昨日上午,完達(dá)山乳業(yè)于成都舉辦以"煥然新生 未來(lái)在沃"為主題的黑沃新品發(fā)布會(huì)暨2021年完達(dá)山液態(tài)奶營(yíng)銷大會(huì)。完達(dá)山林海液奶事業(yè)部黨委副書記、副總經(jīng)理張大偉,林海液奶事業(yè)部黨委書記、董事長(zhǎng)嚴(yán)利,北大荒農(nóng)墾集團(tuán)有限公司(黑龍江省農(nóng)墾總局)黨委委員、副總經(jīng)理,股份公司黨委書記、董事長(zhǎng)王貴等領(lǐng)導(dǎo)出席。
會(huì)上,張大偉表示,"完達(dá)山需要在品牌營(yíng)銷、市場(chǎng)優(yōu)化、渠道布局等方面進(jìn)行更多的創(chuàng)新、拓展、改變和提升"。嚴(yán)利則指出,"完達(dá)山需要深化自身的品牌影響力,提升產(chǎn)品銷售力在全國(guó)市場(chǎng)的權(quán)重,利用更加敏銳的洞察力創(chuàng)造更貼合人性的新產(chǎn)品";王貴更是對(duì)完達(dá)山乳業(yè)下一階段的發(fā)展予以殷切期望:"到2025年實(shí)現(xiàn)收入100億、市值超100億的'雙百億'"。
作為本次會(huì)議的重中之重,會(huì)上完達(dá)山乳業(yè)正式推出黑沃系列四大新品——A2β-酪蛋白有機(jī)純牛奶、低脂高鈣牛奶、有機(jī)純牛奶和3.8g純牛奶。其中具代表性的,是黑沃A2β-酪蛋白有機(jī)純牛奶。
該新品的奶源選用全球只有30%的奶牛能夠產(chǎn)出的A2純奶牛,A2β-酪蛋白是自然原生的牛奶蛋白,稀有且珍貴;相較A1β-酪蛋白,它與β-酪蛋白更相似,更貼近人體消化系統(tǒng),易消化吸收,更利于人體健康。
完達(dá)山乳業(yè)官方表示,黑沃系列新品的上市,符合當(dāng)前乳業(yè)市場(chǎng)常溫高端白奶的增長(zhǎng)趨勢(shì)。而實(shí)際上,黑沃系列新品發(fā)布,是完達(dá)山乳業(yè)一年來(lái)厚積薄發(fā)的成果。不同尋常的2020年,完達(dá)山乳業(yè)逆勢(shì)破局,已交出一份精彩紛呈的答卷。
雙循環(huán)經(jīng)濟(jì)格局下,乳業(yè)迎來(lái)發(fā)展新格局
10月30日,中共中央舉行新聞發(fā)布會(huì)介紹黨的十九屆五中全會(huì)精神。在回答關(guān)于"'十四五'規(guī)劃建議中在社會(huì)民生領(lǐng)域有哪些值得期待的新內(nèi)容"問(wèn)題時(shí),相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:"十四五"規(guī)劃建議順應(yīng)億萬(wàn)群眾的期盼,對(duì)增進(jìn)民生福祉,改善人民生活品質(zhì)提出了一些重要要求和重大舉措。
與此同時(shí),今年在全球疫情常態(tài)下,中國(guó)乳制品行業(yè)產(chǎn)量、銷售收入、經(jīng)濟(jì)效益等指標(biāo)較去年同期相比均有可觀的增長(zhǎng),展現(xiàn)了中國(guó)乳業(yè)發(fā)展穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境及龐大的供應(yīng)需求。無(wú)論是政策指導(dǎo)還是行業(yè)推動(dòng),中國(guó)乳制品行業(yè)的玩家都將迎來(lái)宏大而精彩的新篇章。
根據(jù)《乳制品行業(yè)洞察報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,2019年中國(guó)乳制品消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了4196億元,近10年年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)8.6%。液態(tài)奶市場(chǎng)呈高端化趨勢(shì),營(yíng)養(yǎng)升級(jí)是增長(zhǎng)點(diǎn)。而隨著營(yíng)養(yǎng)成分如高蛋白、高鈣、維生素、礦物質(zhì)等不斷升級(jí),優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)需求也驅(qū)動(dòng)著品類銷量和價(jià)格齊升,整體呈現(xiàn)高端化趨勢(shì)。
