作為食品產(chǎn)業(yè)重要的組成部分，嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)發(fā)展備受關(guān)注。飛鶴作為國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，2024年全國(guó)兩會(huì)期間，南都專訪了全國(guó)人大代表、飛鶴乳業(yè)董事長(zhǎng)冷友斌，他講述了對(duì)我國(guó)的乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的新觀察。

　　值得一提的是，作為多年的全國(guó)人大代表，今年冷友斌帶來了一份《關(guān)于大力發(fā)展“功能標(biāo)識(shí)食品”加快推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的建議》，他表示基于我國(guó)悠久的“食養(yǎng)”文化，以及藥食同源、寓醫(yī)于食的健康理念，通過科研創(chuàng)新發(fā)展“功能標(biāo)識(shí)食品”是一條可行的路徑，他建議應(yīng)通過明確分類、開展試點(diǎn)、產(chǎn)學(xué)研合作等舉措助推“功能標(biāo)識(shí)食品”發(fā)展。

　　全國(guó)人大代表、飛鶴乳業(yè)董事長(zhǎng)冷友斌。

　　發(fā)展“功能標(biāo)識(shí)食品”，用藥食同源理念創(chuàng)新食品品類

　　南都：今年您帶來了哪些新的議案或建議？

　　冷友斌：前幾年我提黑土地保護(hù)比較多，今年我的建議是發(fā)展“功能標(biāo)識(shí)食品”。因?yàn)橹袊?guó)目前老齡化人群越來越大，我們面臨著越來越多健康方面的問題，而國(guó)家的醫(yī)保等支出也越來越多，也需要有辦法去解決。這時(shí)候，如果有好的食品能提供健康功能，從而有效改善人們的健康，促進(jìn)人們的長(zhǎng)壽，那是非常必要的，也將會(huì)產(chǎn)生很好的效果。所以我就提出來，可以發(fā)展“功能標(biāo)識(shí)食品”，用藥食同源的理念，在科研創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新我們的食品品類，讓這類食品，既好吃、美味，還能讓我們少得慢病，更加健康長(zhǎng)壽。這樣的話，老百姓的醫(yī)療經(jīng)濟(jì)壓力，和國(guó)家的醫(yī)保支出壓力都會(huì)得到減輕。

　　在今年的建議里，我還提出，可以在黑龍江作為發(fā)展“功能標(biāo)識(shí)食品”的試點(diǎn)。黑龍江處在北緯47°的黃金奶源帶，這里既是黃金奶源帶，也是黃金玉米帶、黃金大豆帶，而且黑龍江的黑土地，也是一塊尚未得到充分開發(fā)的資源寶藏，有著國(guó)內(nèi)最好的植物蛋白和動(dòng)物蛋白資源，還有比如黃芪、人參等等豐富的藥材資源，所以，我們要把黑龍江的資源優(yōu)勢(shì)挖掘出來，跟市場(chǎng)對(duì)接起來，提供出更好的產(chǎn)品。這樣，對(duì)國(guó)家也好，對(duì)消費(fèi)者也好，都會(huì)有非常大的幫助，還會(huì)帶動(dòng)更多產(chǎn)業(yè)新賽道的成長(zhǎng)。

　　實(shí)際上，這也是一種趨勢(shì)，如果我們不做，可能會(huì)有國(guó)外品牌進(jìn)來做，所以，我們應(yīng)該進(jìn)行積極主動(dòng)地作為。

　　應(yīng)對(duì)新生人口下降，老齡人口增多現(xiàn)狀，企業(yè)面向的人群將從嬰幼兒拓展到全人群

　　南都：過去的這個(gè)冬天，黑龍江哈爾濱火了。這次哈爾濱冰雪旅游的爆火有沒有給東北的乳品行業(yè)帶來哪些變化？

　　冷友斌：“冰天雪地也是金山銀山”，黑龍江冰雪資源極其豐富，借助冬季旅游流量帶動(dòng)，變“冷資源”為“熱經(jīng)濟(jì)”，推動(dòng)“商旅”融合消費(fèi)向縱深發(fā)展。

