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打造生物多樣性保護(hù)“中國(guó)樣本”,君樂(lè)寶種養(yǎng)加一體化助力生態(tài)平衡

2022-12-27 09:53   來(lái)源:小食代

  12月7日至19日,聯(lián)合國(guó)《生物多樣性公約》第十五次締約方大會(huì)(COP15)第二階段會(huì)議在加拿大蒙特利爾召開(kāi),在大會(huì)主席國(guó)中國(guó)的引領(lǐng)和推動(dòng)下,順利通過(guò)了“昆明—蒙特利爾全球生物多樣性框架”。

  期間,世界經(jīng)濟(jì)論壇WEF與可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊聯(lián)合發(fā)布了白皮書(shū)《全球森林的共同未來(lái):中國(guó)行動(dòng)與機(jī)遇》,中國(guó)乳企君樂(lè)寶的“種養(yǎng)加一體化模式實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn),助力生態(tài)平衡”案例被收錄其中,成為了生物多樣性保護(hù)的“中國(guó)樣本”,同時(shí)向世界展示中國(guó)企業(yè)的承諾、成果和擔(dān)當(dāng)。

  當(dāng)?shù)貢r(shí)間12月16日,君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁魏立華受邀參加“打造負(fù)責(zé)任的供應(yīng)鏈,共塑全球森林未來(lái)”主題邊會(huì),分享君樂(lè)寶在推動(dòng)奶業(yè)與生態(tài)協(xié)同發(fā)展方面的經(jīng)驗(yàn)。

  保護(hù)生物多樣性

  生物多樣性使地球充滿生機(jī),也是人類(lèi)生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。中國(guó)作為COP15主席國(guó),大力推進(jìn)生物多樣性保護(hù)和恢復(fù),生態(tài)治理成效贏得了國(guó)際社會(huì)的廣泛贊譽(yù)。

  此次,經(jīng)過(guò)近兩周的談判磋商,中國(guó)更是引領(lǐng)和推動(dòng)各方達(dá)成“昆明-蒙特利爾全球生物多樣性框架”,為今后直至2030年乃至更長(zhǎng)一段時(shí)間的全球生物多樣性治理錨定方向、擘畫(huà)藍(lán)圖。

  魏立華在會(huì)上談到,“君樂(lè)寶作為中國(guó)企業(yè)一員,將秉持人與自然和諧共生的理念,持續(xù)推進(jìn)生物多樣性保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展,全面推進(jìn)人與自然和諧共生的現(xiàn)代化乳制品企業(yè)發(fā)展理念,共同實(shí)現(xiàn)聯(lián)合國(guó)生物多樣性2030使命和2050愿景。”

  據(jù)魏立華介紹,多年來(lái),君樂(lè)寶立足綠色可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃,創(chuàng)新種養(yǎng)加全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式,在實(shí)現(xiàn)規(guī)?;B(yǎng)殖的同時(shí),將生態(tài)、物種和遺傳資源多樣性保護(hù)融入企業(yè)經(jīng)營(yíng),走出了一條覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游的生物多樣性保護(hù)之路。

  從產(chǎn)業(yè)鏈上游牧草種植環(huán)節(jié),君樂(lè)寶就開(kāi)始關(guān)注飼草的選種與多樣性問(wèn)題。從最初以種植燕麥草為主,到后期陸續(xù)推廣苜蓿、青貯玉米、全株玉米等多年生、多品種、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的飼草種植,君樂(lè)寶不斷完善營(yíng)養(yǎng)豐富、高品質(zhì)粗飼料的混種結(jié)構(gòu)。

  君樂(lè)寶在張家口壩上流轉(zhuǎn)38萬(wàn)畝土地,建立原生態(tài)牧草種植基地,并采用噴灌替代漫灌、沼液替代化肥,節(jié)水三分之二,同時(shí)減少對(duì)土壤的破壞,發(fā)揮水土保持、涵養(yǎng)水源的生態(tài)功能。數(shù)據(jù)顯示,2021年君樂(lè)寶改良牧草種植土地3萬(wàn)畝,更大程度保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

  在奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié),君樂(lè)寶利用數(shù)字化科技打造智慧牧場(chǎng),提高奶牛福利,建立高質(zhì)高產(chǎn)的養(yǎng)殖場(chǎng)。同時(shí)發(fā)力奶牛育種環(huán)節(jié),挖掘并保護(hù)種質(zhì)資源,有效提高種群后代健康程度和生產(chǎn)效力。

