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與牛奶爭(zhēng)食1000億市場(chǎng),羊奶粉的flag能立多久?

2021-01-27 17:24   來(lái)源:羊奶粉前瞻

  近來(lái),關(guān)于羊奶粉這個(gè)品類自身的遐想更是從未停歇,其中不乏豪言壯語(yǔ):“在奶粉的大池子中,與牛奶粉同臺(tái)競(jìng)技...”、“爭(zhēng)食千億牛奶粉市場(chǎng)!”“羊奶粉市場(chǎng)份額實(shí)現(xiàn)200億的突破。”

  諸如此類的flag,讓我們看到了這個(gè)品類內(nèi)部涌動(dòng)的潛力,當(dāng)然,也不免有人心生疑惑,豪言壯語(yǔ)的背后,羊奶粉的底氣是什么?

  羊奶粉品類潛力的爆發(fā)顯然是多重因素綜合作用的結(jié)果。

  如對(duì)于渠道利益的契合,高毛利、“裸價(jià)”特性激發(fā)了渠道商的“熱忱”,也造就了羊奶粉市場(chǎng)在初期的野蠻式增長(zhǎng);

  也不乏乳企、本土老牌的辛勤耕耘與重倉(cāng)布局,羊奶粉品類的市場(chǎng)教育在日漸成熟之際,又迎來(lái)更多大廠的宣教投入,隨之而來(lái)的是整個(gè)羊奶市場(chǎng)操作打法、增長(zhǎng)邏輯的規(guī)范化;

  同樣也離不開(kāi)羊奶粉高端定位與市場(chǎng)消費(fèi)潮流的契合,消費(fèi)升級(jí)下,高端化、高品質(zhì)的消費(fèi)趨向讓“高端小眾”的羊奶粉終于“守得云開(kāi)見(jiàn)月明”,由小眾邁向主流!

  不過(guò),品牌、渠道、營(yíng)銷、市場(chǎng)等多方因素的“利好”,只是造就羊奶粉潛力的外因,換言之,品類優(yōu)勢(shì)的獨(dú)特性才是羊奶粉賴以增長(zhǎng)的根本。

  2、羊奶粉的“底氣”何在?

  羊奶粉的優(yōu)勢(shì)在哪?

  相較牛奶粉展現(xiàn)出來(lái)的“優(yōu)越性”成為羊奶粉品類鮮明的優(yōu)勢(shì)。

  先是營(yíng)養(yǎng)性方面,羊奶中含有氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、乳糖和酶類等200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性成分,在蛋白質(zhì)、脂肪、鈣的含量上,羊奶略高于牛奶,在維 C、維 B1、鹽酸等微量元素的含量上,羊奶仍舊略勝一籌。

  其次是吸收方面,羊奶的脂肪球直徑僅有2微米所有,是牛奶的2/3,分子更小,與牛奶相比,更易被人體吸收利用;同時(shí),羊奶中富含短鏈脂肪酸,低揮發(fā)性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右。

  而更關(guān)鍵的是,羊奶粉作為國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)的后發(fā)品類,經(jīng)歷過(guò)數(shù)十余年的市場(chǎng)耕耘與品類宣教,已經(jīng)逐漸讓羊奶粉的認(rèn)知深入人心!

  或許,這才是羊奶粉品類的底氣所在,也是我們不斷寄予厚望的信心所在!

標(biāo)簽羊奶粉
編輯:黎莉

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