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益生菌菌種科普:雙歧桿菌+乳桿菌

2020-09-01 16:02   來(lái)源:中嬰網(wǎng)   品牌:佰歐林營(yíng)養(yǎng)食品

  當(dāng)我們購(gòu)買(mǎi)益生菌時(shí),會(huì)在益生菌的產(chǎn)品配料表中看到不止一種益生菌菌種,其中絕大多數(shù)為雙歧桿菌和乳桿菌。這些一般是我們腸道中的主要益生菌,通過(guò)補(bǔ)充這類益生菌能夠預(yù)防、改善便秘、腹瀉等腸道難題,維持菌群平衡。不過(guò),既然益生菌菌種有區(qū)分,那么益生菌菌株肯定也是有區(qū)別的,那么這里面的區(qū)別又在哪呢?

  研究發(fā)現(xiàn),人體中的益生菌超過(guò)400種,其中絕大多數(shù)都位于我們的腸道中,想要彌補(bǔ)腸道內(nèi)益生菌不足的情況,就必須有針對(duì)性的對(duì)腸道中的益生菌進(jìn)行補(bǔ)充。不同種類的益生菌,對(duì)腸道環(huán)境的適應(yīng)度也有所不同,包括厭氧、適應(yīng)的PH值都有區(qū)別。我們可以簡(jiǎn)單地將益生菌先歸為兩大種:雙歧桿菌和乳桿菌

  1、 雙歧桿菌

  雙歧桿菌是大腸中的主要益生菌,有嚴(yán)格的厭氧性,并且不能適應(yīng)小腸環(huán)境。不過(guò),雙歧桿菌是人體中重要的益生菌之一,甚至被認(rèn)為是人體健康的“晴雨表”。研究發(fā)現(xiàn),雙歧桿菌是嬰兒時(shí)期的主力菌群,隨著年齡的增大而減少,老年人體內(nèi)幾乎消耗殆盡。在大腸內(nèi),雙歧桿菌能夠釋放醋酸和乳酸,起到抑制有害細(xì)菌,保護(hù)腸道的作用。同時(shí)也能刺激腸道蠕動(dòng),軟化糞便。因此,雙歧桿菌對(duì)潤(rùn)腸通便也有不錯(cuò)的幫助,雙歧桿菌較少也是老年人便秘的原因之一。不同雙歧桿菌的區(qū)別主要在于不同年齡段的比例不同,嬰兒體內(nèi)短雙歧桿菌為主,成年人體內(nèi)長(zhǎng)雙歧桿菌為主。目前國(guó)內(nèi)產(chǎn)品雙歧桿菌數(shù)量占比較少,益暢衛(wèi)益生菌中100億的數(shù)量可以稱之為佼佼者,復(fù)合包埋技術(shù)也能對(duì)“嬌貴”的雙歧桿菌起到更好的保護(hù)。

  2.乳桿菌

  乳桿菌已經(jīng)是大家見(jiàn)得比較多的益生菌種類,常見(jiàn)的鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌等。其中鼠李糖乳桿菌是目前研究多的乳桿菌種類,對(duì)于腹瀉以及提高抵抗力都有不錯(cuò)的幫助。另外,嗜酸乳桿菌是乳桿菌類比較特別的一種,與其他益生菌不同,嗜酸乳桿菌能夠適應(yīng)酸性環(huán)境,因此它對(duì)于腸胃菌群調(diào)理覆蓋面也更廣。其實(shí),乳桿菌我們?nèi)粘I钪斜容^容易見(jiàn)到,很多酸奶就是利用乳桿菌進(jìn)行發(fā)酵。

編輯:李娜

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