01
生鮮乳交售困難苗頭有可能出現(xiàn)
中國奶業(yè)協(xié)會表示,由于疫情等多種因素疊加影響,當(dāng)前消費市場整體萎靡。乳品消費增長緩慢,乳企生鮮乳需求降低。得益于各項奶業(yè)振興行動的實施,近年來奶牛存欄和牛奶產(chǎn)量均大幅增加。雖對生鮮乳需求降低,但乳企積極收購、加大噴粉。養(yǎng)殖領(lǐng)域,生鮮乳收購價格持續(xù)走低,生產(chǎn)成本不斷上漲,綜合效益不斷下滑。加工領(lǐng)域,產(chǎn)品銷售不暢、噴粉數(shù)量增加,資金鏈面臨挑戰(zhàn)。生鮮乳交售困難苗頭在少數(shù)區(qū)域已經(jīng)出現(xiàn)或有可能出現(xiàn)。
河北省農(nóng)村農(nóng)業(yè)廳在1月6日發(fā)布的相關(guān)緊通知中提到,“當(dāng)前,受新冠肺炎疫情影響,奶業(yè)發(fā)展面臨前所未有的困難,原奶供應(yīng)增加,乳制品消費減少,養(yǎng)殖成本上升,奶價格持續(xù)下行。”對于正常收購生鮮乳并有噴粉的乳品加工企業(yè),河北省農(nóng)村農(nóng)業(yè)廳提前撥付了2023年生鮮乳噴粉補(bǔ)貼資金1500萬元,并同期結(jié)算了2022年生鮮乳噴粉資金。
02
需攜手共度難關(guān)
根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),2022年1-11月乳制品產(chǎn)量2848.9萬噸,同比增長2.8%,其中11月產(chǎn)量272.2萬噸,同比增長4.5%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù),2022年11月生鮮乳月度均價4.13元/千克,環(huán)比下跌0.2%,同比下跌4.0%。最后一周4.12元/千克,環(huán)比持平,同比下跌4.4%。2022年11月份全國玉米月平均價格3.05元/千克,環(huán)比上漲0.9%,同比上漲5.4%,產(chǎn)區(qū)價格環(huán)比漲幅高于銷區(qū)。2022年11月份全國豆粕月平均價格5.51元/千克,環(huán)比上漲4.2%,漲幅環(huán)比縮小6.7個百分點,同比上漲44.7%。
中國奶業(yè)協(xié)會呼吁,奶業(yè)是健康中國、強(qiáng)壯民族的產(chǎn)業(yè),是一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)業(yè),維護(hù)奶業(yè)發(fā)展良好局面,需要國家和相關(guān)部門給予積極扶持,需要全行業(yè)全鏈條各環(huán)節(jié)開拓創(chuàng)新,利益共享、風(fēng)險共擔(dān),同舟共濟(jì),積極通過技術(shù)和管理創(chuàng)新加大節(jié)本提質(zhì)增效,積極通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和科普宣傳引領(lǐng),有效開拓消費市場,有效紓解產(chǎn)業(yè)困境,保障奶業(yè)穩(wěn)中求進(jìn)、穩(wěn)中求變,促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。為維護(hù)奶業(yè)發(fā)展良好局面,穩(wěn)定購銷秩序,攜手共度難關(guān)。
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