隨著大健康時代的到來，人們越來越重視健康問題，再加上疫情的影響下，2020年草飼奶粉以其天然、健康、環(huán)保、高端的優(yōu)勢站在了風口，迅速俘獲了中國新生代消費者的心,展現(xiàn)出巨大的發(fā)展前景，受到了行業(yè)的強烈關(guān)注。

　　基于此，11月16日，國健集團聯(lián)合旗下高培品牌共同發(fā)起了屆中國草飼高峰論壇，以“科學探秘草飼 回歸自然營養(yǎng)”為主題，以線上+線下峰會的形式，匯聚中國、新西蘭、美國等多位中外知名專家學者，高培全國各地500多位渠道伙伴共同聆聽，聚焦草飼前沿學術(shù)，融匯母嬰行業(yè)生態(tài)，共建草飼可持續(xù)發(fā)展新生態(tài)！

　　聚焦前沿學術(shù) 科學探秘草飼

　　本屆高峰論壇特別邀請到美國inBiome Sciences創(chuàng)始人兼席科學家、上海華東理工大學生命工程學院客座教授劉燕文博士、新西蘭梅西大學動物健康與福利教授Richard Laven博士、新西蘭AsureQuality商務(wù)發(fā)展總監(jiān)Sandra Fischer、新西蘭恒天然高級獸醫(yī)專家Michael Shallcrass、新西蘭恒天然項目合規(guī)經(jīng)理Johanna Blackman、新西蘭恒天然牧場研發(fā)部技術(shù)經(jīng)理Andrew Millar博士相聚云端，帶來精彩分享。

　　新西蘭是全球知名的乳制品出口國，而恒天然集團作為新西蘭優(yōu)質(zhì)企業(yè)，毫不妥協(xié)的食品安全和質(zhì)量標準是恒天然的品牌核心組成部分。新西蘭恒天然項目合規(guī)經(jīng)理Johanna Blackman分享到：“從牧場到餐桌，恒天然始終堅持食品安全與質(zhì)量高標準。我們的原草放牧標準每年都由AsureQuality進行認證及審核，是客戶可信賴的認證。”

　　新西蘭AsureQuality商務(wù)發(fā)展總監(jiān)Sandra Fischer表示，AsureQualit是由新西蘭政府擁有的國有企業(yè)，作為南半球知名的認證機構(gòu)和實驗室集團，新西蘭專業(yè)的食品安全機構(gòu)，可對乳制品實施從牧場到餐桌全方位的質(zhì)量監(jiān)管認證。

　　草飼牛奶作為更天然、更安全的食品，不僅僅體現(xiàn)在草飼牛奶的質(zhì)量與安全以及認證標準上，更體現(xiàn)在草飼奶牛的福利與健康上。新西蘭恒天然高級獸醫(yī)專家Michael Shallcrass分享：“我們悉心照顧奶牛，系統(tǒng)記錄奶牛身體健康指數(shù)，隨時掌握和跟進每一頭奶牛健康狀況，先進技術(shù)監(jiān)測牛奶的質(zhì)量，保證奶牛所產(chǎn)出的牛奶擁有高品質(zhì)。”

　　“讓奶牛在牧場放牧，簡直是更好的福祉！”新西蘭梅西大學動物健康與福址教授Richard Laven博士指出 ，重要的動物福祉在于運營良好的牧場，保持奶牛在牧場上放牧，能讓奶牛減少感染乳腺炎、跛足、酸中毒、肺炎、蹄炎等疾病，圈養(yǎng)的奶牛即使維護得當，患病的風險依然很高。從健康和福祉的角度來說，放養(yǎng)奶牛的優(yōu)勢不言而喻。

　　新西蘭恒天然牧場研發(fā)部技術(shù)經(jīng)理Andrew Millar博士表示，我們的奶牛一年四季都可以在室外放養(yǎng)，從肥沃的土壤到健康的牧草，純凈的水源等放牧環(huán)境都進行了管理與監(jiān)控，構(gòu)建立起以牧草為基礎(chǔ)的牧場生產(chǎn)優(yōu)勢貫穿了整個系統(tǒng)，這樣才能保證有效利用自然資源，維持可持續(xù)動物友好的方式。

　　美國inBiome Sciences創(chuàng)始人兼席科學家、上海華東理工大學生命工程學院客座教授劉燕文博士講解了草飼喂養(yǎng)在美國的發(fā)展，認知和標準，并指出草飼喂養(yǎng)除了更益于動物健康，更有利于自然環(huán)境，草飼喂養(yǎng)的成本也更昂貴，營養(yǎng)價值也更高，吃起來更健康更美味。

　　中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學系主任、廣東省食品安全學會副會長、廣東省營養(yǎng)學會秘書長朱惠蓮教授表示，生命早期營養(yǎng)狀況是影響一生的關(guān)鍵，并指出“草飼牛奶具有的營養(yǎng)成分，是保證生命早期營養(yǎng)狀況、促進生長及大腦發(fā)育的關(guān)鍵。”

　　毋庸置疑，從源頭上擁有更天然的奶源，這就保證了草飼奶粉的品質(zhì)。從與會專家學者多維度的分享可看出，草飼牛奶的認證標準更高更嚴格，營養(yǎng)價值更天然更安全。而草飼奶粉的發(fā)展現(xiàn)狀及未來也成為本次高峰論壇關(guān)注的焦點。

　　深耕草飼領(lǐng)域 夯實科研內(nèi)功

　　在論壇主題環(huán)節(jié)，優(yōu)藍咨詢合伙人陳鐵鈞老師帶領(lǐng)在座的母嬰行業(yè)人士及業(yè)界大咖，共同探討草飼奶粉的發(fā)展現(xiàn)狀及未來。對此，著名乳業(yè)分析師宋亮認為草飼奶粉的核心是天然原生，是未經(jīng)過人工改造的，原生牛產(chǎn)的原生蛋白，符合當下90、95后的消費者偏好天然營養(yǎng)的消費新主張。要想做好草飼，必須要做好和消費者的溝通工作。

　　據(jù)了解，伴隨消費觀念升級，消費者在產(chǎn)品選擇上愈發(fā)追求高品質(zhì)和個性化，追求健康也成為消費觀升級的表現(xiàn)之一。華南農(nóng)業(yè)大學食品學院教授博士生導(dǎo)師、廣東省功能食品活性物重點實驗室主任曹庸、北京志起未來董事長李志起、廣西企鵝寶貝企業(yè)管理有限公司創(chuàng)始人戴國全與海鹽鐵皮青蛙母嬰創(chuàng)始人王趙云對此也深表贊同。

　　作為草飼奶粉的先行品牌，高培在草飼領(lǐng)域的發(fā)展獲得了與會嘉賓們的高度認可。未來，高培將繼續(xù)加大科研創(chuàng)新，在夯實“科研內(nèi)功”的同時，持續(xù)加強與行業(yè)各界的合作，積極擁抱渠道，共同推動草飼奶粉市場發(fā)展，讓更多的孩子都能喝上草飼奶粉！

　　正如國健集團總裁伍蘇國所說：“只為了踐行孩子的事業(yè)，給孩子更好的！20年，苦心人，天不負，我們終于推出了具有高認證標準的草飼奶粉，讓高培有更多機會來滿足更多消費者對于健康與營養(yǎng)的更高需求。”