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中國奶業(yè)經(jīng)濟月報2021年11月

2021-12-10 13:26   來源:奶業(yè)經(jīng)濟觀察

  

  總體形勢分析

  1、生鮮乳市場

  生鮮乳價格繼續(xù)下跌,玉米價格下跌,豆粕價格上漲

  據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測數(shù)據(jù),10月生鮮乳價格繼續(xù)下跌,月度均價同比漲幅今年來次低于10%;2周價格環(huán)比下降,2周環(huán)比持平,月度均價4.31元/千克,環(huán)比下跌0.6%,同比上漲9.1%,后一周價格4.30元/公斤。

  2、飼料原料

  玉米月度均價下跌,但周價比較穩(wěn)定

  據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測數(shù)據(jù),10月玉米價格繼續(xù)下跌,但周價比較穩(wěn)定,月度均價2.86元/千克,環(huán)比下跌2.1%,連續(xù)4月下降,同比上漲14.5%,后一周價格2.86元/千克,產區(qū)跌幅高于銷區(qū)。

  豆粕月度均價上漲,但周價連續(xù)下跌

  豆粕周價繼續(xù)上漲,但周價環(huán)比連續(xù)下跌,月度均價3.89元/千克,環(huán)比上漲1.1%,連續(xù)6月上漲,同比上漲14.7%,后一周價格3.87元/千克。

  3、乳品加工

  2021年1-9月全國液態(tài)奶產量2117.78萬噸,同比增長10.74%

  根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2021年1-9月全國液態(tài)奶產量2117.78萬噸,同比增長10.74%,其中9月產量245.91萬噸,同比增長0.93%。

  2021年1-9月全國干乳制品產量136.73萬噸,同比增長4.35%

  根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2021年1-9月全國干乳制品產量136.73萬噸,同比增長4.35%,其中9月產量15.88萬噸,同比增長1.59%。

  2021年1-9月全國奶粉產量67.83萬噸,同比下降3.39%

  根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2021年1-9月全國奶粉產量67.83萬噸,同比下降3.39%,其中9月份產量8.09萬噸,同比下降3.83%。

  2021年1-9月全國乳品加工業(yè)銷售收入3499.85億元,增長10.46%,利潤總額264.38億元,增長16.68%

  根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2021年1-9月進入統(tǒng)計范圍的企業(yè)583家,比1-8月數(shù)據(jù)增加1家,其中虧損企業(yè)149家,比1-8月數(shù)據(jù)減少2家,虧損比例25.6%;規(guī)模以上乳企主營業(yè)務收入3499.85億元,同比增長10.46%;利潤總額264.38億元,同比增長16.68%。銷售利潤率7.55%,比1-8月數(shù)據(jù)減少0.24個百分點。

  3、乳品企業(yè)動態(tài)

  伊利戰(zhàn)略入股澳優(yōu)成大股東;蒙牛獲第四屆中國乳業(yè)資本論壇“2021社會責任獎”;光明乳業(yè)擬收購青海小西牛60%股權;皇氏貴州德江德源牧業(yè)2000頭牧場建成投產;認養(yǎng)一頭牛籌劃A股上市,與呼倫貝爾農墾那吉屯乳業(yè)簽約租賃牧場經(jīng)營。

  4、國際市場

  國際市場奶粉價格上漲

  2021年10月,GDT兩次網(wǎng)上拍賣,脫脂奶粉價格指數(shù)全部上漲,全脂奶粉價格指數(shù)先跌后漲,但跌幅較小。與上次拍賣相比,10月5日舉行的第293次拍賣,脫脂奶粉拍賣價3,315美元/噸,價格指數(shù)上漲0.5%;全脂奶粉3,749美元/噸,價格指數(shù)下跌0.4%。10月19日舉行的第294次拍賣,脫脂奶粉3,401美元/噸,價格指數(shù)上漲2.5%;全脂奶粉3,803美元/噸,價格指數(shù)上漲1.5%。

  

  奶類生產

  1、生鮮乳市場

  Table2-1 農業(yè)農村部監(jiān)測奶牛主產?。▍^(qū))

