嬰幼兒配方乳粉3個新國標于2023年2月22日正式實施,即:《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》(GB 10765—2021)、《食品安全國家標準 較大嬰兒配方食品》(GB 10766—2021)和《食品安全國家標準 幼兒配方食品》(GB 10767—2021)。
嬰幼兒配方乳粉新國標,主要變化有5個方面。一是與國際食品法典委員會標準修訂趨勢一致,將《較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB 10767-2010)分為2個標準,即GB 10766和GB 10767;二是為充分保證嬰幼兒配方食品營養(yǎng)有效性,修訂或增加了產(chǎn)品中營養(yǎng)素含量的最小值;三是為充分保障嬰幼兒營養(yǎng)的安全性,修訂或增加了產(chǎn)品中營養(yǎng)素含量的最大值;四是將2010版標準中部分可選擇成分調(diào)整為必需成分;五是污染物、真菌毒素和致病菌限量要求統(tǒng)一引用相關(guān)基礎(chǔ)標準,體現(xiàn)標準間協(xié)調(diào)性。
嬰幼兒配方乳粉新國標在實施前已經(jīng)設(shè)置了2年過渡期,即2021年2月22日發(fā)布,2023年2月22日實施。新國標實施后,遼寧省市場監(jiān)管局提醒大家注意以下事項。
一是嬰幼兒配方食品系列標準屬于強制性食品安全國家標準,在該系列標準實施日期前,允許并鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營單位按照新標準執(zhí)行,嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營單位可以生產(chǎn)經(jīng)營執(zhí)行新國標的合格產(chǎn)品。
二是在嬰幼兒配方乳粉新國標實施日期之后,食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、食品安全監(jiān)管機構(gòu)和檢驗機構(gòu)均應(yīng)按照新國標執(zhí)行。
三是自新國標實施之日起,嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當按新國標注冊的產(chǎn)品配方組織生產(chǎn),此前按《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》(GB 10765—2010)和《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB 10767—2010)生產(chǎn)的產(chǎn)品可以銷售至保質(zhì)期結(jié)束。
四是對已獲注冊的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方,申請人按新國標調(diào)整配方的,原則上按變更注冊辦理;同時調(diào)整配方原料(含食品添加劑)品種和營養(yǎng)成分表,實質(zhì)上已構(gòu)成新產(chǎn)品配方的,按注銷原配方、申請新配方注冊辦理。
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