在這個(gè)信息爆炸、技術(shù)日新月異的時(shí)代，人工智能（AI）技術(shù)正以其獨(dú)特的方式改變著各行各業(yè)，營養(yǎng)健康產(chǎn)品領(lǐng)域也不例外。

　　01

　　AI驅(qū)動的營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級

　　AI技術(shù)的核心優(yōu)勢之一是其強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理能力，正成為推動營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級的重要驅(qū)動力。

　　首先，AI技術(shù)能夠高效識別和提取新的營養(yǎng)成分，推動產(chǎn)品創(chuàng)新。例如，巴斯夫在2018年推出了PeptAIde™，這是一種利用AI技術(shù)識別的植物肽成分，用于調(diào)節(jié)炎癥反應(yīng)，促進(jìn)運(yùn)動后身體恢復(fù)。同樣，華熙生物利用AI技術(shù)在肽類成分的開發(fā)中，不僅提高了成分開發(fā)效率，還能更精準(zhǔn)地驗(yàn)證成分具體作用功效。這些案例展示了AI在營養(yǎng)健康產(chǎn)品開發(fā)中的巨大潛力。

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　　其次，AI通過分析海量的消費(fèi)者數(shù)據(jù)，可以洞察消費(fèi)者的需求和偏好，為營養(yǎng)健康產(chǎn)品的開發(fā)提供指導(dǎo)。例如，通過分析社交媒體上的討論、在線購物數(shù)據(jù)和健康追蹤器的數(shù)據(jù)，AI可以識別出消費(fèi)者對特定營養(yǎng)成分的需求，從而幫助品牌開發(fā)更符合市場需求的產(chǎn)品。

　　此外，AI技術(shù)可以分析海量健康數(shù)據(jù)和生活習(xí)慣，為消費(fèi)者提供個(gè)性化的營養(yǎng)建議和產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營養(yǎng)。同時(shí)，在數(shù)字化健康管理服務(wù)，AI技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，包括健康指導(dǎo)、數(shù)據(jù)追蹤、疾病風(fēng)險(xiǎn)分析和預(yù)警等方面。例如，世界衛(wèi)生組織（WHO）宣布啟動由生成式人工智能賦能、可以做出具有同理心反應(yīng)的數(shù)字健康促進(jìn)工作者原型S.A.R.A.H. ，它有能力支持人們更好地了解世界上一些主要死亡原因的危險(xiǎn)因素，并提供有關(guān)戒煙、積極活動、健康飲食和減壓等方面的最新信息。

　　02

　　AI技術(shù)+品牌：商業(yè)案例再上新

　　2023年以來,全球人工智能市場以前所未有的速度擴(kuò)張。數(shù)據(jù)分析機(jī)構(gòu)CB Insights數(shù)據(jù)顯示，2024年迄今的平均AI交易規(guī)模較2023年增長55%。麥肯錫調(diào)查顯示，2023年，全球55%的企業(yè)至少在一個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)中應(yīng)用AI技術(shù)，較2022年提高5%。AI已成為垂直應(yīng)用領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)公司的重要競爭力。

　　近日，品牌管理公司若羽臣宣布與AI公司MetaNovas達(dá)成深度戰(zhàn)略與投資合作，雙方將整合各自優(yōu)勢資源，在商業(yè)背書、技術(shù)服務(wù)、配方研發(fā)、原料供應(yīng)、科學(xué)傳播等多領(lǐng)域展開全面合作，共同開拓營養(yǎng)健康、日化美護(hù)等產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展新格局，為消費(fèi)者帶來更優(yōu)質(zhì)、更具創(chuàng)新性的產(chǎn)品與服務(wù)。