  生鮮乳平均價格

  采集時間

  價格(/千克

  環(huán)比(%

  10月27日

  4.30

  -0.2

  10月20日

  4.31

  0.0

  10月13日

  4.31

  -0.2

  10月06日

  4.32

  0.0

  Figure2-1 農業(yè)農村部全國生鮮乳周價監(jiān)測

  2017.01-2021.10

圖片

  河北四季度生鮮乳交易參考價4.12元/千克

  10月29日,河北2021年第四季度生鮮乳交易參考價格發(fā)布:4.12元/千克,比上季度下調0.05元/千克,低限價3.92元/千克。

  山東四季度生鮮乳交易參考價4.15元/千克

  10月18日,山東省生鮮乳價格協(xié)調委員會發(fā)布今年第4號公告,公布2021年第四季度全省生鮮乳交易參考價為4.15元/公斤,本價格與上季度持平。

  陜西四季度生鮮牛乳參考價4.5元/千克與三季度持平

  10月19日,陜西省畜牧業(yè)協(xié)會奶業(yè)分會公布2021年第四季度陜西全省生鮮牛乳交易參考價格為:基準價4.5元/千克,在此基礎上,可上下浮動5%,鼓勵優(yōu)質優(yōu)價?;鶞蕛r與第三季度持平。

  2、飼料原料

  2021年10月份國內玉米價格環(huán)比下降2.1%

  農業(yè)農村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2021年10月份全國玉米月平均價格2.86元/千克,環(huán)比下降2.1%,同比上漲14.5%。主產區(qū)東北三省玉米平均價格2.55元/千克,環(huán)比下跌2.2%;主銷省廣東價格為3.00元/千克,環(huán)比下跌1.8%。

  2021年10月份國內豆粕價格環(huán)比上漲1.1%

  農業(yè)部農村監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2021年10月份全國豆粕月平均價格3.89元/千克,環(huán)比上漲1.1%,同比上漲14.7%。

  

  

  奶源基地建設

  1、規(guī)模牧場建設項目

  呼倫貝爾農墾那吉屯乳業(yè)公司與認養(yǎng)一頭牛控股集團簽約

  10月28日,內蒙古呼倫貝爾農墾那吉屯乳業(yè)與認養(yǎng)一頭??毓杉瘓F股份有限公司舉行合作簽約儀式,認養(yǎng)一頭牛將租賃那吉屯乳業(yè)的牧場經(jīng)營。

  該牧場設計存欄5,000頭。11月8日,認養(yǎng)一頭牛進口的批3,200頭來自新西蘭的荷斯坦奶牛到達呼倫貝爾牧場。

  總投資5.3億 巴彥淖爾賽科星牧業(yè)年底前進牛5400多頭

  巴彥淖爾賽科星牧業(yè)有限公司奶牛場位于太陽廟農場杭錦后旗現(xiàn)代農牧業(yè)奶業(yè)振興產業(yè)園(10萬頭奶牛生態(tài)乳業(yè)園區(qū)),是內蒙古巴彥淖爾市、杭錦后旗2021年奶業(yè)振興戰(zhàn)略重點工程。奶牛場占地面積1500畝,設計存欄規(guī)模1.2萬頭,年產牛奶7萬噸,總投資5.3億元。奶牛場主體工程于從2021年6份開工建設,已建成標準化牛舍7.3萬平米,飼草料倉儲設施4.6萬平米,擠奶廳7000平米,生活管理用房4800平米;完善了糞污處理、疫病防控等相關設施,配套了2套80位智能化擠奶機組和飼養(yǎng)管理機械設備。

  目前奶牛場儲備全株玉米青貯飼料6萬噸、優(yōu)質青干草1000噸、精飼料200噸,已具備育成奶牛飼養(yǎng)管理條件。10月30日—31日,批400多頭優(yōu)質育成及懷孕奶牛進場飼養(yǎng);年底前還將有5000多頭奶牛入新家。

  皇氏集團貴州德江德源牧業(yè)2000頭牧場建成投產

  近日,皇氏集團德江縣德源牧業(yè)有限公司復興鎮(zhèn)聯(lián)合村2000頭生態(tài)奶牛示范場已投入使用,現(xiàn)代化泌乳牛舍、青貯加工儲存棚、特需牛舍、智能化轉盤擠奶廳、綜合牛舍、草料庫等項目主要基礎設施已修建完成。

  據(jù)了解,皇氏集團德江縣德源牧業(yè)有限公司,2000頭生態(tài)奶牛示范場項目于2020年3月初修建,養(yǎng)殖場占地124畝,總投資1億元,建設規(guī)模為常年存欄奶牛2000頭。按照動物疫病防控需要,2000頭奶牛將實行分批次入欄,目前批已入欄500頭,剩余1500頭將于2022年5月前全部入欄。

  

