2020年12月30日,市場監(jiān)管總局發(fā)布《乳制品質(zhì)量安全提升行動方案》通知,修訂《幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》,明確不予注冊的情形,要求企業(yè)具有完整生產(chǎn)工藝,不得使用已符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的幼兒配方乳粉作為原料申請配方注冊;進(jìn)一步加強(qiáng)對幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方科學(xué)性、安全性材料和研發(fā)報告的審查,對配方科學(xué)依據(jù)不足,提交材料不支持配方科學(xué)性、安全性的一律不予注冊;加大現(xiàn)場核查和抽樣檢驗(yàn)力度,重點(diǎn)核查申請人是否具備與所申請配方相適應(yīng)的研發(fā)能力、生產(chǎn)能力、檢驗(yàn)?zāi)芰?,以及與申請材料的真實(shí)性、一致性。
此外《方案》要求,幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)還要定期對質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況進(jìn)行自查,并提交自查報告。幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)要對出廠產(chǎn)品按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施全項目逐批檢驗(yàn),不得實(shí)施委托檢驗(yàn),加強(qiáng)對質(zhì)量安全風(fēng)險指標(biāo)的檢驗(yàn)檢測。
乳業(yè)高級分析師宋亮表示,《方案》有三大亮點(diǎn):從市場監(jiān)管總局的角度來說,更加科學(xué)、客觀、有效地實(shí)現(xiàn)了對產(chǎn)品安全的監(jiān)管;從效率上來看,能夠做到及時發(fā)現(xiàn)、及時召回、及時補(bǔ)救;從方案來看,它為未來整個食品安全監(jiān)管細(xì)則的調(diào)整或者說升級,提供了一個空間。《方案》的出臺,可以提高整個行業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的水平和速度,對于企業(yè)來說,可以降低安全管理成本,提高自我安全管理效率。同時,《方案》明晰了責(zé)任,依照法律法規(guī)辦事,對企業(yè)來說就更好了,可以避免過去一出問題就連帶著一片的情況。
作為精準(zhǔn)嚴(yán)格的質(zhì)量把控體系的南山,此舉無疑是脫穎而出的機(jī)會。南山成立于2015年,核心團(tuán)隊組建,現(xiàn)注冊資本6000萬元。自成立以來,一直致力于 南山品牌的重新塑造,立志打造一個全新的南山。公司率先通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證等多項綜合管理體系認(rèn)證,實(shí)現(xiàn)了從原料檢測,到過程控制,到銷售服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈條的全面管控及正反雙向追溯。
南山希望,中國乳業(yè)更逐漸規(guī)范,積極推動乳企健康化競爭,進(jìn)一步提升消費(fèi)者的放心度和信賴度。
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