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兒童食品理性消費(fèi)不盲目 科學(xué)食用保安康

2022-05-26 09:30   來源:中國食品報(bào)山東站

  隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和消費(fèi)不斷升級(jí),兒童食品品類更加多元化,消費(fèi)需求更加多樣化、個(gè)性化。為引導(dǎo)廣大消費(fèi)者科學(xué)選購兒童食品,在“六一”兒童節(jié)即將來臨之際,山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)、山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院聯(lián)合發(fā)布兒童食品消費(fèi)提示,向消費(fèi)者普及和解讀兒童食品消費(fèi)知識(shí),提醒廣大消費(fèi)者在選購、食用兒童食品時(shí)要科學(xué)、理性、不盲目,讓孩子們度過一個(gè)安全、快樂、健康的兒童節(jié)。

  一、我國目前尚無“兒童食品”相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定目前我國并未設(shè)置專門的“兒童食品”食品分類,也沒有制定專門的法律法規(guī)與食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。2020年中國副食流通協(xié)會(huì)發(fā)布的《兒童零食通用要求》是我國個(gè)關(guān)于零食(含兒童零食)的專門標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),不具有強(qiáng)制性。2021年12月,中國關(guān)心下一代工作委員會(huì)健康體育發(fā)展中心和中國青少年兒童健康安全食品管理委員會(huì)啟動(dòng)我國青少年兒童食品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的制定工作,旨在進(jìn)一步規(guī)范“兒童食品”相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

  二、“兒童食品”無特殊營養(yǎng)和顯著優(yōu)勢(shì)“兒童食品”并沒有特殊營養(yǎng),對(duì)孩子健康并無特殊益處。有些商家關(guān)于“兒童食品”的宣傳是抓住消費(fèi)者心理的營銷手段。比如:兒童牛奶有些是迎合兒童口味的兒童飲料,對(duì)兒童健康并沒有多少好處;兒童醬油是含鹽量低的醬油,雖然對(duì)兒童健康有一定益處,但也有打著低鹽、低鈉旗號(hào)的高含鹽兒童醬油;兒童餅干在營養(yǎng)上與普通餅干無太大差別;有的商家往往會(huì)為了口感添加過量的鹽、糖和醬油等調(diào)味料制作兒童肉松、魚松,反而會(huì)增加兒童的腎臟和心臟負(fù)擔(dān),不利于兒童健康。

  三、挑選兒童食品的注意事項(xiàng)一是兒童食物要多樣。兒童一日三餐應(yīng)以谷類為主,經(jīng)常食用一些牛奶、豆類或其制品,適量食用一些瘦肉、禽、蛋和魚肉,可以多吃蔬菜、水果等。在生吃水果、蔬菜時(shí),要洗凈后再吃,避免吃沒做熟的飯菜等食物。在食用預(yù)包裝食品時(shí),要注意衛(wèi)生,打開包裝后盡快吃完,避免一次食用太多。

  二是學(xué)會(huì)查看配料表。在購買包裝食品時(shí),先要關(guān)注主要配料,配料表的位是的食物,比如生牛乳或者是面粉,雞蛋等;其次添加劑盡可能少,如增稠劑瓜兒膠、果膠,甜味劑甜蜜素、三氯蔗糖,防腐劑苯甲酸、山梨酸等,含量越少越好;再就是要學(xué)會(huì)看營養(yǎng)成分表,按照國家規(guī)定,所有食品必須標(biāo)注“4+1”,即“4”代表著4種核心營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉,“1”指的是能量。

  三是少吃零食和冷飲。零食不可代替正餐,購買兒童零食時(shí),盡量不選擇高鹽、糖、油等不利于健康的零食,不購買口味重、刺激性強(qiáng)的零食,可以多選擇一些時(shí)令水果、堅(jiān)果等。兒童盡量少吃冷飲,不在空腹、正餐后,或劇烈運(yùn)動(dòng)后馬上食用冷飲。食用冷飲后不要馬上喝熱水,以免引發(fā)腹瀉等問題。家長要注意喝飲料不能替代喝水,多培養(yǎng)兒童喝水的習(xí)慣。

  廣大消費(fèi)者如在選購兒童食品時(shí),遇到消費(fèi)糾紛或消費(fèi)權(quán)益受損,可先與經(jīng)營者協(xié)商和解,協(xié)商不成時(shí),可撥打12345熱線或通過網(wǎng)絡(luò)等無接觸途徑進(jìn)行投訴,以維護(hù)自身合法權(quán)益。

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