益生菌/益生元

　　益生菌——是一類對人類身體健康有益微生物，絕大多數(shù)“居住”在人體消化道、生殖系統(tǒng)之中，當(dāng)這些微生物和人體和平共處時，能夠產(chǎn)生明確的健康進而改善機體內(nèi)微生態(tài)的平衡、發(fā)揮對機體有益作用的活性。

　　益生元是碳水化合物和纖維，可喂養(yǎng)腸道內(nèi)或肌膚上的有益細(xì)菌。人類通常不直接消化益生元。

　　一句話簡單理解：益生元是益生菌專屬的食物，能夠促進益生菌快速生長，從而調(diào)節(jié)腸道健康。

　　后生元是什么？

　　后生元——后生元視為繼益生菌、益生元、合生元之后的第四代腸道微生物組群，成為激勵后生元研究和產(chǎn)業(yè)化的亮相。

　　后生元是益生菌經(jīng)加工處理后的益菌成分統(tǒng)稱，包括菌體與代謝產(chǎn)物。經(jīng)微生物科學(xué)研究證實，經(jīng)過篩選的后生元，增強免疫能力優(yōu)于原活菌，即使經(jīng)由高溫作用或腸胃消化液處理，仍保有高度生理活性。證據(jù)顯示，后生元的代表成分（例如：脂壁酸）是決定后生元對于酸、堿、熱耐受性的關(guān)鍵。已知后生元對人體具有多種健康助益。

　　后生元的組成

　　后生元的組成比較復(fù)雜，是一種混合物。一般包括三個種的內(nèi)容物：完整滅活的益生菌菌體、菌體的細(xì)胞碎片（細(xì)胞壁成分、細(xì)胞多糖、細(xì)胞裂解物），益生菌的代謝產(chǎn)物（短鏈脂肪酸、酶、多肽、內(nèi)源性或外源性多糖）。

　　所以總結(jié)下來就是：后生元=滅活菌體+菌體自溶物+代謝產(chǎn)物。

　　后生元的生產(chǎn)工藝

　　后生元和益生菌活菌產(chǎn)品生產(chǎn)的區(qū)別主要如下：

　　1.菌株篩選

　　用于后生元的產(chǎn)品的菌株與一般的活菌產(chǎn)品略有不同，需要篩選代謝產(chǎn)物豐富，產(chǎn)量高的菌株。

　　2.菌體培養(yǎng)

　　優(yōu)化培養(yǎng)菌體條件，刺激菌體活效因子分泌。

　　3.滅活處理

　　滅活過程是以特定的溫度、環(huán)境、時間將乳酸菌體活效因子封存于菌體內(nèi)，需要盡可能減少溫度對有效成分的影響。

　　后生元產(chǎn)品的優(yōu)勢

　　01

　　耐高溫性強，適用領(lǐng)域廣

　　后生元產(chǎn)品能夠耐受160℃高溫，可廣泛用于食品、烘焙、飲料等領(lǐng)域，且不存在產(chǎn)線污染風(fēng)險。

　　02

　　耐酸性好

　　益生菌已經(jīng)滅活，不受胃酸、膽鹽因素等影響，腸道通過率好。

　　03

　　安全性高

　　經(jīng)篩選的無內(nèi)毒素、外毒素的菌株，滅活后沒有活菌帶來的生物感染風(fēng)險。

　　04

　　見效快，吸收利用度高

　　后生元產(chǎn)品，無需細(xì)菌生長或定制，代謝產(chǎn)物的富集能夠更好的靶向作用。

　　05

　　適用人群廣

　　產(chǎn)品各種人群均可適用，無需與抗生素間隔服用。

　　06

　　保存性好

　　后生元產(chǎn)品擁有更長更穩(wěn)定的保存期，能夠達(dá)到3年左右保質(zhì)期。

　　后生元對人體的好處

　　后生元是益生菌的菌體及代謝產(chǎn)物，與一般活菌不同，生物源素分子小可直接作用于人體無須擔(dān)心破壞菌競爭排出體外，具有強大的免疫激活力，可消滅既有壞菌，并協(xié)助好菌大量定殖增生，直接構(gòu)建優(yōu)良菌種。

　　由于后生元分子量小，可以通過腸粘膜迅速進入人體，產(chǎn)生許多保健，包括增強免疫力、平衡腸道菌群、調(diào)節(jié)生理功能等。