繼聯(lián)合利華宣布計(jì)劃剝離冰淇淋業(yè)務(wù)后，再有跨國食品巨頭宣布重大剝離。

　　北京時(shí)間今天4時(shí)許，很多人還在睡夢之中，但是全球最大乳制品出口商恒天然（Fonterra）卻宣布了近年來公司最重大的一個(gè)戰(zhàn)略決定——計(jì)劃“大手筆”剝離消費(fèi)品業(yè)務(wù)，涉及安滿、安佳、安怡等多個(gè)品牌。

　　恒天然是新西蘭最大的公司，其牛奶出口量約占全球乳品貿(mào)易的三分之一。餐飲服務(wù)、原料和消費(fèi)品三大業(yè)務(wù)板塊，在2022財(cái)年為其進(jìn)賬了234億新西蘭元（約合人民幣965億元）。

　　在中國市場，安佳、安怡、安滿等均是知名的乳制品品牌，在奶粉、液態(tài)奶領(lǐng)域也有不少忠實(shí)的消費(fèi)者，包括在線上和線下渠道都深耕多年。未來，誰將競得這些品牌，伊利、蒙牛等是否也會對這些全球性的乳業(yè)大品牌感興趣，或會改變中國市場乳品競爭格局。

　　下面，我們就一起看看恒天然這次最新宣布。

　　長串清單

　　今天，這家新西蘭乳業(yè)合作社發(fā)布了題為《恒天然宣布戰(zhàn)略方向發(fā)生重大變化》的通報(bào)，突然宣布一系列戰(zhàn)略決定。

　　通報(bào)指出，恒天然今天宣布，為致力于鞏固作為高價(jià)值創(chuàng)新乳制品原料全球領(lǐng)先供應(yīng)商的地位，其戰(zhàn)略方向發(fā)生重大變化。作為變化的一部分，公司正在探索全部或部分剝離其全球消費(fèi)品業(yè)務(wù)，以及已整合了的恒天然大洋洲（Fonterra Oceania）業(yè)務(wù)、恒天然斯里蘭卡（Fonterra Sri Lanka）業(yè)務(wù)的方案。

　　“我們已經(jīng)完成了戰(zhàn)略評估，這將強(qiáng)化恒天然的核心業(yè)務(wù)作用。”恒天然董事會主席 Peter McBride說，該決定將會為奶農(nóng)股東等創(chuàng)造重大價(jià)值。

　　他說，恒天然的核心業(yè)務(wù)就是與奶農(nóng)合作，收集可持續(xù)供應(yīng)的牛奶，高效生產(chǎn)客戶重視的產(chǎn)品，并為奶農(nóng)股東和合作社的持有人帶來豐厚回報(bào)。

　　恒天然首席執(zhí)行官郝萬里（Miles Hurrell）今天也表示，這次評估還讓恒天然對自己在乳制品營養(yǎng)價(jià)值鏈中所扮演的角色充滿信心，認(rèn)為其最大的優(yōu)勢之一是生產(chǎn)“世界一流的創(chuàng)新原料”，供客戶提供給消費(fèi)者。

　　他說，通過專注于成為B2B營養(yǎng)乳制品的供應(yīng)商，通過高性能的原料和餐飲服務(wù)渠道與客戶密切合作，可以為恒天然進(jìn)一步增加價(jià)值。他強(qiáng)調(diào)，將對原料、餐飲業(yè)務(wù)進(jìn)一步投資。

　　接下來，恒天然為這次計(jì)劃中的剝離，拉出了一長串的品牌清單。

　　消費(fèi)品及相關(guān)業(yè)務(wù)，包括了Anchor（安佳）、Mainland、Kāpiti、Anlene（安怡）、Anmum（安滿）、Fernleaf、Western Star、Perfect Italiano等。

