存量時代，廚電市場競爭日益激烈，各大品牌都在積極地尋找新品類、新賽道、新增量。多因素驅(qū)動下，廚企們將目光投向了母嬰賽道。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國母嬰行業(yè)市場交易達3.3萬億。在政策驅(qū)動和市場需求轉(zhuǎn)變升級下，母嬰消費行業(yè)市場規(guī)模不斷擴大，客戶群也更加細化。

　　如今，西門子、老板、森歌、億田、方太等廠家都瞄準母嬰健康領(lǐng)域進行加碼布局。

　　但是要做好母嬰賽道也非易事，母嬰群體對產(chǎn)品細節(jié)的要求更嚴格，對品牌也更挑剔，對于進入這個賽道的品牌來說，也充滿了挑戰(zhàn)。積極提升自身產(chǎn)品實力，不斷創(chuàng)新功能從而切實解決用戶痛點，才能在瞬息萬變的市場中抓住真正的機遇。

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　　廚企精細母嬰賽道，挖掘新機遇

　　在廚電企業(yè)們的搶灘布局下，近幾年越來越多不同類型的母嬰廚電產(chǎn)品涌現(xiàn)市場。比如親子三眼灶、母嬰級凈水器、母嬰級恒溫燃熱水器、集成凈水和二星消毒柜功能的水槽洗碗機等。

　　森歌去年推出了擁有“母嬰消毒”技術(shù)的森歌i3蒸烤消一體集成灶。它還獲得中國家用電器研究院權(quán)威認證，憑借著獨特的高溫蒸汽動態(tài)消殺技術(shù)，快速殺滅灶具、餐具上頑固細菌的特點，真正達到母嬰消毒要求。在集成灶行業(yè)中開拓出母嬰新賽道。

　　在針對兒童輔食烹制這方面，老板、帥豐、等企業(yè)都推出了親子三眼灶，除了比傳統(tǒng)兩眼灶多出一個灶眼，獨立精控火候應對不同烹飪技法要求。與成人多種調(diào)味料的餐食區(qū)別開，給孩子單獨“開小灶”，新增的中間小灶擁有極小火力功率，有助于制作寶寶輔食。

　　億田最近發(fā)布上市的E98集成水槽，裝有母嬰級的二星消毒柜，搭配紫外臭氧高溫三重殺菌技術(shù)，可給寶寶輔食餐具、玩具、奶瓶一鍵烘干消毒；搭載母嬰級標準的凈水龍頭。

　　可以看出，目前各廚企的母嬰產(chǎn)品主要是圍繞在健康和安全兩個方面進行創(chuàng)新。譬如還有自研NSP選擇性過濾技術(shù)，能夠凈化礦物質(zhì)的方太凈水器.....在功能和技術(shù)上發(fā)力的廚電企業(yè)們，都紛紛加碼入局，想要瓜分“母嬰”這塊大蛋糕。

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　　廚企加碼母嬰賽道背后的邏輯

　　2023年我國母嬰市場的規(guī)模將突破4萬億人民幣，并在未來幾年保持穩(wěn)定的增速。龐大母嬰群體構(gòu)建出巨量的市場空間。不過母嬰市場主要以服裝鞋帽、奶粉、紙尿褲等日常消耗品銷售為主，因此從分品類結(jié)構(gòu)來看母嬰廚電尚未占據(jù)關(guān)鍵話語權(quán)，還有很大的發(fā)展空間。真正的行業(yè)領(lǐng)頭羊還沒出現(xiàn)，尚需要進一步搶占有利先機。這或是廚電企業(yè)發(fā)力母嬰賽道的首重原因。

　　而第二重原因，在我們分析看來，則是受房地產(chǎn)、經(jīng)濟下行、貿(mào)易戰(zhàn)、地域沖突等多種因素影響，廚電行業(yè)高光時刻不再，從增量階段走向了存量時代。各家企業(yè)都有危機感，需要尋找破局之道。

　　第三重原因，則是伴隨著品質(zhì)消費時代的來臨，消費者對主打健康、高端的母嬰家電產(chǎn)品認知度越來越高，生活和育兒理念變化令用戶更愿意為母嬰產(chǎn)品付費，追求更加專業(yè)科學的服務。而母嬰廚電，正是這樣一種“品需性”產(chǎn)品。母嬰廚電產(chǎn)品在市場上的滲透率逐年提升，同時這些產(chǎn)品的價格相較于普通產(chǎn)品也有著較強的溢價能力。

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　　瞄準用戶多元化需求是廚企的必備課

　　雖然人口紅利逐步消退，但對于仍處在增量階段的母嬰家電，市場消費熱情依然高漲，尤其隨著80后、90后成為母嬰行業(yè)的主流消費人群，數(shù)據(jù)顯示，新消費市場的母嬰人群受教育程度高，78%以上為本科學歷，家庭月均收入2w元以上超過4成，近九成的寶媽都關(guān)注過母嬰家電產(chǎn)品，50.8%的用戶認為非常有必要購買母嬰家電產(chǎn)品。處于孕產(chǎn)育不同階段的消費者需求是迥異的，但陪伴式的親子需求是處于不同消費周期的媽媽們的共識，品牌要抓準新銳父母的需求層次，創(chuàng)建了品牌與用戶之間的溝通語境。

　　在消費需求方面，新一代父母更注重精致、科學育兒，對智能、高品質(zhì)、小巧的母嬰廚電產(chǎn)品關(guān)注不斷提高。調(diào)研顯示，新手爸媽們在選購產(chǎn)品時，首要考慮產(chǎn)品材質(zhì)的安全性，其次是功能性和便攜性等。行業(yè)應當積極提升產(chǎn)品，切實地落實產(chǎn)品功能從解決癢點到解決痛點。

　　在內(nèi)容偏好上，隨精細、專業(yè)品類的激增，母嬰人群的購買鏈路也日趨復雜。在內(nèi)容上更傾向于專業(yè)的口碑建議，或通過搜索對比尋找合適的成分功能。企業(yè)應做好口碑宣傳，規(guī)避營銷噱頭，與行業(yè)媒體打好關(guān)系。

　　在渠道偏好上，年輕的新時代母嬰用戶更青睞母嬰綜合社區(qū)平臺，除抖音、微博、小紅書等品牌投放渠道外，可以契合各大節(jié)點同步滲透母嬰垂直平臺。

　　最后，還應關(guān)注廣大的下沉市場需求。下沉市場人數(shù)多，需求重，同時三四線市場的生育率也明顯高于一線市場。因此把握好下沉市場的母嬰廚電推廣機會也起到了關(guān)鍵性的作用。

　　結(jié)語

　　無論是母嬰賽道前景的廣闊，還是壓力催生下的另一條路，亦或者是新的消費需求導向，母嬰領(lǐng)域都將是廚電企業(yè)新的必爭之地。

　　在精細化養(yǎng)娃時代，目前尚處于藍海階段的母嬰廚電市場依然蘊藏著諸多商機和機遇，這就對廚電企業(yè)提出了更多的要求和期待，不僅要積極提升產(chǎn)品，切實地落實產(chǎn)品功能從解決癢點到解決痛點；同時要不斷延伸完善產(chǎn)品服務和對應人群增值服務，以更深程度挖掘母嬰消費人群的消費潛能，從而構(gòu)筑自身核心競爭力。