你知道母嬰經(jīng)濟有多火嗎？

　　2022年中國母嬰行業(yè)市場交易達3.3萬億，尤其在“三孩”政策及“精細化育兒”理念的推動下，市場規(guī)模甚至還在不斷擴張中。

　　拿廚電產(chǎn)品來說，根據(jù)魔鏡淘系平臺數(shù)據(jù)顯示，母嬰廚房小家電規(guī)模保持高增長，2023第一季度銷售額達5.53億元，第二季度銷售額達7.03億元，同比分別增長19.16%和18.54%。

　　這一大好的掘金賽道自然吸引了一批廚電企業(yè)的涌入，老板、方太、森歌等都相繼發(fā)力，磨拳霍霍——

　　廚企紛紛跳進母嬰這塊“蛋糕”里

　　在“母嬰”這條細分賽道上，許多廚企也是各顯神通，但大多數(shù)都圍繞著“健康”和“安全”兩個關鍵詞。

　　如老板電器消毒柜XS855、XD706通過創(chuàng)新動態(tài)殺菌模式，采用≤70℃中低溫高效烘干，開發(fā)專利級母嬰置物架等技術，為母嬰家庭構(gòu)筑起健康屏障，達到國標二星消毒標準，對易致病的單核增生李斯特氏菌、黃曲霉殺菌率達99.99%，從源頭保障了母嬰人群使用健康，隔絕致病細菌帶來的危害。

　　以及森歌i3蒸烤消一體集成灶，憑借著獨特的高溫蒸汽動態(tài)消殺技術，快速殺滅灶具、餐具上頑固細菌的特點，達到母嬰級消毒效果，實力斬獲中國家用電器研究院《集成灶評測技術規(guī)范》《母嬰家電技術規(guī)范》兩項權(quán)威認證，在集成灶行業(yè)中開拓出母嬰新賽道。

　　除了“消殺”等對餐具的外在健康指數(shù)進行控制之外，母嬰賽道的另一個更細分的需求，體現(xiàn)在“烹飪”上，廚企也開始關注幼兒的膳食營養(yǎng)等對身體成長性有要求的內(nèi)在健康指數(shù)。要實現(xiàn)烹飪母嬰級健康的一個重要介質(zhì)，就是水。

　　世界衛(wèi)生組織曾表明，80%的疾病與水質(zhì)健康離不開關系，這對于免疫力不完善的幼兒及兒童來說，水質(zhì)健康非常重要，同時，水中礦物質(zhì)及微量元素帶來的“營養(yǎng)”也很重要。

　　方太凈水機通過區(qū)別于市面上“RO反滲透過濾膜為主流凈水技術”，通過更復雜的“NSP選擇性過濾技術”實現(xiàn)了“選擇性過濾”的終極目標，其凈化后的水不僅已去除了重金屬和雜質(zhì)，還切實保留了有益的礦物質(zhì)，并成為首批獲得母嬰級凈水機特色認證的產(chǎn)品。

　　還有在飲食上考慮到幼兒、兒童等消化系統(tǒng)的發(fā)育不完全，在膳食健康上，如老板、帥豐等廚電企業(yè)紛紛推出了三眼灶，這是為了與成人多種調(diào)味料的餐食區(qū)別開，給孩子單獨“開小灶”，保證了飲食健康，呵護孩子脆弱的腸胃系統(tǒng)。

　　除了對中國家庭的母嬰關懷，自然還有利益的驅(qū)動。

　　除了以上三家廚企，還有采用了更照顧嬰兒輔食蒸煮而設計的華帝三眼灶；研發(fā)了專門針對嬰幼兒骨髓灰質(zhì)炎預防的西門子洗碗機；有母嬰認證雙無酚A零陳水，呵護寶寶飲水健康的九陽凈水器.....可以看到，在功能和技術上發(fā)力的廚電企業(yè)們，都紛紛跳進了“母嬰”這塊大蛋糕中。