　　而冰天雪地下的黑土地更是極其珍貴。“黑土優(yōu)品”因其高品質(zhì)而備受青睞，黑土奶源更是被稱為“天賜的寶貝”。黑土地作為極為珍貴的自然資源，在全球僅存0.1%，被稱為“耕地中的大熊貓”，每形成1厘米需要400年。中國(guó)北緯47°的黑土地是世界三大黑土帶之一，由于其有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)3.6%，種植出來的牧草蛋白質(zhì)含量極高，為奶牛提供了營(yíng)養(yǎng)豐富的口糧。得天獨(dú)厚的黑土資源加之富含30多種微量元素的天然弱堿性礦泉水，保證了奶源的優(yōu)質(zhì)和健康，讓這里成為國(guó)內(nèi)首個(gè)嬰幼兒黃金奶源地。

　　這個(gè)冬季，“爾濱”迎來一波接一波的熱度。飛鶴也進(jìn)一步助力擦亮當(dāng)?shù)?ldquo;黑土優(yōu)品”金字招牌，創(chuàng)建黑龍江高品質(zhì)消費(fèi)新場(chǎng)景新模式，擴(kuò)大旅游消費(fèi)、提振市場(chǎng)信心、更好惠及民生。

　　南都：現(xiàn)如今新出生人口不斷下滑，嬰幼兒奶粉市場(chǎng)份額有所萎縮。另外，隨著中國(guó)老齡化時(shí)代逐漸到來，老年人奶粉產(chǎn)品可能成為新的機(jī)遇。面對(duì)這一新形勢(shì)，飛鶴在嬰幼兒奶粉產(chǎn)業(yè)布局中有什么應(yīng)對(duì)之策？

　　冷友斌：在市場(chǎng)布局方面，一方面企業(yè)依舊立足嬰幼兒奶粉市場(chǎng)，通過鉆研大腦營(yíng)養(yǎng)，致力于提供更加精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品。目前，我們已經(jīng)將資源往這個(gè)方向傾斜。

　　另一方面，我們面向的人群也將從嬰幼兒拓展到全人群，推出不同年齡階段所需要的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，為全人群帶來健康。在這方面，今年會(huì)有一些新的突破。

　　另外，出海是我們一直在思考和布局的，今年我們將推動(dòng)這一戰(zhàn)略的進(jìn)一步落地，包括中國(guó)品牌、中國(guó)品質(zhì)帶到海外。在這一塊，也是可以期待的。

　　下一步，企業(yè)將繼續(xù)打造從出生到成長(zhǎng)，從成年到長(zhǎng)壽的全年齡周期功能化產(chǎn)品家族，為廣大消費(fèi)者帶去健康和營(yíng)養(yǎng)，助力健康中國(guó)。

　　“有了民營(yíng)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法，一定會(huì)更好地提振民營(yíng)經(jīng)濟(jì)信心”

　　南都：今年，民營(yíng)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法立法進(jìn)程將加快。作為一名民營(yíng)企業(yè)董事長(zhǎng)，您對(duì)這部法律有何期待和建議？

　　冷友斌：2月21日，民營(yíng)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法起草工作啟動(dòng)，我們能有一部“民營(yíng)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法”，這是我期待已久的事，如今正式啟動(dòng)了起草工作，我感到很振奮。

　　這些年來，我們的營(yíng)商環(huán)境不斷改善，民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的信心得到了很大恢復(fù)。通過法律的形式，可以進(jìn)一步保護(hù)民營(yíng)企業(yè)產(chǎn)權(quán)、保障公平的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等等。

　　我期望這樣一部法能盡快出臺(tái)，并且做好充分的意見調(diào)研，能夠在條款細(xì)節(jié)上，做到精準(zhǔn)，為民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)一步提供堅(jiān)實(shí)的法律保障?？梢哉f，有了這樣一部法，一定會(huì)更好地提振民營(yíng)經(jīng)濟(jì)信心、激發(fā)活力。