　　至于恒天然大洋洲，則是最近由合并新西蘭恒天然品牌和澳大利亞恒天然品牌創(chuàng)建而來，它包括消費(fèi)品、餐飲服務(wù)和原料業(yè)務(wù)；恒天然斯里蘭卡包括消費(fèi)品和餐飲服務(wù)。

　　“已有興趣”

　　這次剝離，會對恒天然整體帶來什么影響？

　　恒天然表示，總的來說，潛在剝離范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)約占恒天然總?cè)楣腆w的 15%，約占恒天然2024財(cái)年上半年?duì)I業(yè)利潤的19%——其中，消費(fèi)品業(yè)務(wù)帶來了強(qiáng)勁的基礎(chǔ)收益。

　　郝萬里說，剝離將讓恒天然更簡單高效，更專注于核心的原料和餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)，做自己最擅長的事情。他指出，雖然剝離的“都是偉大的業(yè)務(wù)”，近期的表現(xiàn)也在加強(qiáng)，而且潛力更大，但是履行恒天然的核心職能，即收集、加工和銷售牛奶，并不需要擁有這些將被剝離的業(yè)務(wù)。

　　郝萬里進(jìn)一步解釋，從長遠(yuǎn)來看，恒天然并不是消費(fèi)品及相關(guān)服務(wù)最高價(jià)值的所有者，從這些業(yè)務(wù)中撤出，將可以讓擁有適當(dāng)專業(yè)知識和資源的新所有者充分發(fā)揮潛力。

　　根據(jù)該公司的資料，2023財(cái)年，恒天然的消費(fèi)品業(yè)務(wù)約占其新西蘭固體乳銷量的7%，并帶來了33億新西蘭元（折合人民幣146億元）的收入，業(yè)務(wù)足跡遍布全球，其品牌在新西蘭、澳大利亞、斯里蘭卡、中國和東南亞最為知名。

　　他特別指出，雖然認(rèn)識到恒天然和安佳等品牌有著密切關(guān)聯(lián)，但新的所有者可以幫助這些業(yè)務(wù)蓬勃發(fā)展。他說，已經(jīng)收到外界對部分業(yè)務(wù)主動提出興趣，現(xiàn)在正是考慮其所有權(quán)的好時(shí)機(jī)。不過，他沒有同時(shí)透露，是哪些公司或資本流露出了收購興趣。

　　既然剝離意向既成事實(shí)，根據(jù)安排，下一步就要動手開干了。

　　今天，恒天然表示，將任命顧問協(xié)助評估剝離方案。其強(qiáng)調(diào)，在考慮方案時(shí)做出的選擇，將取決于如何能最好地價(jià)值創(chuàng)造，無論是出售的潛在收益，還是恒天然所能產(chǎn)生的持續(xù)經(jīng)濟(jì)回報(bào)能力。

　　據(jù)介紹，從長遠(yuǎn)來看，有關(guān)業(yè)務(wù)出售的凈收益可能會用于恒天然的債務(wù)償還、支持戰(zhàn)略投資以及向奶農(nóng)股東和持有人的分配。

　　恒天然預(yù)計(jì)，這次剝離過程至少需要12到18個(gè)月。

　　中國市場

　　小食代注意到，在恒天然計(jì)劃剝離的品牌中，安佳、安怡、安滿在中國市場有較高知名度。今天，翻查恒天然中文官網(wǎng)，這三大消費(fèi)品牌也在產(chǎn)品介紹中，被擺放在顯眼位置露出。

　　在線上，小食代看到，安佳、安怡、安滿均設(shè)有自己的旗艦店。根據(jù)線上的產(chǎn)品分類，安佳產(chǎn)品組合最為豐富，覆蓋了奶粉、純牛奶、兒童牛奶，甚至益生菌。恒天然官網(wǎng)對安佳的描述是：安佳是我們?yōu)橹袊彝ヌ峁┤粘I養(yǎng)的旗艦 品牌，產(chǎn)品品類豐富。

