孩子不聽話總是吵鬧?
不好好吃正餐總想吃零食?
長(zhǎng)輩溺愛投喂,孩子越來越胖?
這些,真的是零食的錯(cuò)嗎?
“現(xiàn)在市面上的零食一點(diǎn)也不健康,
我家娃是從來不允許吃零食的!”
但剝奪了孩子的零食自由
他就不會(huì)對(duì)零食渴望了嗎?
這件事一定要做到非黑即白嗎?
越來越多的家長(zhǎng)陷入零食選擇困難癥
現(xiàn)在零食的種類實(shí)在是太多了
怎么樣才能選到孩子合適吃的零食?
今天小編就具體說說兒童零食選擇的那些事!
2020年6月15日,中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)等聯(lián)合發(fā)布的《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施,系統(tǒng)性地規(guī)定了兒童零食營(yíng)養(yǎng)健康和安全性等方面,這是我國(guó)第一個(gè)關(guān)于兒童零食的標(biāo)準(zhǔn)。
從充滿無數(shù)80、90后學(xué)時(shí)記憶的校園小賣部取締,到首個(gè)國(guó)家層面的兒童零食標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái),無一不表明人們對(duì)兒童食品健康和食品安全的日益關(guān)注。
一提起零食,孩子兩眼放光,媽媽如臨大敵,擔(dān)心吃零食會(huì)導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良……
但其實(shí),只要媽媽們嚴(yán)格把關(guān),吃對(duì)了零食對(duì)孩子也不是壞事啦。
比如:3 歲以內(nèi)的孩子,胃容量太小,活動(dòng)消耗量卻很大,這零食作為「加餐」的存在,能夠方便地幫助孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量。
那零食該怎么選呢?
牢記這 4 點(diǎn)挑選標(biāo)準(zhǔn):低鹽、低糖、低脂、少添加劑。
01 低鹽
《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(2013 版)》指出,6 個(gè)月~1 歲寶寶的鈉適宜攝入量是每日 350 mg,1~4 歲是每日 700 mg。
孩子越早吃添加鹽的食物,會(huì)養(yǎng)成重口味的飲食偏好,排斥只有食材本味的天然食物,出現(xiàn)挑食、偏食的問題。鈉攝入過多,還很可能增加未來健康風(fēng)險(xiǎn)。
所以,1 歲以下寶寶零食,配料表中不要有鹽、醬油等調(diào)味料,1 歲以后要記得控制鹽量哦!
02 低糖
攝入過量的糖,會(huì)給寶寶造成齲齒、肥胖等多種健康傷害。
3 歲以下的寶寶要控制游離糖的攝入,配料中少添加蔗糖(白砂糖)、果葡糖漿、蜂蜜等糖類。
03 低脂
高脂肪攝入,可能會(huì)導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)包括心臟病在內(nèi)的多種健康問題。
尤其要避免反式脂肪酸,因?yàn)樗鼤?huì)影響孩子生長(zhǎng)發(fā)育,典型代表就是油炸食品、奶油蛋糕、冰淇淋。
04 少添加劑
配料表的添加劑越少越好,不要添加防腐劑(如苯甲酸及鹽、山梨酸鉀)、人工色素(如胭脂紅、檸檬黃)、甜味劑(如糖精鈉、甜蜜素)。
吃零食是“技術(shù)活”,提供有技巧
有選擇地主動(dòng)提供:零食包含正餐以外的所有食品。家長(zhǎng)既可以為孩子準(zhǔn)備水果、堅(jiān)果等健康零食,也可以選擇餅干、豆干等相對(duì)健康的零食。只是家長(zhǎng)要學(xué)會(huì)閱讀食品成分表,懂得科學(xué)選擇。
共同約定零食時(shí)間:家長(zhǎng)可以和孩子約定固定的零食時(shí)間,既幫助孩子養(yǎng)成規(guī)律的飲食習(xí)慣,又避免牙齒隨時(shí)處于被侵蝕狀態(tài)。同時(shí),家長(zhǎng)要讓孩子明白零食只是正餐的補(bǔ)充,吃好三餐,才能吃零食。
有原則地鼓勵(lì)嘗試:對(duì)于“垃圾食品”,家長(zhǎng)與其一味禁止,不如讓孩子少量嘗試,并講清楚這類零食的健康隱患。神秘感消除后,孩子更容易聽取家長(zhǎng)的建議,理性地選擇零食。
零食不是洪水猛獸,
在孩子的世界里,
動(dòng)畫、玩具和零食是他們的“交際語言”
讓我們一起理性看待,科學(xué)提供!
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