7月24日,2021中國學(xué)生營養(yǎng)與健康發(fā)展大會,中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長李棟表示,國家“學(xué)生飲用奶計劃”在目前日均供應(yīng)量2130萬份常溫液態(tài)奶的基礎(chǔ)上,推行低溫巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳等學(xué)生奶新品類試點工作,出臺了學(xué)生飲用奶巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳和再制干酪團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(試行稿)。目前,已有伊利、蒙牛、光明、君樂寶、新希望等16家企業(yè)的25家工廠生產(chǎn)的低溫巴氏奶和發(fā)酵乳進(jìn)入學(xué)校供學(xué)生飲用。
2000年,國家七部委聯(lián)合啟動實施國家“學(xué)生飲用奶計劃”,旨在通過課間向在校中小學(xué)生提供一份優(yōu)質(zhì)牛奶,促進(jìn)中小學(xué)生發(fā)育成長、提高青少年兒童的健康水平??紤]到各地交通運(yùn)輸情況及學(xué)校儲存條件的限制,為保障學(xué)生飲用奶的質(zhì)量安全,常溫乳制品一直是“進(jìn)校園”的主力。李棟介紹,此次增加低溫乳制品試點,主要是執(zhí)行《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》關(guān)于學(xué)生奶進(jìn)一步增加產(chǎn)品種類、擴(kuò)大覆蓋范圍的要求。
此外,學(xué)生飲用奶也更加健康化,落實“三減三健”要求,為孩子提供更多產(chǎn)品選擇。前不久,中國奶業(yè)協(xié)會去湖北武漢調(diào)研時發(fā)現(xiàn),蒙牛的一款發(fā)酵乳學(xué)生奶降低了糖的添加量,且不添加任何食品添加劑,口感好,受到學(xué)生歡迎。
2017年,原農(nóng)業(yè)部聯(lián)合中國奶業(yè)協(xié)會啟動“中國小康牛奶行動”,活動開展以來,以全國乳業(yè)20強(qiáng)企業(yè)為主的乳企在全國27個省、自治區(qū)、直轄市捐贈液態(tài)奶330萬提、奶粉1.25萬箱,總價值2.15億元,惠及1.7萬所中小學(xué)校,學(xué)生近600萬人次,促進(jìn)了貧困地區(qū)兒童的營養(yǎng)改善。
在線咨詢