“四川這邊培訓(xùn)太多了，母嬰門店都不愿意聽(tīng)了。”一位四川的代理商在母嬰營(yíng)養(yǎng)食品粉絲交流群中如是說(shuō)。

　　其實(shí)，不僅是在四川，全國(guó)的母嬰門店對(duì)培訓(xùn)都出現(xiàn)不同程度的“厭煩”，就像大眾討厭廣告一樣，倒不是說(shuō)不愿意看，他們現(xiàn)在是需要培訓(xùn)的，因?yàn)榕嘤?xùn)能幫他們賺錢，主要是不好看，看不懂，效果差，浪費(fèi)了時(shí)間，反而耽誤了賺錢。

　　而近期安琪營(yíng)養(yǎng)學(xué)院面向客戶開(kāi)通了一系列線上課程，“在一些區(qū)域性平臺(tái)上，縣級(jí)客戶可以做到千人同時(shí)在線，省級(jí)客戶可以做到萬(wàn)人同時(shí)在線。”安琪營(yíng)養(yǎng)學(xué)院院長(zhǎng)劉又姣對(duì)中童傳媒記者說(shuō)。

　　別人的都是不愿意聽(tīng)，為什么安琪紐特有這么好的效果？

　　臺(tái)上一分鐘

　　，必須要講學(xué)員關(guān)心的，感興趣的話題，并將這些話題和專業(yè)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)相結(jié)合。

　　對(duì)此，安琪營(yíng)養(yǎng)學(xué)院及時(shí)調(diào)整了課程系列，“2月我們主要開(kāi)展的是《疫情之下，致每一個(gè)“管家媽媽”》系列課程，關(guān)注疫情之下，全家的防護(hù)、飲食安排和如何通過(guò)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充快速提升免疫力的問(wèn)題。隨著疫情逐漸好轉(zhuǎn)，春暖花開(kāi)，生活回歸正軌，3月我們的課程將關(guān)注春季孩子如何長(zhǎng)高？宅家日久，如何瘦身減肥等媽媽們重點(diǎn)關(guān)注的話題。”

　　疫情期間，安琪營(yíng)養(yǎng)學(xué)院在中童社群開(kāi)設(shè)課程，同時(shí)向中童全國(guó)180+群轉(zhuǎn)播，迅速完成傳播覆蓋。有學(xué)員聽(tīng)完后反饋道：“老師講課的功底很深厚，很實(shí)用，不是純粹講解知識(shí)，而是聯(lián)系到實(shí)際情況。”

　　第二，研究一些互動(dòng)和反饋機(jī)制，讓學(xué)員有參與感，督促學(xué)員認(rèn)真聽(tīng)課。

　　“我們通過(guò)嘗試各種不同平臺(tái)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)、現(xiàn)場(chǎng)、課后考試的方法，來(lái)努力提高聽(tīng)眾參與率。”這在平時(shí)培訓(xùn)是非常簡(jiǎn)單的問(wèn)題，講師可以通過(guò)學(xué)員反應(yīng)迅速調(diào)整自己的授課內(nèi)容。但線上課程可能會(huì)比較難，沒(méi)有互動(dòng)和刷屏互動(dòng)都不好控制。

　　比如在抖音講直播課，學(xué)員迅速刷屏，提問(wèn)積極性比現(xiàn)場(chǎng)授課還高，但刷屏太多，老師時(shí)常會(huì)看漏問(wèn)題，也容易被帶偏思路。

　　臺(tái)下十年功

　　外在的點(diǎn)名、互動(dòng)、都只是“術(shù)”，關(guān)鍵的“道”，還是需要講師苦練內(nèi)功。

　　安琪營(yíng)養(yǎng)學(xué)院講師的“內(nèi)功”來(lái)源于背后強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)、完整的培訓(xùn)體系，以及十年如一日演練。

　　從2010年開(kāi)始，安琪營(yíng)養(yǎng)學(xué)院就在線上做公共營(yíng)養(yǎng)師和育嬰師的系列培訓(xùn)，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)駕輕就熟。目前，安琪營(yíng)養(yǎng)學(xué)院有50多名專職營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)師，具有專職、專業(yè)、高學(xué)歷、高顏值的共性。其中碩士以上學(xué)歷10名，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師6名。

