現(xiàn)代社會(huì),消費(fèi)群體的物質(zhì)水平和健康意識(shí)都有很大的提升,在日常生活中更加追求科學(xué)營養(yǎng)的膳食,對飲食營養(yǎng)的需求更為強(qiáng)烈。
后疫情時(shí)代,具備乳鐵蛋白、益生菌等營養(yǎng)素的奶粉成為消費(fèi)群體的優(yōu)先考慮的產(chǎn)品。尤其是在兒童奶粉上,營養(yǎng)化趨勢已經(jīng)成為企業(yè)追逐的目標(biāo)。如何做出高品質(zhì)、好配方、科技含量更高的產(chǎn)品,是乳企在兒童奶粉市場決勝的關(guān)鍵。
01
企業(yè)新標(biāo)配
目前奶粉市場競爭異常激烈,企業(yè)舉步維艱。為了開拓新賽道,企業(yè)向細(xì)分領(lǐng)域發(fā)力,以求贏得市場業(yè)績增長點(diǎn)。當(dāng)普通嬰配粉市場飽和,兒童奶粉延長了奶粉消費(fèi)周期,成為企業(yè)布局的新方向,眾多乳企紛紛布局。
從消費(fèi)人群來看,2017-2019三年的出生人口總和僅有4711萬,而2019年0-15歲年齡段的人口數(shù)量大約為2.49億,3歲以上的兒童人口數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過0-3歲的幼兒人群,增量空間還很大。目前兒童奶粉市場容量大約為50億-70億之間。更有專業(yè)人士預(yù)測,兒童奶粉市場規(guī)模未來將超過100億,市場前景非常廣闊。
頭部大品牌作為市場風(fēng)向和潮流的者,洞悉消費(fèi)群體精細(xì)化消費(fèi)需求,深耕細(xì)分領(lǐng)域開拓市場,研發(fā)新品,奶粉市場的新潮流。兒童奶粉儼然成為品牌企業(yè)的標(biāo)配,企業(yè)爭相卡位兒童奶粉市場。飛鶴、伊利、君樂寶、澳優(yōu)、惠氏、雀巢、美贊臣、達(dá)能、雅培等品牌相繼加碼兒童奶粉,擴(kuò)充產(chǎn)品線,豐富奶粉市場的品類。
在頭部品牌的示范和業(yè)績中,其他品牌企業(yè)躍躍欲試,跟風(fēng)布局兒童奶粉市場,不斷推出兒童奶粉。比如紐瑞滋旗下的摯優(yōu)貝A2系列摯優(yōu)貝瑞瞳兒童奶粉,預(yù)計(jì)12月上市,完達(dá)山推出諸葛小將產(chǎn)品等等。大家都想在兒童奶粉市場分一杯羹。
02
營養(yǎng)多樣化趨勢明顯
寶寶3歲以后,不再食用嬰配粉,而寶寶生長所需的營養(yǎng)仍然需要補(bǔ)齊。市場上充滿著各種各樣的,如何才能選到適合寶寶的,讓媽媽很是困惑。更重要的是,市場也不像嬰配粉那么規(guī)范。
此時(shí),市場上的兒童奶粉,兼具奶粉和營養(yǎng)食品的雙重優(yōu)勢,滿足消費(fèi)者需求,兒童奶粉營養(yǎng)化已經(jīng)成為奶粉市場的趨勢,兒童奶粉市場的發(fā)展方向。
兒童奶粉能夠吸引消費(fèi)者大的優(yōu)勢就是營養(yǎng)科學(xué)的配方。市場上兒童奶粉產(chǎn)品突出表現(xiàn)為富含鈣鐵鋅、DHA、ARA、初乳堿性蛋白、磷脂酰絲氨基酸、低聚果糖、益生菌、?;撬岬仍?,提了供兒童成長發(fā)育所需物質(zhì),精準(zhǔn)滿足消費(fèi)者對孩子成長的期盼,因而受到市場的青睞。
其實(shí),奶粉的本質(zhì)就是營養(yǎng)補(bǔ)充,消費(fèi)者看好兒童奶粉的目的,就是為孩子成長提供所需的營養(yǎng)。
同時(shí),兒童奶粉配方花樣越來越多,企業(yè)加強(qiáng)研發(fā)不斷推出專業(yè)化,精準(zhǔn)化產(chǎn)品,使得兒童奶粉的營養(yǎng)作用越來越好。兒童奶粉細(xì)分越來越深入,產(chǎn)品專業(yè)化特性越來越明顯。
03
理性宣傳營銷
