在營養(yǎng)學的新西蘭,著名乳品科學家Rod Claycomb博士發(fā)現(xiàn)了牛奶活性蛋白-IDP(Immune Defence Protein)愛提力。
Rod博士及其團隊成員發(fā)現(xiàn)IDP活性蛋白針對人體的保護力等均有較好的效果。
IDP擁有世界3大專利,是的產(chǎn)品,也是受新西蘭政府保護的產(chǎn)品,在英國、墨西哥、日本、臺灣、新西蘭當?shù)鼐袖N售,正是因其在健康領域的表現(xiàn),2018年IDP愛提力榮獲了新西蘭健康品領域的榮譽-天然健康產(chǎn)品至高獎(Natural Health Products NZ Supreme Award)。
據(jù)悉,IDP的發(fā)現(xiàn)之所以成為世界健康品領域的一次革命,是因為ROD博士通過IDP解決了牛奶活性蛋白萃取技術的世界難題,徹底改變了原有單一牛奶蛋白(免疫球蛋白IGG、乳鐵蛋白等)的提取技術,實現(xiàn)了在低溫狀態(tài)下一次性萃取出了牛奶中的以六大蛋白為主的天然性蛋白,六大蛋白主要為乳鐵蛋白、乳過氧化物酶、免疫球蛋白、核糖核酸酶、血管生成素、溶菌酶。
該技術實現(xiàn)了兩個突破,其一實現(xiàn)了牛奶中天然存在成分的同比例萃取,其二保留了萃取蛋白的天然活性。眾所周知,天然活性蛋白才是好蛋白。
然而,當牛奶活性蛋白IDP愛提力進入中國市場時,卻因為消費者缺乏對牛奶活性蛋白的認知,而與其他元素混淆,某些消費者將愛提力活性蛋白誤認為是乳鐵蛋白。
事實上,乳鐵蛋白的國家標準并不適用于愛提力活性蛋白,愛提力活性蛋白是從新西蘭鮮牛奶中提取的牛奶活性蛋白而不是單純的乳鐵蛋白。
乳鐵蛋白是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白,中性粒細胞顆粒中具有殺菌活性的單體糖蛋白。其分子量為80 kda,主要由乳腺上皮細胞表達和分泌,與愛提力活性蛋白并無可比性和相似性,是兩種不同種類物質(zhì)。
因此乳鐵蛋白的國家標準GB 14880-2012《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》(將乳鐵蛋白列為營養(yǎng)強化劑)不適用于愛提力活性蛋白。
不同于國內(nèi)某些打著鐵乳蛋白旗號的營養(yǎng)品,愛提力牛奶活性蛋白的生產(chǎn)過程有著嚴格的質(zhì)量把控。
每一批愛提力牛奶活性蛋白均含有超過50個獨特的蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)對增進健康都發(fā)揮著不同的作用,其中的六種獨特蛋白質(zhì)是IDP獨特效果的主要貢獻者,第二個不同之處是IDP冷處理加工,這意味著保留了所有蛋白質(zhì)的活性及大。
嚴苛的檢測是為了保障每一批IDP確保所有這六種獨特蛋白質(zhì),在加工處理的過程中始終存在,IDP是一種確保每一批產(chǎn)品中存在的六種蛋白質(zhì)的高活性蛋白類產(chǎn)品。
生物活性是IDP作為功能性牛奶蛋白的重要指標。IDP的較高生物活性也證明了其表現(xiàn)。
獨特的萃取技術實現(xiàn)了IDP的高活性品質(zhì),作為全球前沿科技的牛奶活性蛋白,皆是愛提力IDP在市場中取得如此強烈反響的原因。某著名營養(yǎng)學專家表示:“愛提力每一批次均有新西蘭、中國兩國頒發(fā)的檢測許可證書,雙重標準的權威認定使得愛提力IDP成為消費者的不二之選”
如今,愛提力已在國內(nèi)各渠道鋪開銷售,希望國內(nèi)消費者能加深對此類創(chuàng)新產(chǎn)品的認知,切勿與乳鐵蛋白混淆,不要鬧了將兩者等同的笑話。
因此,愛提力活性蛋白≠乳鐵蛋白!兩者完全不同,不能劃等號。
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