  

  乳品加工

  1、乳制品產量

  2021年1-9月全國液態(tài)奶產量2117.78萬噸,同比增長10.74%

  根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2021年1-9月全國液態(tài)奶產量2117.78萬噸,同比增長10.74%,其中9月245.91萬噸,同比增長0.93%。

  1-9月,液態(tài)奶產量前10位省份中,安徽和四川產量同比下降,其他省份同比正增長,合計1436.39萬噸,同比增長10.22%,占全國總產量的67.83%,河北產量287.96萬噸,同比增長9.49%,占全國總產量的13.60%,居位。9月,10主產省份中,河北、江蘇、安徽、四川和陜西產量同比下降,10省份產量合計160.74萬噸,同比下降0.07%,占當月全國總產量的65.36%,河北產量31.99萬噸,同比下降1.87%,占當月總產量的13.01%。

  Table4-1 2021年1-9月全國及主產省液態(tài)奶產量

  單位:萬噸

圖片

  注:規(guī)模以上乳品企業(yè)(年銷售額2000萬元及以上)的產量統(tǒng)計,每年企業(yè)數(shù)量不一樣。

  Figure4-1 全國液態(tài)奶月度產量,2020~2021

圖片

  Figure4-2 全國液態(tài)奶年產量,2000~2020

圖片

  2021年1-9月全國干乳制品產量136.73萬噸,同比增長4.35%

  根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2021年1-9月全國干乳制品產量136.73萬噸,同比增長4.35%,其中9月產量15.88萬噸,同比增長1.59%。

  1-9月,干乳制品產量前10位的省份中,河北、廣東、四川產量同比下降,其他省份產量同比增長,10省份產量合計111.33萬噸,同比增長4.14%,占全國總產量的81.42%,黑龍江產量高,27.38萬噸,同比增長0.68%,占全國總產量的20.02%。9月,這10省份干乳制品產量合計13.09萬噸,同比增長3.34%,占當月全國總產量的82.45%,黑龍江產量3.05萬噸,同比下降2.92%,占當月全國總產量的19.19%。

  Table4-2 2021年1-9月全國及主產省干乳制品產量

  單位:萬噸

圖片

  注:規(guī)模以上乳品企業(yè)(年銷售額2000萬元及以上)的產量統(tǒng)計,每年企業(yè)數(shù)量不一樣。

  Figure4-3 全國干乳制品月度產量,2020~2021

圖片

  Figure4-4 全國干乳制品年產量,2000~2020

圖片

  2021年1-9月全國奶粉產量67.83萬噸,同比下降3.39%

  根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2021年1-9月全國奶粉產量67.83萬噸,同比下降3.39%,其中9月份產量8.09萬噸,同比下降3.83%。

  1-9月,奶粉產量前5省份中,河北、黑龍江產量同比下降,合計54.30萬噸,同比下降0.09%,占全國總產量80.06%,黑龍江26.11萬噸,同比下降0.92%,占總產量38.49%,居位。9月,這5省份合計產量6.62萬噸,同比增長0.54%,占當月全國總產量的81.87%,黑龍江2.87萬噸,同比下降8.14%,占35.45%。

  Table4-3 2021年1-9月全國及主產省奶粉產量

  單位:萬噸

圖片

  Figure4-5 全國奶粉月度產量,2020~2021

圖片

  Figure4-6 全國奶粉年產量,2008~2020

圖片

  2、經(jīng)濟指標

  2021年1-9月全國乳品加工業(yè)銷售收入3499.85億元 增長10.46% 利潤總額264.38億元 增長16.68%

  根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2021年1-9月進入統(tǒng)計范圍的企業(yè)583家,比1-8月數(shù)據(jù)增加1家,其中虧損企業(yè)149家,比1-8月數(shù)據(jù)減少2家,虧損比例25.6%。

  1-9月,規(guī)模以上乳企主營業(yè)務收入3499.85億元,同比增長10.46%;利潤總額264.38億元,同比增長16.68%。與1-8月數(shù)據(jù)相比,主營業(yè)務收入增幅減少1.37個百分點,營業(yè)成本增幅減少1.48個百分點,營業(yè)費用增幅增加0.83個百分點,利潤總額增幅縮小8.33個百分點。銷售利潤率7.55%,比1-8月數(shù)據(jù)減少0.24個百分點。

  Table4-4 2021年1-9月全國乳品加工業(yè)經(jīng)濟指標

  單位:個 億元

圖片

  注:財務費用去年同期為負值。

  3、重點乳品企業(yè)