兒童奶粉市場在快速發(fā)展的同時(shí),也存在著各種各樣的問題。市場認(rèn)知和消費(fèi)者教育是當(dāng)務(wù)之急。改變消費(fèi)者認(rèn)知,扭轉(zhuǎn)3歲以上兒童無需喝奶粉的印象。這對于掃清兒童奶粉發(fā)展路上的障礙,有著重要的作用。
兒童奶粉市場上的產(chǎn)品花樣繁多,功能性補(bǔ)充營養(yǎng)突出。部分企業(yè)為了爭奪市場,不惜夸大兒童奶粉能夠幫助孩子長高、聰明、提升記憶力和免疫力等,過度宣傳,誤導(dǎo)消費(fèi)者。
兒童奶粉市場監(jiān)管松弛,進(jìn)入門檻低,無統(tǒng)一規(guī)范的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致大量企業(yè)涌入。企業(yè)真正想要做好兒童奶粉,還需像對待嬰配粉一樣,重視兒童奶粉的配方、技術(shù)含量、以及各種營養(yǎng)元素的添加比例,做到能夠幫助孩子全面補(bǔ)充營養(yǎng)。而不是借著長高、保護(hù)視力、益智等功能夸大宣傳,急于收獲利潤,只求表面的功能,忽略產(chǎn)品的品質(zhì)。
今年的疫情,讓消費(fèi)群體意識(shí)到健康的重要性,對于有孩子的家庭,更加關(guān)注提升孩子免疫力的產(chǎn)品。兒童奶粉成為父母的優(yōu)先考慮,致使整個(gè)奶粉市場銷量大增。依照目前兒童奶粉的發(fā)展形式,在未來,兒童奶粉市場將呈出上升的趨勢,其市場前景也更為廣闊。以理性宣傳營銷,保障兒童奶粉有序發(fā)展,這比企業(yè)取得一時(shí)的業(yè)績增長更為重要。
04
強(qiáng)者恒強(qiáng)
當(dāng)眾多乳企把兒童奶粉當(dāng)做藍(lán)海,一窩蜂似的沖擊進(jìn)來,兒童奶粉市場就變成狼多肉少的狀態(tài)。這種情況,可不是人人都能吃肉喝湯,只有大品牌依靠自身強(qiáng)大的實(shí)力,才有可能吃肉,等中小企業(yè)進(jìn)來,無論是從品牌效應(yīng)還是產(chǎn)品品質(zhì),都無法與大企業(yè)抗衡,估計(jì)連喝湯的份都很難。
目前的兒童奶粉產(chǎn)品大都配方簡單,缺乏科技含量、產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象居多,并且也有產(chǎn)品依靠噱頭銷售。這樣的產(chǎn)品肯定 不是長久之計(jì),企業(yè)想要真正的做好兒童奶粉市場,還需調(diào)動(dòng)研發(fā)技術(shù),組建研發(fā)團(tuán)隊(duì),強(qiáng)化產(chǎn)品配方,做出高品質(zhì)、專業(yè)化的產(chǎn)品,在兒童奶粉市場上贏得消費(fèi)群體的信賴,進(jìn)而占據(jù)更多的市場份額。
差異化細(xì)分市場并不適合臨時(shí)跟風(fēng)布局,兒童奶粉市場需要企業(yè)提前布局籌劃。如果等到市場火熱風(fēng)口來臨才布局則為時(shí)已晚。企業(yè)趕不上市場佳時(shí)機(jī),取得理想業(yè)績的可能性也就不大。因此,對企業(yè)來說,具備洞察市場變化,規(guī)劃長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)非常重要。
當(dāng)前兒童奶粉市場規(guī)模還不算大,正處于培育階段,更需要企業(yè)聯(lián)合渠道加大市場和消費(fèi)者教育,正視兒童奶粉的優(yōu)勢與不足,理性宣傳營銷。用產(chǎn)品實(shí)力滿足消費(fèi)者對奶粉科學(xué)、益智、健康、品質(zhì)的需求,才是兒童奶粉正確的發(fā)展之道。
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