在維生素大家族中,頂流的一直是那幾位大家熟知的老朋友
而有一種在食物中的含量少得可憐、特別容易缺乏的維生素,卻一直在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充時(shí)被忽視,它就是:
維生素D,與我們的骨骼健康息息相關(guān)——它可以促進(jìn)身體對(duì)鈣和磷的吸收,這兩種元素是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的重要成分。
每 3 個(gè)人中就有 1 個(gè)人缺維生素 D
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據(jù)估計(jì),營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充觀念更強(qiáng)的歐洲人中,也有 40% 的人缺乏維生素D;而我國(guó)人群的維生素D的營(yíng)養(yǎng)狀況同樣不容樂(lè)觀。
例如,我國(guó)北方,兒童的維生素D缺乏率高達(dá) 30~70%;處在特殊時(shí)期的孕婦缺乏率則更高,是其他成年人的 2 倍。
看來(lái)無(wú)論男女老少,都需要對(duì)維生素D重視起來(lái)了。
維生素 D,究竟該怎么補(bǔ)?
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那想要體內(nèi)維生素D達(dá)標(biāo),究竟該怎么做才對(duì)呢?
首先,不建議單純通過(guò)曬太陽(yáng)來(lái)補(bǔ)充。一個(gè)處在澳大利亞的成年人,需要在夏季上午全裸步行 6~7 分鐘,才能滿足體內(nèi)所需維生素D,而強(qiáng)烈陽(yáng)光下非常容易曬傷。
其次,通過(guò)食補(bǔ)也很難。拿常吃的食材來(lái)說(shuō)吧,每天需吃夠 7~8 個(gè)雞蛋 ,或吃足近 2 kg 的鮮香菇,才能滿足一日所需的維生素D。
如果平時(shí)不太能曬到太陽(yáng),又很少吃高維生素D含量的食物,那么維生素 D 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑確實(shí)是一個(gè)很方便的選擇~
不同年齡段的朋友,可以按照中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量建議來(lái)吃:
0~65 歲人群:每天補(bǔ)充 10 μg 維生素 D;
65 歲以上人群:每天補(bǔ)充 15 μg 維生素 D;
其中,對(duì)于 0~18 歲的未成年人,近年也有專家組的防治意見(jiàn)認(rèn)為,應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同地區(qū)、不同季節(jié)的飲食和光照情況來(lái)調(diào)整劑量,每天補(bǔ)充 10~20 μg 維生素 D。
還有一些更容易缺乏維生素D的人群,也可以酌情增加補(bǔ)充量。
其實(shí),比起日曬、食補(bǔ),維生素 D 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑讓你更加輕松地補(bǔ)充維生素 D。
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