  伊利戰(zhàn)略入股澳優(yōu)成大股東

  10月27日,中國乳業(yè)近年來大并購案宣告落地。亞洲規(guī)模大、市值高的乳業(yè)巨頭伊利股份戰(zhàn)略入股羊奶粉巨頭澳優(yōu)乳業(yè),并成為其大股東。兩家公司背后所牽系的資源和實力,足以重構整個行業(yè)。

  伊利股份發(fā)布公告稱,擬通過全資子公司香港金港商貿控股有限公司(以下簡稱“金港”)戰(zhàn)略入股澳優(yōu)乳業(yè),進一步加碼幼兒配方奶粉和營養(yǎng)食品領域。

  公告顯示,金港將以10.06港元/股的價格購買原股東持有的5.31億股澳優(yōu)股份,占澳優(yōu)已發(fā)行股本的30.89%。此外,澳優(yōu)還將以10.06港元/股的價格向金港定向發(fā)行0.9億股新股。交易完成后,伊利股份全資子公司金港將持有6.21億股澳優(yōu)股份,占澳優(yōu)已發(fā)行股本的34.33%,成為其單一大股東。

  蒙牛集團榮獲第四屆中國乳業(yè)資本論壇“2021社會責任獎”

  由《證券日報》社主辦,中國乳制品工業(yè)協(xié)會指導的第四屆中國乳業(yè)資本論壇于10月22日落下帷幕。本次論壇以“新開局、新戰(zhàn)局、新格局”為主題,重點圍繞中國乳業(yè)及奶業(yè)目前面臨的機遇與挑戰(zhàn),以及細分賽道奶酪、益生菌行業(yè)的高成長背后,行業(yè)產業(yè)存在的亂象等話題展開討論。蒙牛集團斬獲該論壇“2021社會責任獎”。

  蒙牛集團持續(xù)加強環(huán)境社會及企業(yè)管治(ESG)工作,將可持續(xù)發(fā)展上升為集團戰(zhàn)略,全面對標聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標,在質量安全、生物多樣性保護、碳中和、營養(yǎng)健康、公益慈善等方面,扎實推進踐行企業(yè)社會責任,為各利益相關方創(chuàng)造了可持續(xù)的價值。2021年,蒙牛連續(xù)第二年入選恒生可持續(xù)發(fā)展企業(yè)指數(shù)核心成分股,并蟬聯(lián)港股ESG表現(xiàn)TOP30,充分印證資本市場對蒙牛ESG績效的高度認可。

  光明乳業(yè)擬收購青海小西牛60%股權

  10月21日晚間,光明乳業(yè)發(fā)布公告,公司擬以約6.12億元人民幣的價格,收購青海小西牛生物乳業(yè)股份有限公司(以下簡稱“小西牛”)60%的股權。

  小西牛是一家專門從事乳制品研發(fā)和產業(yè)化生產的股份制企業(yè),公司依托青藏高原得天獨厚的自然資源及地域優(yōu)勢,實施差異化的產品戰(zhàn)略,旗下產品有“青海老酸奶”、“青藏人家”系列高原特色酸奶、“小西牛”系列純牛奶、“托倫寶”純牛奶等。

  認養(yǎng)一頭?;I劃A股上市

  據(jù)了解,浙江證監(jiān)局于10月14日向外披露,認養(yǎng)一頭??毓杉瘓F股份有限公司(簡稱“認養(yǎng)一頭牛”)已于9月末同中信證券簽署上市輔導協(xié)議,擬A股掛牌上市。按照輔導計劃,輔導時間預計為今年9月至明年4月,而后將擇日遞交招股說明書。

  2014年,認養(yǎng)一頭牛創(chuàng)始人徐曉波從澳洲引進6000頭荷斯坦奶牛,斥資4.6億元在河北故城建立個牧場“康宏牧場”。2016年“認養(yǎng)一頭牛”品牌正式成立。目前旗下產品主要包括“認養(yǎng)一頭牛”品牌純牛奶、酸牛奶、奶酪棒和奶粉,以及對外銷售生鮮乳。

  迄今為止,認養(yǎng)一頭牛共已經(jīng)在國內擁有7座現(xiàn)地化牧場和1座日處理800噸乳制品的數(shù)智化工廠,完成了奶牛養(yǎng)殖、飼料加工、乳制品加工與銷售全產業(yè)鏈的布局。

編輯:李娜

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