗峋鷷r應(yīng)該注意兩個方面:

  1.乳酸菌是一種細(xì)菌

  2.能發(fā)酵糖類生成乳酸

  益生菌

  1.產(chǎn)生重要的營養(yǎng)物質(zhì)。

  2.幫助營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。

  3.保健功能:改善制品風(fēng)味,提高蛋白質(zhì)、脂類和維生素等的代謝;平衡腸道功能。

  4.其他作用:益生菌對人體的生理活性還包括緩解乳糖不耐癥;

  乳酸菌

  1.緩解乳糖不耐癥。

  2.促進蛋白質(zhì)、單糖及鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,產(chǎn)生維生素B族等大量有益物質(zhì)。

  3.增加腸道有益菌群,改善人體胃腸道功能,恢復(fù)人體腸道內(nèi)菌群平衡,形成抗菌生物屏障。

  從益生菌和乳酸菌的來看,

  兩者有一部分重合,

  那么維護腸道健康

  到底是選益生菌還是乳酸菌呢?

  在回答這個問題之前,

  我們需要知道兩個事實。

  ,有些乳酸菌在路上就沒有了。

  有些乳酸菌飲品在剛下生產(chǎn)線時的確含有大量乳酸菌,但是在運輸、儲藏和銷售的過程中就已經(jīng)被消耗光了,那么這種飲品的乳酸菌效果等同于零。

  第二,有些乳酸菌,不能活著到達(dá)腸胃。

  有些飲品的確含有乳酸菌,但是經(jīng)過胃酸和膽汁的“洗禮”,還沒到腸胃就已經(jīng)消耗完了,對人體并沒有產(chǎn)生絲毫的作用。

  總結(jié)

  在維護腸道健康、提高免疫力上益生菌是比乳酸菌更好的選擇。因為益生菌對胃酸和不利環(huán)境的耐受性比一般的乳酸菌要強,能活著到達(dá)腸道,并定植于人體腸道中,發(fā)揮有益作用。

編輯:行林

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