　　MetaNovas的AI技術(shù)能為若羽臣帶來至少兩個(gè)價(jià)值點(diǎn)：

　　一是，MetaNovas憑借其海量文獻(xiàn)資源和千億級知識圖譜，深入探索協(xié)同增效的精準(zhǔn)配方開發(fā)，利用人工智能技術(shù)，明確配方機(jī)制，并通過精密計(jì)算得出最佳配比，突破傳統(tǒng)手工查閱文獻(xiàn)的低效及局限性，避免因文獻(xiàn)量不足或權(quán)威性不夠而導(dǎo)致的配方開發(fā)偏差。且通過深度運(yùn)算，充分考慮各種成分特性，最大化生物利用度，避免成分之間的拮抗作用。

　　尤其是在當(dāng)下產(chǎn)品研發(fā)高度內(nèi)卷的市場環(huán)境下，MetaNovas的AI技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品研發(fā)的降本增效，幫助企業(yè)突破高端研發(fā)人才不足的條件桎梏，提升產(chǎn)品研發(fā)成果的進(jìn)階。

　　若羽臣可以在配方生成后，通過嚴(yán)格的測試體系，對其進(jìn)行全面、深入的有效性驗(yàn)證，確保推向市場的產(chǎn)品在功效、安全性和品質(zhì)上均達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平。

　　二是，雙方將攜手探索全鏈路健康解決方案，通過對目標(biāo)人群健康狀況的細(xì)致分析，細(xì)分差異化標(biāo)簽，如機(jī)能下降、抗衰等方面，精確制定產(chǎn)品推薦量與組合搭配，以增強(qiáng)產(chǎn)品長期市場競爭力。

　　此次合作標(biāo)志著若羽臣與MetaNovas實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)銷售合作向產(chǎn)業(yè)鏈深度攜手的全新合作模式轉(zhuǎn)變。若羽臣董事長兼總經(jīng)理王玉表示，“AI技術(shù)為品牌產(chǎn)品開發(fā)帶來了全新的機(jī)遇和價(jià)值，它能夠精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者需求，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化定制，提升產(chǎn)品的創(chuàng)新性和競爭力，為品牌的持續(xù)發(fā)展注入強(qiáng)大動力。無論消費(fèi)需求如何變化，將科學(xué)與需求深度結(jié)合，始終是當(dāng)下消費(fèi)重回‘價(jià)值競爭’后的品牌長虹之道。”

　　據(jù)了解，雙方未來還計(jì)劃合作推出獨(dú)家原料。MetaNovas將依托AI技術(shù)對原料進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)和開發(fā)，挖掘獨(dú)特的原料特性，輔助若羽臣生態(tài)品牌產(chǎn)品的開發(fā)，通過獨(dú)家原料幫助若羽臣生態(tài)品牌構(gòu)筑差異化優(yōu)勢。

　　03

　　超越傳統(tǒng)營銷：構(gòu)建品牌長期競爭力的新策略

　　在數(shù)字消費(fèi)時(shí)代，企業(yè)常常依賴鋪天蓋地的線上廣告投放、直播帶貨等營銷方式來推動產(chǎn)品銷售。有內(nèi)部人士表示，從市場調(diào)研數(shù)據(jù)來看，單純依靠營銷驅(qū)動增長的品牌，其客戶復(fù)購率普遍較低。通過 “薅羊毛”等分銷激勵(lì)拉新帶來的會員 “泡沫式” 增長，首次購買產(chǎn)品后，幾乎不再復(fù)購，使得生產(chǎn)計(jì)劃與銷售情況出現(xiàn)嚴(yán)重偏差，造成貨品積壓，損失加劇。

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　　隨著全球供應(yīng)體系的演變，各行各業(yè)都在積極探索如何實(shí)現(xiàn)更高水平的發(fā)展。庶正康訊市場智庫創(chuàng)始人王大宏基于對營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的分析，認(rèn)為當(dāng)前行業(yè)內(nèi)部存在著科學(xué)研究與市場需求脫節(jié)的現(xiàn)象，即使大型企業(yè)擁有較強(qiáng)的研發(fā)能力，但其科研成果往往與市場脫節(jié)，難以迅速轉(zhuǎn)化為市場競爭力。

