作為蒙牛旗下出海東南亞地區(qū)的項目，蒙牛印尼工廠日前迎來了第一個五周年。蒙牛方面也公布了印尼工廠的“新成績單”：“今年以來工廠的月均銷售已達到投產(chǎn)初期的10倍以上。”

　　據(jù)了解，作為蒙牛在海外布局的重要一環(huán)，上述印尼工廠五年來已經(jīng)成為一家現(xiàn)代化高科技乳品制造的標桿企業(yè)，完成了“海外奶源—海外加工—海外銷售”的全鏈條布局。該工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品也已銷售到東南亞12個國家和地區(qū)，及中東、澳大利亞和新西蘭等地區(qū)的部分市場。

　　下面我們來看看詳情。

　　此前曾介紹，上述位于印尼爪哇省芝卡郎（Cikarang）的工廠是蒙牛旗下第60家工廠，于2018年11月29日正式開業(yè)，工廠總投資額超過3億元人民幣，設(shè)計日產(chǎn)能260噸，年產(chǎn)值可達1.6億美元。其主要生產(chǎn)蒙牛優(yōu)益C乳飲料和酸奶等產(chǎn)品。

　　蒙牛印尼工廠

　　蒙牛集團CEO盧敏放曾在印尼工廠開業(yè)時表示，東南亞市場在蒙牛國際化戰(zhàn)略中占據(jù)至關(guān)重要的位置。而印尼作為東南亞人口與經(jīng)濟總量最高的國家，擁有龐大的消費市場與極強的區(qū)域輻射力，同時也是最早參與“一帶一路”倡議的國家之一，印尼便利的交通條件、穩(wěn)定的治安環(huán)境與相對寬松的營商環(huán)境也使其成為蒙牛推進新一輪乳業(yè)全球價值鏈布局的首選區(qū)域。

　　據(jù)了解，蒙牛印尼工廠從立項到正式開業(yè)僅耗費了1年時間，當(dāng)時被蒙牛方面評價為“創(chuàng)造了蒙牛史上工廠建設(shè)最快速度”。如今該工廠不僅成為了蒙牛系統(tǒng)內(nèi)部的“出海樣板”，同時也為中國乳業(yè)出海提供了新思路。

　　“五年以來，印尼工廠經(jīng)營業(yè)績持續(xù)改善提升，月銷量從初期的不到80萬左右，提升到了2023年月均銷售800萬左右，業(yè)務(wù)增量超10倍以上。工廠主項經(jīng)營成本如材料、變動、運輸、管理等持續(xù)下降5倍以上。”蒙牛方面介紹。

　　蒙牛YoyiC印尼培訓(xùn)學(xué)院培訓(xùn)班結(jié)業(yè)儀式

　　作為一家從零開始的自建海外生產(chǎn)基地，蒙牛印尼工廠將創(chuàng)新精神貫穿到運營、產(chǎn)品研發(fā)等各個環(huán)節(jié)，借助本土化創(chuàng)新更好地融入印尼當(dāng)?shù)厥袌觥?/p>

　　在創(chuàng)新運營方面，蒙牛印尼工廠著力于提升服務(wù)來擴大產(chǎn)品的可及性：其利用制冷單元和集裝箱集成生產(chǎn)系統(tǒng)的技術(shù)優(yōu)勢，組織員工車隊穿梭大街小巷，并同步上線海外第一支TVC，將產(chǎn)品展示給當(dāng)?shù)叵M者，在短短6個月內(nèi)成功讓品牌知名度從0增長到14%。該工廠的產(chǎn)品迅速進入了4.5萬家快消鋪市，蒙牛旗下產(chǎn)品在東南亞地區(qū)的美譽度也不斷上升。

　　在研發(fā)創(chuàng)新方面，蒙牛印尼工廠致力于在生產(chǎn)端提質(zhì)增效，打通了從牧場到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化平臺。該工廠采用一系列產(chǎn)品配方改善和工藝革新，延長保質(zhì)期至3個月，將低溫長保的酸奶產(chǎn)品，成功打入傳統(tǒng)市場售賣，并大幅提升了產(chǎn)品市場競爭力，僅在2022年便完成1項工藝優(yōu)化和3項配方優(yōu)化改善，節(jié)約成本175萬元。

　　工廠還結(jié)合對當(dāng)?shù)叵M者的洞察不斷優(yōu)化產(chǎn)品品類。一方面，蒙牛印尼工廠廣泛聽取消費者意見，結(jié)合東南亞的氣候條件，改進傳統(tǒng)低溫乳酸菌飲料。另一方面，蒙牛還積極響應(yīng)東南亞政府的控糖倡議，不斷創(chuàng)新有機、低脂、低糖的健康產(chǎn)品，滿足當(dāng)?shù)叵M者的需求。

　　此外，蒙牛印尼工廠引入全球通行并認可的FSSC22000食品安全管理體系，并與國際質(zhì)量認證權(quán)威機構(gòu)戰(zhàn)略合作，確保產(chǎn)品質(zhì)量管理體系與國際接軌，保障產(chǎn)品符合當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和質(zhì)量標準。

　　蒙牛方面表示，對于公司而言，“出海”只有里程碑，沒有終點線。未來蒙牛還將深度挖掘乳業(yè)上下游價值，打通從“奶源到研發(fā)，生產(chǎn)到銷售”的全球乳業(yè)價值鏈，最終實現(xiàn)“全球乳業(yè)共同體”的愿景。在此過程中，印尼工廠的成功模式也將成為蒙牛開拓其他海外市場業(yè)務(wù)提供經(jīng)驗支持。