  此外,君樂(lè)寶在可再生能源領(lǐng)域持續(xù)探索,將奶牛產(chǎn)生的糞污進(jìn)行收集處理和循環(huán)利用,沼渣用于回填牛臥床,沼液作為有機(jī)肥替代化肥,減少對(duì)土壤的破壞,“沼氣作為可再生能源用于發(fā)電,僅一個(gè)萬(wàn)頭牧場(chǎng)每年就可發(fā)電1000萬(wàn)千瓦時(shí)以上。”魏立華說(shuō)。

  構(gòu)建綠色供應(yīng)鏈

  乳業(yè)上接農(nóng)業(yè)、下連制造業(yè),其所涉及的奶牛飼養(yǎng)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品包裝和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),均與碳排放密切相關(guān)。隨著中國(guó)“雙碳”目標(biāo)的正式提出,乳業(yè)如何實(shí)現(xiàn)綠色低碳發(fā)展成為了各家乳企的一大課題。

  作為從事奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)的企業(yè)集團(tuán),君樂(lè)寶一直關(guān)注供應(yīng)鏈對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境的影響,以及供應(yīng)鏈的可持續(xù)性。為此,君樂(lè)寶積極踐行“健康發(fā)展、綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展理念”的綠色發(fā)展理念,從綠色牧場(chǎng)、綠色工廠建設(shè)出發(fā),多方位提升企業(yè)可持續(xù)供應(yīng)鏈和產(chǎn)品全生命周期綠色水平。

  早在產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)階段,君樂(lè)寶就系統(tǒng)考慮原材料選用、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用、回收、處理等各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)資源環(huán)境造成的影響,不斷將產(chǎn)品在全生命周期中資源能源消耗最大限度降低,減少污染物產(chǎn)生和排放。

  在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),君樂(lè)寶秉持綠色供應(yīng)鏈理念,全力打造綠色工廠。通過(guò)構(gòu)建“工廠建在牧場(chǎng)中,牧場(chǎng)建在草場(chǎng)中”的“種植養(yǎng)殖加工一體化”綠色生產(chǎn)模式,生鮮乳無(wú)需運(yùn)輸,通過(guò)密閉管道直接進(jìn)入加工環(huán)節(jié),從擠奶到加工僅需2小時(shí),充分保證原奶的營(yíng)養(yǎng)和生物活性物質(zhì),也有效降低物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)中的燃油消耗與碳排放。

  近年來(lái),君樂(lè)寶進(jìn)一步深化與供應(yīng)商的合作,通過(guò)采購(gòu)業(yè)務(wù)推動(dòng)供應(yīng)商可持續(xù)發(fā)展,共同構(gòu)建企業(yè)可持續(xù)發(fā)展生態(tài)圈。針對(duì)供應(yīng)商伙伴,君樂(lè)寶會(huì)按照綠色供應(yīng)鏈評(píng)價(jià)指標(biāo)體系要求,對(duì)現(xiàn)有上游供貨商提出節(jié)能環(huán)保要求,在自身踐行可持續(xù)發(fā)展同時(shí),持續(xù)加強(qiáng)供應(yīng)商可持續(xù)發(fā)展管理和能力建設(shè),強(qiáng)調(diào)與供應(yīng)商攜手并進(jìn)。

  正如魏立華在發(fā)言中所說(shuō),“君樂(lè)寶愿與全球企業(yè)一起踐行包括綠色工廠、綠色采購(gòu)、綠色物流、綠色能源在內(nèi)的綠色發(fā)展理念,并以可持續(xù)發(fā)展推動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的和諧統(tǒng)一。”

  “落實(shí)”是最有力的擔(dān)當(dāng),通過(guò)一系列成效顯著的行動(dòng),君樂(lè)寶將綠色可持續(xù)發(fā)展理念貫穿產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié),助力中國(guó)奶業(yè)實(shí)現(xiàn)生態(tài)文明建設(shè)與行業(yè)發(fā)展雙贏,為生物多樣性保護(hù)貢獻(xiàn)獨(dú)特智慧、提供價(jià)值參考,并推動(dòng)中國(guó)綠色乳業(yè)走向世界。

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