　　品牌要想在激烈的市場競爭中實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須轉(zhuǎn)變增長模式，從產(chǎn)品創(chuàng)新、科技賦能等多個(gè)方面入手，建立起更加全面、深入的競爭壁壘，跳脫出營銷驅(qū)動的思維，從消費(fèi)產(chǎn)業(yè)上下游全面布局。在上游，通過原料端布局和獨(dú)家原料開發(fā)，掌握核心資源，提高產(chǎn)品的品質(zhì)和獨(dú)特性。在下游，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，提供個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品解決方案，增強(qiáng)消費(fèi)者的忠誠度和口碑。

　　行業(yè)開拓者安利紐崔萊很早就建立了從原料種植、產(chǎn)品開發(fā)到前沿科研的全鏈條研發(fā)和管理體系。其2017年就完成了菊花全基因組測序；2023年紐崔萊最新專利荷葉品種‘植研一號’通過了國家植物新品種審定等。

　　蒙牛集團(tuán)副總裁、全球研發(fā)創(chuàng)新中心營養(yǎng)科學(xué)研究院負(fù)責(zé)人張旭光認(rèn)為，企業(yè)需要構(gòu)建一個(gè)完整的技術(shù)市場體系，將市場的創(chuàng)新端、研發(fā)端與消費(fèi)者端有機(jī)結(jié)合起來，有助于創(chuàng)新產(chǎn)品在市場上的成功轉(zhuǎn)化，同時(shí)也能夠提升整個(gè)行業(yè)的發(fā)展水平。

　　以代運(yùn)營起家的若羽臣，在品牌發(fā)展的布局上顯然也有了更深認(rèn)知。從不久前牽手全球唯一一家生產(chǎn)“紅寶石油”的挪威企業(yè)Zooca Calanus，布局優(yōu)質(zhì)獨(dú)家原料，再到近日與AI公司MetaNovas 的達(dá)成戰(zhàn)略合作，以技術(shù)賦能配方開發(fā)和原料供應(yīng)等，進(jìn)一步加固壁壘。這或?qū)槠渌髽I(yè)提供借鑒經(jīng)驗(yàn)，如何突破傳統(tǒng)營銷模式的局限，從產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)入手，全方位深化品牌布局，以適應(yīng)日益激烈的市場競爭，實(shí)現(xiàn)品牌的可持續(xù)發(fā)展和長期價(jià)值提升。

　　超越傳統(tǒng)營銷的局限，構(gòu)建品牌長期競爭力，就必須擁抱產(chǎn)品創(chuàng)新和科技賦能。這不僅是一場戰(zhàn)術(shù)上的轉(zhuǎn)變，更是戰(zhàn)略上的飛躍。以消費(fèi)者需求為指南，以科技創(chuàng)新為動力，才有望繪制出品牌發(fā)展的宏偉藍(lán)圖，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)邁向更輝煌的未來。

　　參考資料：

　　1.世界衛(wèi)生組織（WHO）. (n.d.). 人工智能健康資源助手SARAH. 世界衛(wèi)生組織官方網(wǎng)站. Retrieved from [URL]。

　　2.CB Insights. (2024). State of AI Q3’24 Report. Retrieved from [URL]。

　　3.McKinsey & Company. (2023). 生成式AI在中國：2萬億美元的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 – McKinsey Greater China. Retrieved from [URL]。

　　4、庶正康訊：蒙牛張旭光：營養(yǎng)健康市場“卷科技”的時(shí)代已經(jīng)到來！https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU1NDgyODEzNA==&mid=2247491644&idx=1&sn=d54df501fae11a0e7981fa8c45425c94&chksm=fabe6dcf58302cd3957fd90e0ae438e947b4a748a8a3d0a3ba7f2951856f71f8ac4eaddcd18f&scene=27