兩年前，國內(nèi)《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)出爐，兒童零食結(jié)束了國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)“真空”。兩年后，兒童零食品類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步細(xì)分，兒童糖果巧克力等零食都有了新的“門檻”。

　　2022年5月17日，北京、武漢，中國兒童食育計劃戰(zhàn)略聯(lián)盟舉辦的兒童食育與兒童健康研討會同步啟動。中國副食流通協(xié)會、中國兒童中心、良品鋪子旗下兒童零食子品牌“小食仙”聯(lián)合發(fā)布2022版《兒童零食通用要求》《“食育加佳”認(rèn)證通則》《兒童糖果巧克力通用要求》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)新成果。

　　5月17日的研討會現(xiàn)場

　　兒童零食標(biāo)準(zhǔn)再次修訂

　　針對行業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)，以及從嬰幼兒輔食到成人食品中間缺失兒童零食標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀，2020年，良品鋪子作為主要起草者之一，參與我國份《兒童零食通用要求》(T/CFCA 0015-2020)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定。

　　據(jù)了解，該團(tuán)標(biāo)填補國內(nèi)兒童零食標(biāo)準(zhǔn)的空白，為兒童零食在營養(yǎng)健康和安全性方面的規(guī)劃提供了研發(fā)依據(jù)，為企業(yè)制定標(biāo)準(zhǔn)，樹立行業(yè)標(biāo)桿，支撐零食行業(yè)的健康發(fā)展起到了積極的推動作用。

　　作為團(tuán)標(biāo)的起草企業(yè)，良品鋪子持續(xù)關(guān)注兒童零食細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)的再修訂。時隔兩年，在中國副食流通協(xié)會的帶領(lǐng)下，良品鋪子旗下兒童零食子品牌小食仙再次參與2022版《兒童零食通用要求》及《兒童糖果巧克力通用要求》細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布。

　　一系列標(biāo)準(zhǔn)不僅提升了食品安全底線，更針對兒童群體制定了更高安全要求、營養(yǎng)要求、情感要求方面的指導(dǎo)建議，從而助力我國兒童食品行業(yè)進(jìn)一步品質(zhì)升級。

　　推動兒童零食產(chǎn)業(yè)升級

　　例如“小食仙”蜜桃香蕉棒，果肉棒選取的均是應(yīng)季鮮果，同時堅持不添加白沙糖。研發(fā)團(tuán)隊精選水蜜桃、巴西蕉進(jìn)行原果打漿，并從20多種不同規(guī)格天然代糖原料中歷經(jīng)90多次試驗調(diào)試，終選定赤蘚糖醇，實現(xiàn)水果自帶的高膳食纖維與天然甜味物質(zhì)融合。

　　截至2021年底，小食仙全渠道終端銷售額為4.17億元，同比增長41.17%，深耕兒童零食市場成果初顯。

　　4月30日，“小食仙X良品鋪子”兒童零食品牌專營店在武漢亮相，這是專為3-12歲兒童設(shè)計的“兒童食育樂園”。為孩子量身定制場景元素，比如更迷你的購物車、貨架以及隨處可見的玩偶等，保證兒童參與體驗的完整度和趣味性；穿插知識科普、互動游戲，為家長和孩子都提供全方面的食育教育。

　　發(fā)布會上，良品鋪子總裁楊銀芬說，因為家長們對食品品質(zhì)有了更高要求和期待，這也在倒逼行業(yè)企業(yè)要不斷轉(zhuǎn)型升級，不斷提升品質(zhì)。今年，“中國兒童食育計劃戰(zhàn)略聯(lián)盟”核心的舉措是聯(lián)合發(fā)布《“食育加佳”認(rèn)證通則》，將兒童零食從團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)延伸至各個品類品準(zhǔn)，從而不斷夯實兒童零食的生產(chǎn)規(guī)范。