　　專職講師，在營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)里不多見(jiàn)，大部分培訓(xùn)師，實(shí)際上都是業(yè)務(wù)員兼任的，快速惡補(bǔ)一些銷售知識(shí)，打著培訓(xùn)的名義做銷量、壓任務(wù)；還有一部分培訓(xùn)師是掛職的醫(yī)生、教授，只講自己的研究和專業(yè)，根本不了解導(dǎo)購(gòu)的需求，不落地。

　　安琪紐特不僅有專職營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)師，還培養(yǎng)了50多名，每年光培訓(xùn)師人力成本就是幾百萬(wàn)的真金白銀，更何況，這之中還有10名碩士以上學(xué)歷的培訓(xùn)師，試問(wèn)，有幾個(gè)企業(yè)會(huì)把碩士學(xué)歷的人才放去做培訓(xùn)？

　　而注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師（Registered Dietitian，簡(jiǎn)稱為RD）的含金量就更高了。

　　注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師水平評(píng)價(jià)考試是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)面向會(huì)員和全社會(huì)提供的、與國(guó)際接軌的營(yíng)養(yǎng)從業(yè)人員能力水平評(píng)價(jià)。

　　注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師更注重專業(yè)水平，更注重實(shí)踐，更注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，報(bào)考條件很嚴(yán)苛，必須是營(yíng)養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷，擁有1年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，或者是非相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷，擁有5年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

　　“看似營(yíng)養(yǎng)一學(xué)科很簡(jiǎn)單，實(shí)際上要涉及方方面面，比如醫(yī)學(xué)、生物、護(hù)理、烹飪、食品等，”一名安琪營(yíng)養(yǎng)師告訴筆者，“本來(lái)這個(gè)月應(yīng)該考試，但是受疫情延期了，正在備考，期待考試可以一次過(guò)。”

　　目前為止，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試進(jìn)行了3次，通過(guò)率僅30%左右，而安琪紐特的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)里就包攬6名。

　　很多企業(yè)都是這次疫情才臨時(shí)抱佛腳，為什么安琪紐特如此重視培訓(xùn)，還重視了這么多年？

　　安琪紐特認(rèn)為，必須這樣做，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)的本質(zhì)是服務(wù)為本，專業(yè)賦能。

　　我們都知道，與奶粉品類相比，營(yíng)養(yǎng)食品更重辯證，更重一對(duì)一，更是非標(biāo)的，營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)本質(zhì)上是一個(gè)服務(wù)業(yè)，而且是一個(gè)有很高專業(yè)門檻的服務(wù)業(yè)。這種門檻要有堅(jiān)實(shí)的地基，持續(xù)的打磨，長(zhǎng)期的積累，不能為一時(shí)的風(fēng)吹草動(dòng)而隨波逐流。

　　“重劍無(wú)鋒，大巧不工”，培訓(xùn)這把“玄鐵重劍”還真不是一般人能輕易拿起來(lái)的。安琪紐特其實(shí)是在下扎實(shí)的功夫，打牢靠的地基。

　　要知道，安琪紐特花這么多精力和財(cái)力，是為渠道商培訓(xùn)導(dǎo)購(gòu)，這些都不是安琪自己的人，他們也不可能只賣一家產(chǎn)品，這意味著，安琪紐特的這些投入，無(wú)可避免地給別人做嫁衣，給行業(yè)公地施肥。

　　而這就是一個(gè)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌的氣度，這就是一個(gè)行業(yè)被搭便車的心胸。因?yàn)橹挥姓麄€(gè)行業(yè)好，領(lǐng)導(dǎo)品牌才會(huì)更好，形成良性循環(huán)，后開(kāi)創(chuàng)行業(yè)的大局面。

　　劍走偏鋒或許能帶來(lái)一時(shí)的曝光，而正規(guī)軍必須是重劍無(wú)鋒。

　　安琪紐特是國(guó)家隊(duì)，是正規(guī)軍，所作所為不能局限于商業(yè)領(lǐng)域，還要肩負(fù)起匡正和行業(yè)正道的重任。