　　為何有望成為下一個掘進賽道

　　據(jù)中國兒童產(chǎn)業(yè)中心公布的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國80%的家庭中兒童支出占家庭支出的30%至50%，家庭兒童年平均消費為1.7萬至2.55萬元，兒童消費已經(jīng)成為家庭消費的核心，其背靠的是一個廣闊的兒童經(jīng)濟市場。

　　就目前來看，整個中國母嬰市場基數(shù)龐大，但是廣袤的市場下，廚電行業(yè)的品牌參與度較低，且國際品牌尚未占據(jù)領先優(yōu)勢，真正的行業(yè)領頭羊還沒出現(xiàn)，母嬰的市場高地，在廚電企業(yè)中，尚需要進一步搶占有利先機。

　　這或是廚電企業(yè)發(fā)力“母嬰”賽道的首重原因。

　　而第二重原因，在我們分析看來，則是在“周期性”影響下的廚電市場，正經(jīng)歷著房地產(chǎn)壓力、產(chǎn)品同質(zhì)化、消費信心不足等重重壓力的拷打。

　　廚電企業(yè)也在紛紛尋找破卷之道。

　　可以說，“母嬰”這條細分賽道背后透露出的消費強需求，給廚電企業(yè)提供了一個產(chǎn)品突圍和接觸用戶的新方向。很多時候，產(chǎn)品在賣點梳理上的雷同，并不能撬動消費者。但是一些微創(chuàng)新、迎合特殊人群的功能創(chuàng)新，卻往往能收獲意外的效果。

　　“‘母嬰級’已不再是單純的產(chǎn)品標簽，而是對方太嚴苛的驗金石，”方太董事長茅忠群在原創(chuàng)“母嬰級”凈水技術研發(fā)中也表示：“我們要從消費者出發(fā)，做別人不能做或者不愿意做的事情，無愧做美善產(chǎn)品的初心，才能打動消費者。”

　　的確，“母嬰”市場對于在房地產(chǎn)、疫情后時代等重重壓力下略顯乏力的廚電市場來說，無異于是提供了一個新的賽場馳騁。

　　第三重原因，則是伴隨著品質(zhì)消費時代的來臨，消費者對主打健康、高端的母嬰家電產(chǎn)品認知度越來越高，尤其是在“精細化育兒”等理念的支撐下，學歷更高、消費能力更高的新一代年輕父母，更愿意為“飲食健康”“營養(yǎng)膳食”買單。

　　北京中怡康時代市場研究有限公司副總經(jīng)理彭煜指出：“在供給側(cè)改革、結(jié)構(gòu)性調(diào)整的大背景下，中國消費者越來越看重產(chǎn)品的品質(zhì)化。消費者希望未來產(chǎn)品不僅僅是能用，而是好用，進而提升生活質(zhì)量，所以‘有品質(zhì)’的家電，才是未來家電行業(yè)同仁去追求的目標。”

　　而母嬰廚電，正是這樣一種“品需性”產(chǎn)品。

　　據(jù)《中國家電行業(yè)消費白皮書》顯示，近九成的寶媽都關注過母嬰家電產(chǎn)品，50.8%的用戶認為非常有必要購買母嬰家電產(chǎn)品。其中以喂養(yǎng)系列為代表的母嬰小家電品類占據(jù)主導地位，廚房小家電起家的小熊電器和蘇泊爾，在京東和天貓均已成立獨立于傳統(tǒng)品類的母嬰官方旗艦店，并保持銷售額的高速增長水平，這無疑是又給廚電企業(yè)提供了一份入局“母嬰”賽道的信心。

　　當然，無論是母嬰賽道前景的廣闊，還是壓力催生下的另一條路，亦或者是新的消費需求導向，廚電企業(yè)都正走向一條掘金之路，而挑戰(zhàn)，將如影隨形。

　　寫在最后

　　母嬰消費正從“量”走向“質(zhì)”的轉(zhuǎn)變，這將為廚電企業(yè)構(gòu)建一個龐大、高端、高品質(zhì)的母嬰廚電體系，以“健康”、“安全”為導向，挖掘一條“高價值”的細分賽道。