近年來,隨著羊奶粉行業(yè)快速發(fā)展,終端品類細化,為打造更具差異化的賣點,羊奶粉產(chǎn)品有了純羊,半羊之分。但隨著21年新國標,二次配方注冊制,奶粉標簽標識新規(guī)的發(fā)布,嬰配羊奶粉的問題也更為明確。“產(chǎn)品名稱中有動物性來源,乳源料調(diào)整為相同動物性來源。”這也就意味著純羊成為標配,純羊半羊之爭由此畫上句號。
而面對標準和門檻的提升,行業(yè)進一步洗牌,如何在激烈的市場競爭中脫穎而出,“活下去”且“活的更好”,尋找下一個差異化賣點刻不容緩。
一個時代有一個時代的思想,一個時代有一個時代的審美,一個時代有一個時代的需求,不同的時代,造就不同的品牌。Z世代往往是個性化消費,在物質(zhì)追求的領(lǐng)域當中更追求精神愉悅。追求自我體驗、自我個性的標識,每一個產(chǎn)品的選擇都有自我人格的投射。消費者會更加理性和成熟,返璞歸真,去蕪存菁是一種必然;市場上更新鮮,更自然的產(chǎn)品更易得到他們青睞。
消費者的迭代升級,亦是行業(yè)發(fā)展的重要參考指標。從行業(yè)巨頭飛鶴推出的“新鮮戰(zhàn)略”,以及君樂寶“新鮮力量”戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)變調(diào)整,可以看出,未來整個嬰幼兒配方奶粉行業(yè)勢必朝著“新鮮營養(yǎng)”方向發(fā)展。
那該如何評判一罐奶粉是“新鮮營養(yǎng)“呢?
原料新鮮、保證營養(yǎng)物質(zhì)的活性、具備完整供應(yīng)鏈體系。
“米飯好不好關(guān)鍵取決于米本身,而不是取決于用什么樣的鍋或用什么樣的水”,所有產(chǎn)品追根溯源返璞歸真都會回到基礎(chǔ)的部分。產(chǎn)品是1,其他都是后面的0。“問渠那得清如許,為有源頭活水來”。原本,自然,新鮮才是好的基礎(chǔ)。而羊奶粉好的原料基礎(chǔ)就是配料表靠前的生羊乳。
但生羊乳制作的時效性如何有所保證?整個加工過程中能否更好保留奶粉中營養(yǎng)物質(zhì)的活性?能否將新鮮產(chǎn)品第一時間送達消費者手中?而這,正是企業(yè)部署“一二三產(chǎn)業(yè)鏈”的最好體現(xiàn)。
只有依托一二三產(chǎn)業(yè)鏈,才是真正做到一罐奶粉“新鮮、營養(yǎng)”。其中,“生羊乳”則是最重要的“米”原料。
正所謂“得奶源者得天下”,陜西擁有悠久的羊乳歷史,近些年來,陜西省更是把奶山羊作為全省特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來抓,大力推進奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展,擁有豐富的產(chǎn)業(yè)集群,已發(fā)展成全國首屈一指的羊奶產(chǎn)業(yè)。
貝博兒新純羊依托陜西強大羊乳產(chǎn)業(yè)集群,誕生于陜西乾縣優(yōu)利士乳業(yè),作為核心羊奶粉品牌。依托優(yōu)利士乳業(yè)斥資十億打造的中國羊奶城,實現(xiàn)集“畜牧草種植,奶山羊養(yǎng)殖,羊乳制品研發(fā),加工,檢測,銷售”一二三全新羊乳生產(chǎn)模式。打造自控自建的奶源基地,從源頭實現(xiàn)對奶粉品質(zhì)的全程把控。
中國羊奶城零距離牧場內(nèi)3000余畝自然生態(tài)牧場環(huán)繞工廠,牧場工廠一體化?,F(xiàn)擠“新鮮生羊乳”通過4℃真空管道冷鏈輸送至加工環(huán)節(jié),確保原奶中菌落指標控制在行業(yè)較優(yōu)水平;從擠奶到加工只需要2h,干濕復(fù)合工藝加持,一次成粉,確保產(chǎn)品營養(yǎng)物質(zhì)的活性,也保證了產(chǎn)品的新鮮。在此基礎(chǔ)上,中國羊奶城精選世界各國先進設(shè)備,尤其第四代瑞士烏尼貝丁MVR-FS651vem機械蒸汽再壓縮蒸發(fā)器,實現(xiàn)60℃低溫濃縮,使奶粉在加工過程中較大程度保留營養(yǎng)物質(zhì)的活性,奶粉品質(zhì)更鮮更營養(yǎng)。貝博兒新純羊,滴滴生羊乳,一次成粉更鮮活!
與此同時,貝博兒新純羊?qū)⒁?strong>“科研+科技”作為奶粉產(chǎn)品力提升的關(guān)鍵。在中國羊奶城強大科研實力的基礎(chǔ)上,聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學科研團隊,成立“貝博兒腸胃健康專研院”,創(chuàng)新打造貝博兒新純羊超級配方,為中國寶寶提供更精細化的配方設(shè)計,以超強產(chǎn)品力征戰(zhàn)新五年,實現(xiàn)讓億萬家庭喝上鮮活好羊奶的使命擔當!
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