如果要問今年消費領(lǐng)域有什么新風向，代餐榜上有名！

　　什么是代餐食品？

　　代餐，對于很多人來說或許還是一個模糊的概念。事實上，中國營養(yǎng)學會發(fā)布實施的《代餐食品》（T/CNSS 002-2019）團體標準中對代餐食品作出了明確定義：全營養(yǎng)代餐食品，是為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營養(yǎng)需要，代替一餐或兩餐，專門加工配制而成的一種控制能量的食品；非全營養(yǎng)代餐食品，是為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐部分營養(yǎng)需要，代替一餐或兩餐中部分膳食，專門加工配制而成的一種控制能量的食品。

　　代餐市場為何火了起來？

　　一方面，受今年疫情影響，消費者的健康意識、健康消費意愿也都高于往常。此外， 疫情也強化著人們對于「便捷飲食」與「健康營養(yǎng)」的訴求。從這個角度看，在疫情“黑天鵝”的沖擊下，代餐行業(yè)反而從夾縫中迎來市場利好。

　　另一方面，越來越多的巨頭、資本、品牌份份闖入代餐市場，也進一步推動了市場的火爆。

　　據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2017年，全球代餐市場達到661.6億美元，其中，中國達到571.7億人民幣，預計2022年中國代餐市場會達到1200億人民幣。按照這一統(tǒng)計預測，未來兩年中國代餐市場規(guī)模將有翻倍的增長。

　　毫無疑問，一個關(guān)于代餐的流量風口正在悄然醞釀，一場涉及代餐的消費狂潮也正奔襲而來。風口上的代餐有望成為下一個千億級市場！

　　站在風口浪尖 代餐市場正細分化

　　當前，消費者對于代餐的需求越來越渴望，對于不同的代餐產(chǎn)品也日益關(guān)注。代餐食品行業(yè)正日趨細分化。

　　目前，代餐產(chǎn)品按照功能可分為能量提供型、營養(yǎng)代餐、特殊功能型；根據(jù)形態(tài)可分為固體、液體和組合式代餐食品。其中，固體代餐通常包括代餐棒、代餐零食等；液體代餐包括沖調(diào)產(chǎn)品和預調(diào)產(chǎn)品等多類產(chǎn)品。

　　所以如何打造更具細分化的食用方式，滿足消費者需求成為品牌需要思考的。

　　定制化代餐開發(fā)的先行者

　　代餐產(chǎn)品細分化也意味要求生產(chǎn)企業(yè)不斷加強自主研發(fā)能力，畢竟過硬的研發(fā)實力才能滿足不斷細分化的代餐產(chǎn)品需求。

　　在代餐生產(chǎn)領(lǐng)域中，論研發(fā)生產(chǎn)實力，我們就不得不提起到聯(lián)合制藥。

　　在先行者已經(jīng)大步流星，后來者摩拳擦掌的大背景下，聯(lián)合制藥已在代餐產(chǎn)品的開發(fā)和生產(chǎn)方面積累了豐富的經(jīng)驗。

　　針對代餐市場，聯(lián)合制藥做了充足的市場調(diào)研與產(chǎn)品開發(fā)，能夠提供完善的代餐產(chǎn)品定制化開發(fā)等服務(wù)，助力品牌商突圍代餐市場，爭得一席之地。

　　小編結(jié)語：行業(yè)發(fā)展遵循著生命周期規(guī)律，代餐行業(yè)也正從成長期到成熟期過渡，表面是競爭加劇的情況，實質(zhì)則是產(chǎn)品核心競爭力的較量。

　　競爭核心的原點，在于產(chǎn)品是否足夠擊中用戶“痛點”， 行業(yè)內(nèi)不乏已經(jīng)意識到這一新趨勢的企業(yè)，它們是代餐食品細分化、定制化的先行者，比如聯(lián)合制藥。