同時(shí),技術(shù)推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)是必然趨勢(shì),伴隨著持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)升級(jí),乳制品市場(chǎng)整體呈現(xiàn)向高品質(zhì)、好營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)功能發(fā)展的趨勢(shì)。
而在消費(fèi)決策階段,年長(zhǎng)人群的品牌忠誠(chéng)度更高,年輕人則更愿意嘗新。新品牌從年輕群體切入,發(fā)展機(jī)會(huì)更大。用戶在購(gòu)買乳制品時(shí),無(wú)論是常溫白奶還是低溫酸奶,都看重產(chǎn)品的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)成分。價(jià)格雖然關(guān)注比例高,但不是用戶的要考慮因素。高鈣和高蛋白是液態(tài)奶用戶關(guān)注的核心成分,分別占比65%和60%。
在近期發(fā)布的《乳制品行業(yè)洞察報(bào)告》中也透露,乳制品市場(chǎng)呈健康化、低溫化發(fā)展趨勢(shì),已進(jìn)入了品類變革期,呈現(xiàn)出四大變革點(diǎn):
一是市場(chǎng)變革,伴隨冷鏈技術(shù)的提升和產(chǎn)品分銷渠道的開拓,低溫市場(chǎng)的熱度明顯上升;二是渠道變革,新零售渠道蓬勃發(fā)展,推動(dòng)了乳制品整體格局的變化;三是品類變革,老化的產(chǎn)品逐漸被淘汰,新品類為市場(chǎng)注入新的活力;四是健康變革,大眾的健康意識(shí)大幅提升,健康化發(fā)展成為大勢(shì)所趨。
完達(dá)山的優(yōu)化改革“五重奏”
疫情常態(tài)下,中國(guó)奶業(yè)發(fā)生巨大變化。國(guó)內(nèi)乳業(yè)品牌與企業(yè)大多選擇采取新的發(fā)展策略,完達(dá)山也不例外。面對(duì)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,完達(dá)山液奶不斷探索創(chuàng)新模式,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),為消費(fèi)者提供更營(yíng)養(yǎng)、更健康、更優(yōu)質(zhì)的乳制品,拉開產(chǎn)品升級(jí)的序幕。
在完達(dá)山看來(lái),即將到來(lái)的2021年,是至關(guān)重要的一年。為此,完達(dá)山在產(chǎn)品、受眾、倉(cāng)儲(chǔ)配送、渠道、細(xì)分市場(chǎng)五大方向進(jìn)行優(yōu)化改革:
產(chǎn)品方面,2021年完達(dá)山將相繼推出無(wú)乳糖類、兒童類、植物基類以及解決年輕消費(fèi)群體焦慮、改善睡眠類系列功能性、趨勢(shì)性產(chǎn)品6支。與此同時(shí),集團(tuán)將逐步淘汰5-10支規(guī)模小、增長(zhǎng)慢、效益差單品,優(yōu)化終端有限資源。
受眾方面,完達(dá)山液奶將更好的利用圈層化營(yíng)銷體系,拉攏年輕消費(fèi)群體,用年輕化的品牌形象與大眾建立情感聯(lián)接,在新型營(yíng)銷中走的更穩(wěn)健,走的更"接地氣"。2021年集團(tuán)將在乳飲、低溫酸奶等領(lǐng)域推出時(shí)尚、美味、代餐類產(chǎn)品4支,迎合目標(biāo)群體需求。
倉(cāng)儲(chǔ)配送方面,2021年完達(dá)山將實(shí)現(xiàn)353家低溫客戶全冷庫(kù)建設(shè),低溫產(chǎn)品全程冷鏈配送,同時(shí)投入2000臺(tái)冷風(fēng)柜改善終端低溫產(chǎn)品售賣環(huán)境。
渠道方面,完達(dá)山液態(tài)奶將進(jìn)一步加快拓展各地級(jí)市連鎖便利店渠道,規(guī)范推進(jìn)專營(yíng)店、專賣店等多模式健康發(fā)展;努力加快發(fā)展電商業(yè)務(wù),做大京東、天貓兩大主流平臺(tái)旗艦店;積極有序地參與社群營(yíng)銷等網(wǎng)絡(luò)新興銷售模式,包括參與新媒體推廣、指定產(chǎn)品參與各類直播帶貨活動(dòng)等。
