由中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會、北京食品學(xué)會主辦的2022-2023（第二屆）中國兒童營養(yǎng)健康與食育高峰論壇于2023年3月20日-21日在北京召開。丁俊發(fā)、何繼紅、馬冠生等來自北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國兒童中心、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中國疾病預(yù)防控制中心婦幼保健中心、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院、北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院、南京曉莊學(xué)院的專家學(xué)者和食品企業(yè)、團餐企業(yè)的200余位代表出席了本次論壇。

　　會議以兒童營養(yǎng)健康與食育為主題，圍繞兒童飲食健康、食育與食品融合、團餐營養(yǎng)升級、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)等相關(guān)問題進行交流和討論。會議嘉賓就飲食教育與健康中國建設(shè)、兒童食品標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建與市場推廣規(guī)范、“食育加佳”食品認證體系解讀、提高營養(yǎng)素養(yǎng)是改善兒童營養(yǎng)的有效策略、兒童成長與食養(yǎng)、《食育通則》《食育推廣機構(gòu)分類評價方法》標(biāo)準(zhǔn)解讀、我國學(xué)齡兒童營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀及面臨的挑戰(zhàn)、兒童供餐的減鹽方案研究、營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)、踐行合理膳食 共促兒童健康發(fā)展、“乳酸菌+”助力兒童健康成長、“食育”如何在興趣電商上生根發(fā)芽等話題進行了報告分享。

　　會議發(fā)布并解讀了《2022兒童合理膳食產(chǎn)業(yè)研究白皮書》

　　為了凈化校園飲食環(huán)境、改善中小學(xué)生營養(yǎng)健康狀況、建立健全學(xué)校食育體系，中國副食流通協(xié)會食育與健康產(chǎn)業(yè)分會、中國教育后勤協(xié)會中小學(xué)分會、中國教育后勤協(xié)會安全專業(yè)委員會三方于會達成合作共識，簽署“校園食品營養(yǎng)健康行動合作意向”。三方就科學(xué)使用追溯技術(shù)保障校園食品安全、研究制訂中小學(xué)校園食品管理執(zhí)行方案、食育進校園方面開展合作，多種手段并舉共同促進中小學(xué)食品安全與營養(yǎng)健康。

　　簽約儀式

　　據(jù)了解，中國副食流通協(xié)會食育與健康產(chǎn)業(yè)分會下一步將聯(lián)合各省市相關(guān)機構(gòu)、企業(yè)持續(xù)開展食育與健康的相關(guān)研究和推廣活動。

參會企業(yè)展示

嘉賓發(fā)言

　　領(lǐng)導(dǎo)致辭 丁俊發(fā)

　　商務(wù)部現(xiàn)代供應(yīng)鏈專家委員會研究員 原國內(nèi)貿(mào)易局副局長

　　領(lǐng)導(dǎo)致辭 何繼紅

　　中國副食流通協(xié)會會長

　　領(lǐng)導(dǎo)致辭 魯緋

　　北京食品學(xué)會常務(wù)副會長兼秘書長 北京營養(yǎng)源研究所副所長

　　飲食教育與健康中國建設(shè) 馬冠生

　　中國副食流通協(xié)會食育與健康產(chǎn)業(yè)分會會長北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授

　　兒童食品標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建與市場推廣規(guī)范 仝其根

　　中國副食流通協(xié)會食育與健康產(chǎn)業(yè)分會副會長北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院原院長　

　　食育加佳認證體系解讀 黃翠玲

　　SGS中國區(qū)首席技術(shù)專家

　　提高營養(yǎng)素養(yǎng)是改善兒童營養(yǎng)的有效策略 朱文麗

　　北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院

　　春天兒童成長與食養(yǎng) 郭曉暉

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院

　　《食育通則》《食育推廣機構(gòu)分類評價方法》標(biāo)準(zhǔn)解讀 祝長青

　　南京曉莊學(xué)院

　　車會蓮

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授

　　我國學(xué)齡兒童營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀及面臨的挑戰(zhàn) 張倩

　　中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所學(xué)生營養(yǎng)室副主任 中國學(xué)生營養(yǎng)與健康健康促進會學(xué)生餐分會主任委員

　　從兒童健康行動提升計劃看兒童營養(yǎng)需求與挑戰(zhàn) 張悅

　　中國疾病預(yù)防控制中心婦幼保健中心兒童保健部副主任

　　《2022兒童合理膳食產(chǎn)業(yè)研究白皮書》解讀 徐海泉

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所主任

　　兒童供餐的減鹽方案研究 吳廣楓

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授

　　啟迪飲食智慧 開創(chuàng)健康未來 夏蕊

　　中國兒童中心兒童營養(yǎng)與健康研究中心主任

　　營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè) 黃成超

　　沈陽市營養(yǎng)師協(xié)會執(zhí)行會長

　　踐行合理膳食 共促兒童健康發(fā)展 方秀娟

　　杭州心芽信息科技有限公司創(chuàng)始人&總裁

　　“乳酸菌+”助力兒童健康成長 許慶飛

　　北京啟旭貝貝科技有限公司創(chuàng)始合伙人

　　“食育”如何在興趣電商上生根發(fā)芽 潘博

　　怡芽兒童食品CMO