　　主打中老年奶粉的安怡有經(jīng)典系列、高纖系列、金裝系列、金裝長青系列等。恒天然的描述是：安怡是我們的核心品牌之一，通過安怡品牌，我們致力于向中國消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的骨骼營養(yǎng)。

　　至于安滿，主打母嬰乳制品，包括了安滿智孕寶和安滿倍御孕產(chǎn)婦奶粉系列、安滿兒童奶粉和嬰幼兒奶粉等，后者又分為國產(chǎn)、新西蘭進(jìn)口兩種。對安滿，恒天然的描述為：從孕產(chǎn)婦營養(yǎng)奶粉在亞洲上市開始，到推出嬰幼兒配方奶粉，安滿始終推陳出新，不斷成長。

　　這意味著，恒天然的這次剝離決定，將對上述在華產(chǎn)品組合帶來一定影響，其剝離規(guī)模對該公司在華品牌數(shù)量而言也是空前的。

　　事實(shí)上，恒天然在中國市場也曾經(jīng)非常倚重消費(fèi)品業(yè)務(wù)。

　　小食代曾經(jīng)報(bào)道過，2018財(cái)年，恒天然在華消費(fèi)品牌業(yè)務(wù)首次實(shí)現(xiàn)收支平衡。2019年9月，恒天然首席執(zhí)行官郝萬里公布其全球新戰(zhàn)略，計(jì)劃深耕亞太地區(qū)的消費(fèi)品牌市場，因?yàn)楹闾烊辉谶@些市場上銷售的大多數(shù)產(chǎn)品都由新西蘭牛奶加工而成。

　　根據(jù)恒天然當(dāng)時(shí)的說法，在中國市場，安佳常溫奶已位列進(jìn)口常溫奶品牌銷量第一，安佳脫脂奶、安滿孕婦奶粉在各自品類中“穩(wěn)居冠軍寶座”，安佳成人奶粉成為線下進(jìn)口品牌銷量第一的產(chǎn)品。

　　同年11月，時(shí)任恒天然在華負(fù)責(zé)人表示，會持續(xù)投入消費(fèi)品業(yè)務(wù)，并力求切入更多的消費(fèi)品類和消費(fèi)場景。其中，安佳消費(fèi)品業(yè)務(wù)自從2013年進(jìn)入中國市場以來，從最初僅有的一款常溫奶開始做起，到當(dāng)時(shí)已有超過50多個(gè)SKU。

　　不過，近年來，隨著乳業(yè)消費(fèi)品市場的競爭激烈程度不斷加深，以及恒天然自身向高附加值業(yè)務(wù)戰(zhàn)略重心轉(zhuǎn)移，餐飲服務(wù)、原料逐步成為了在華業(yè)務(wù)的“頭牌”。

　　今年早些時(shí)候，恒天然大中華區(qū)副總裁唐毅（Casey Thomas）說，恒天然原料業(yè)務(wù)在中國更大的市場空間來自為客戶提供更多本土化創(chuàng)新產(chǎn)品。為此，該公司在行業(yè)展會FIC上帶來了原料業(yè)務(wù)NZMP品牌乳粉、乳脂、干酪、乳蛋白和特殊原料五大系列的創(chuàng)新產(chǎn)品和解決方案。

　　此外，恒天然大中華區(qū)副總裁戴俊琦也今年3月的HOTELEX展會上表示：“今年我們要抓住芝士類和黃油類在多個(gè)餐飲賽道的流行，強(qiáng)化安佳產(chǎn)品力和推進(jìn)應(yīng)用創(chuàng)新。”

　　他強(qiáng)調(diào)：“我們的定位是餐飲客戶的‘專業(yè)伙伴’，就是要陪伴客戶一起成長。我們正在持續(xù)加強(qiáng)以客戶為中心的銷售和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，助力客戶生意健康穩(wěn)定地發(fā)展和擴(kuò)張。”