細(xì)分市場(chǎng)方面,液奶事業(yè)部將實(shí)施"強(qiáng)化東北、提升華北、拓展全國(guó)"的市場(chǎng)策略。在東北深度穩(wěn)固黑龍江市場(chǎng)大本營(yíng),加快吉林遼寧的戰(zhàn)略布局;在華北拉高以北京、天津?yàn)橹鞯娜A北市場(chǎng)占比份額,逐步形成品牌效應(yīng);在全國(guó)計(jì)劃先行開拓山東、河南、蘇皖、西南等市場(chǎng),再逐步拓展到全國(guó)。
“三大一航母”與“百億戰(zhàn)略”
完達(dá)山的奮勇進(jìn)取,離不開北大荒的"煥新"。
實(shí)施農(nóng)墾改革后,北大荒集團(tuán)通過(guò)實(shí)施"1213"工程體系——即以"綠色智慧廚房"為牽引,用"雙控一服務(wù)"建設(shè)大基地,用"一體兩翼"建設(shè)大企業(yè),用"三庫(kù)一中心"建設(shè)大產(chǎn)業(yè),為"農(nóng)業(yè)領(lǐng)域航母"賦能添力。
作為牽引的"綠色智慧廚房",是北大荒集團(tuán)圍繞"181"戰(zhàn)略建設(shè)而成。所謂"181"戰(zhàn)略,由1張榜單(產(chǎn)品榜單)、8大中心(標(biāo)準(zhǔn)中心、創(chuàng)制中心、加工中心、倉(cāng)儲(chǔ)中心、展示和營(yíng)銷中心、檢測(cè)中心、投資和交易中心、培訓(xùn)中心)和1個(gè)基地(專屬基地)組成。
所謂"三大",則是用"雙控一服務(wù)(控制前端投入&后端市場(chǎng)、專業(yè)化服務(wù))"建設(shè)大基地;用"一體兩翼(農(nóng)產(chǎn)品加工為主體、科技創(chuàng)新&資本運(yùn)營(yíng))"建設(shè)大企業(yè);用"三庫(kù)一中心(基地倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)&重點(diǎn)城市分銷庫(kù)&物流節(jié)點(diǎn)庫(kù)、倉(cāng)單式交易中心)"建設(shè)大產(chǎn)業(yè)。
如何將"大基地"做大、"大企業(yè)"做強(qiáng)、"大產(chǎn)業(yè)"做壯、"綠色智慧廚房"做精?則要通過(guò)構(gòu)建六大支撐體系、打造八大產(chǎn)業(yè)板塊來(lái)實(shí)現(xiàn)。
所謂的"六大支撐體系",指的是黨建體系(黨建為統(tǒng)領(lǐng))、科研體系&金融體系(科研和金融為兩翼)、數(shù)字農(nóng)服體系(數(shù)字農(nóng)服為抓手)、政策體系(政策為依托)、文化體系(文化為);至于"八大產(chǎn)業(yè)板塊",則由糧食、油料、乳品、肉業(yè)、生產(chǎn)資料、文化旅游、醫(yī)療康養(yǎng)和金融所構(gòu)成。
身處北大荒"八大產(chǎn)業(yè)板塊"之一的乳品,完達(dá)山得以在北大荒的鼎力支持下,朝著"雙百億戰(zhàn)略(2020-2025年間實(shí)現(xiàn)營(yíng)收一百億元、市值一百億元)"穩(wěn)步前行。
在完達(dá)山看來(lái),想要將這一宏偉藍(lán)圖逐步落地,先需要充分發(fā)揮黨的領(lǐng)導(dǎo)核心作用;根植于北大荒文化沃土,熔鑄責(zé)任為基礎(chǔ)、擔(dān)當(dāng)為主體、誠(chéng)信為核心的企業(yè)文化。
其次,則要打造百人高級(jí)管理隊(duì)伍、千人專業(yè)技術(shù)骨干、萬(wàn)人生產(chǎn)銷售團(tuán)隊(duì);竭誠(chéng)盡智履行全國(guó)誠(chéng)信體系;加快轉(zhuǎn)化4項(xiàng)、52項(xiàng)省級(jí)科研成果、11項(xiàng)發(fā)明專利;與2000家經(jīng)銷商、20萬(wàn)家門店實(shí)現(xiàn)共贏發(fā)展;提升服務(wù)牧場(chǎng)水平、服務(wù)合作伙伴質(zhì)量、服務(wù)消費(fèi)者價(jià)值。
后,則是提速壯大智能設(shè)備、提高智能技術(shù)應(yīng)用,擴(kuò)充20萬(wàn)噸高質(zhì)量低溫產(chǎn)品加工能力,實(shí)現(xiàn)智能化冷鏈物流迅捷配送;64家現(xiàn)代化、規(guī)?;笮湍翀?chǎng),通過(guò)新建、擴(kuò)建、參股等多種模式提檔升級(jí);鞏固幼兒乳粉9系77支單品、成人粉5系60支單品、液奶13類69支單品、保健品4系16支單品的產(chǎn)品矩陣。
