近幾年,不少食品品牌轉向輔食產(chǎn)業(yè),而在消費升級及科學育兒觀念不斷深化的推動下,幼兒輔食產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)上升。
有數(shù)據(jù)顯示,近十年的市場消費增速保持在20%左右,2018年的市場規(guī)模接近300元,預計到2024年我國幼兒輔食行業(yè)市場規(guī)模將達到436.23億元。
01
各品牌加碼“寶寶第二餐”
隨著生活水平不斷提高,消費認知的持續(xù)提升,相關政策的出臺等因素,推動幼兒輔食品類迎來快速發(fā)展。
經(jīng)查詢發(fā)現(xiàn),亨氏推出了幼兒輔食新品“亨氏營養(yǎng)谷物泡芙”,采用天然谷物為原料和獨立小袋包裝;中糧糧谷控股有限公司近期也推出了一款幼兒輔食新品“福臨門寶寶-蔬優(yōu)營養(yǎng)面”;雀巢則在山東青島萊西工廠新增了幼兒輔食果泥產(chǎn)品線;2020年年末,旺旺集團打造了“貝比瑪瑪幼兒輔食米餅”,定位為6個月以上幼兒輔食市場。
其次,喜寶Hipp的幼兒食品產(chǎn)品線豐富,月齡分段明顯;美林Mellin真正受到中國媽媽關注源于罐裝的奶酪和各種肉類的罐裝泥;方廣推出了專業(yè)兒童營養(yǎng)面,并有專業(yè)兒童顆粒面、蝴蝶面以及動物面等。
隨著眾多企業(yè)紛紛加碼“寶寶第二餐”,這一現(xiàn)象反映出了其對行業(yè)前景和市場規(guī)模擴容的信心。
據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,2012年,我國幼兒輔食市場規(guī)模約為100億元,2019年就超過400億元,年復合增長率高達23%。有行業(yè)分析預測,2024年我國幼兒輔食市場產(chǎn)量將達到25.03萬噸。
雖然已有不少優(yōu)秀的企業(yè)出現(xiàn),但整個行業(yè)還比較散,幼兒輔食品類還遠沒有達到其發(fā)展的天花板,也沒有形成完整、系統(tǒng)的梯隊,還需要有頭部品牌企業(yè)來引導發(fā)展。
02
品牌+品質雙驅動
目前,我國幼兒輔食產(chǎn)品主要分為谷物輔食、營養(yǎng)補充品、佐餐輔食和輔零食。其中,谷物輔食占據(jù)了55%的市場份額,營養(yǎng)補充品、佐餐輔食和輔零食占比分別為25%、10%和10%。
現(xiàn)如今,當代父母對孩子的成長、飲食的健康營養(yǎng)和安全的逐漸重視,追求高附加值、高品質的輔食,他們更愿意相信品牌的力量。因為品牌性產(chǎn)品影響力高,覺得信任度就會升高,所以品牌性產(chǎn)品更受到他們的青睞。
但從母嬰市場的表現(xiàn),輔食市場上品牌化程度還是比較低的,并且品牌性比較分散。其中,產(chǎn)品品質安全問題頻頻出現(xiàn),使得部分消費者對輔食市場的安全性產(chǎn)生質疑。
因為,部分企業(yè)只是想要賺快錢,趁著輔食發(fā)展迅猛的時期從中撈取一筆,而產(chǎn)品質量問題凸顯讓消費者對輔食產(chǎn)品甚至行業(yè)產(chǎn)生不信任,影響著整個輔食行業(yè)的發(fā)展,破壞了輔食市場長期以來的根基。
當下,企業(yè)在品牌+品質雙驅動才能打造出自己品牌的獨特性,在消費者眼中,品牌產(chǎn)品的質量有保證,才會成為消費時的,才能獲取他們的信任,品牌性產(chǎn)品在市場上也更有競爭力。
03
企業(yè)開啟不同玩法
在幼兒輔食市場,由于大部分輔食企業(yè)并不具備強大的科研實力,有很多廠商只能單純依靠模仿競品生存,品牌核心競爭力和品牌個性的缺失,很容易造成產(chǎn)品同質化。
而企業(yè)要想生存發(fā)展,必須具備核心競爭力,不斷推陳出新才能突破品牌發(fā)展的瓶頸。目前,不少輔食品牌已經(jīng)開始注重提升生產(chǎn)工藝,創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品營養(yǎng)素添加等問題,不斷提升產(chǎn)品研發(fā)和質量,已經(jīng)占據(jù)了一定的競爭優(yōu)勢。
據(jù)了解,貝因美聯(lián)合國內(nèi)生命科學領域的一流研究機構和科學家,成立了自己的食品研究院,每年投入大量經(jīng)費支撐科研項目的開展;英氏則完成了對品牌的重新定位、品牌形象的全新升級,推出了輔食高端子品牌英氏憶格;芭米拉甄選來自全球產(chǎn)地有著“米之”之稱的泰國茉莉香米作為原材料,營養(yǎng)更豐富,安全更保障,質量也更可靠。
其次,嘉寶、亨氏、小皮、方廣等企業(yè)還推出了差異化的有機產(chǎn)品,并在市場上嶄露頭角,贏得消費者的認同。
當下,各企業(yè)開啟不同玩法,開始注意研發(fā)的實力以及布局產(chǎn)品差異化,從而打造出有針對性、優(yōu)質的產(chǎn)品,并不斷調整發(fā)展戰(zhàn)略快速適應市場需求。
04
線下線上兩不誤
對于輔食品牌而言,渠道的態(tài)度尤為重要。先需要洞察消費者需求,其次就是布局渠道。
疫情改變消費者的消費習慣,促使消費者獲取信息渠道增多,加速了品類升級的過程。部分消費者購買還轉向了線上電商平臺,像淘寶、京東、拼多多等,還有直播平臺如快手、抖音,甚至是小紅書等多種種草平臺等。
同時,線下商超、母嬰店仍是奶粉、輔食類產(chǎn)品至關重要的銷售渠道。因為在線下購買可以即買即得,如果著急使用,就不用像網(wǎng)購一樣等待,因此線下渠道長期可以成為幼兒輔食的主要渠道。
雖然,輔食的銷售占比還不是很高,但這并不影響該品類的上架率,幾乎每家母嬰店都會銷售。而且在母嬰店中輔食品類比較齊全,米粉、磨牙棒、肉泥、蔬菜泥等產(chǎn)品也較為常見。
對于不少消費者而言,母嬰店是一個十分重要的場所,次購買輔食的消費者可能更傾向選擇去到店購買,可以跟專業(yè)的門店導購了解更詳細的產(chǎn)品信息和營養(yǎng)知識,方便選擇產(chǎn)品。
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