履行社會(huì)責(zé)任,彰顯企業(yè)實(shí)力
2020年,完達(dá)山在新品迭代上不懈努力,為人們過(guò)上美好生活貢獻(xiàn)了自己的"綿薄之力"。
5月中旬,完達(dá)山旗下兒童奶粉品牌——諸葛小將系列配方奶粉正式上市,這一舉動(dòng)無(wú)疑宣告了完達(dá)山對(duì)兒童奶粉市場(chǎng)的發(fā)力與深耕。
諸葛小將系列配方奶粉均采用生牛乳加工,一次成粉,以滿足3-7歲兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn),針對(duì)兒童生長(zhǎng)過(guò)程中的一些痛點(diǎn)進(jìn)行全方面多維度營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行產(chǎn)品配方設(shè)計(jì),滿足不同年齡層的兒童在不同成長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。
8月上旬,第四屆上海全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上,完達(dá)山集中展示了超高端有機(jī)A2系列新品、功能健康系列新品。
在有機(jī)A2系列新品方面,完達(dá)山將消費(fèi)人群進(jìn)行細(xì)分,針對(duì)孕產(chǎn)婦、兒童以及家庭各年齡段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的不同需求,發(fā)布了欣淳A2 β-酪蛋白有機(jī)全家營(yíng)養(yǎng)奶粉、安力聰菁悅A2 β-酪蛋白有機(jī)孕產(chǎn)婦奶粉、諸葛小將A2 β-酪蛋白有機(jī)兒童成長(zhǎng)配方奶粉、有機(jī)A2鮮奶共4款A(yù)2 β-酪蛋白有機(jī)新品。
除發(fā)布新品外,完達(dá)山還宣布旗下全系奶粉產(chǎn)品將全面采用新包裝,以"專利罐形,鎖鮮每一克",為消費(fèi)者提供更安心、更新鮮的營(yíng)養(yǎng)。
除了產(chǎn)品迭代,完達(dá)山還履行企業(yè)的社會(huì)責(zé)任,參與行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的規(guī)劃與制訂。
10月上旬的2020年乳業(yè)D20峰會(huì)上,以完達(dá)山為代表的中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)企業(yè)共同啟動(dòng)《"賦能產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定性和競(jìng)爭(zhēng)力"三年行動(dòng)計(jì)劃(2021-2023年)》。另外,當(dāng)月中旬在中瑞奶業(yè)"全國(guó)奶業(yè)提質(zhì)增效"項(xiàng)目中,完達(dá)山乳業(yè)還承諾未來(lái)三年,將多措并舉推動(dòng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)提質(zhì)增效,補(bǔ)齊補(bǔ)強(qiáng)奶業(yè)發(fā)展短板,引導(dǎo)擴(kuò)大乳品消費(fèi),培育乳品消費(fèi)新市場(chǎng)。
更需注意的是,完達(dá)山在疫情下多次斬獲奶業(yè)大獎(jiǎng),從側(cè)面凸顯了自身的雄厚實(shí)力。
6月,完達(dá)山第四次獲得中國(guó)綠色食品發(fā)展中心授予的殊榮——"美綠色食品企業(yè)"。成為黑龍江省11家上榜企業(yè)中,一家乳制品企業(yè)。
8月,第十七屆世界品牌大會(huì)在京召開。完達(dá)山以405.39億元的品牌價(jià)值,連續(xù)第十七年榮膺"中國(guó)500具價(jià)值品牌"。且排名上升兩位,位于總排名第173位。
9月,第十五屆亞洲品牌大會(huì)在滬召開。會(huì)上發(fā)布《亞洲品牌500強(qiáng)》排行榜,作為入圍的四家中國(guó)乳業(yè)品牌之一,完達(dá)山連續(xù)第十年上榜,排名第366位。
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