陜西和氏乳品有限公司董事長劉安讓

　　針對國家即將實施的奶粉配方注冊制，我覺得這是行業(yè)發(fā)展的需求所致。目前，中國的奶粉市場品牌雜亂，因此，行業(yè)洗牌、品牌集中是必然趨勢。

　　奶粉配方注冊制的實施，在短期內(nèi)市場可能會產(chǎn)生混亂的現(xiàn)象，但長期來看是有利于行業(yè)發(fā)展的。另外，在國家和市場的雙向管理下，隨著奶粉品牌集中度的提高，國產(chǎn)奶粉必然從區(qū)域性品牌走向全國性品牌，而品牌化運作是的出路。

　　雖然，奶粉配方注冊制的實施對行業(yè)來說是利好消息，但是對于進口奶粉市場來說，此項政策對進口奶粉的管制力度太小。進口奶粉品牌多、質(zhì)量參差不齊等問題，也是亟需改善的一個行業(yè)現(xiàn)狀。

　　目前，羊奶粉在我國的奶粉市場上所占份額小，但是，通過這幾年羊奶粉市場的發(fā)展，我們不難發(fā)現(xiàn)，消費者對于羊奶的認(rèn)知度正在逐步提高，這一方面是源于消費者認(rèn)知程度的提高，另一方面也是現(xiàn)代化經(jīng)濟發(fā)展下的結(jié)果。

　　因此，羊奶粉的市場前景是巨大的。隨著羊奶粉市場發(fā)展的不斷加速，未來將成為幼兒奶粉的重要品類。

　　在國家配方注冊制的大背景下，行業(yè)都面臨著機遇與危機并存的局面，和氏早在2015年初就開始了內(nèi)部的整合與調(diào)整，可以說是掌握了政策的導(dǎo)向，也把握住了市場的先機。

　　先，我們在原有多個品牌的基礎(chǔ)上進行了優(yōu)化和調(diào)整，保留了優(yōu)勢品牌，同時也率先在行業(yè)推出了優(yōu)寶聰、北歐莎能兩大戰(zhàn)略品牌，目前市場反響較好、招商成功率顯著提高。

　　其次，我們在羊奶行業(yè)個引入專業(yè)的營銷咨詢公司，對品牌發(fā)展進行了系統(tǒng)的規(guī)劃，啟動了和氏企業(yè)“全面品牌化運營”之路。同時也對企業(yè)組織架構(gòu)進行了調(diào)整，逐步實現(xiàn)從“粗放式”到“渠道精耕”模式的轉(zhuǎn)變，更好地服務(wù)我們的客戶與消費者。

　　再次，我們投資10億元的羊奶粉生產(chǎn)線和萬頭奶山羊養(yǎng)殖基地正在建設(shè)中，這不僅是提升產(chǎn)能的需要，更是我們提升產(chǎn)品品質(zhì)、做大做強和氏品牌的有力保障。

和氏乳業(yè)圖片

　　我認(rèn)為是我們企業(yè)的理念決定的。和氏多年來一直秉承“扎根品質(zhì)、奶源”的經(jīng)營原則，在此理念的引導(dǎo)下我們在奶源的建設(shè)和控制方面做了大量的工作，現(xiàn)在我們的牛奶粉已經(jīng)實現(xiàn)了純自有奶源，奶山羊的存欄量、自建的羊奶擠奶站在行業(yè)也是名列前茅，優(yōu)質(zhì)的奶源為和氏品牌產(chǎn)品的品質(zhì)奠定了堅實的基礎(chǔ)。

　　第二要歸功于工藝和設(shè)備的不斷升級。23年來我們在設(shè)備更新和工藝改進方面投入了大量的資金，和氏現(xiàn)在擁有三條年產(chǎn)上萬噸的牛、羊奶粉濕法工藝生產(chǎn)線和兩條日處理五百噸的液態(tài)奶生產(chǎn)線，全部引進瑞典設(shè)備，實現(xiàn)了全自動化、微智能化。工藝方面我們采用國際的旋風(fēng)分離、二次附聚及瞬間蒸發(fā)脫氣除膻技術(shù)，始終走在行業(yè)前列。

　　第三就是我們始終嚴(yán)把檢測關(guān)。一罐和氏奶粉要經(jīng)過奶源地檢測、原料乳檢測、原輔料檢測、半成品檢測、包裝工段檢測、成品檢測六道關(guān)卡方可上市銷售，其中的檢測指標(biāo)、項目十分繁復(fù)，需要投入的費用也十分巨大，但23年來我們一刻也未曾放松，嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)就是我們確保品質(zhì)安全的不二法門。

和氏牧場圖片

　　和氏之所以堅持“全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式”其實是處于兩個方面來考慮的。

　　個就是從行業(yè)發(fā)展的角度來看，奶粉行業(yè)的發(fā)展趨勢是要實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。這一點從近年來，“全產(chǎn)業(yè)鏈”一詞成為行業(yè)關(guān)注熱點話題便可以得知。

　　其次，羊奶行業(yè)里和氏是早也是一直走在前面的企業(yè)，我們一直以來，堅持不懈、孜孜追求的不外乎“品質(zhì)”二字。不論是我們的自有生態(tài)牧場、自有6大養(yǎng)殖場、還是全過程冷鏈運輸、GMP工廠、國際先進工藝、全過程質(zhì)量監(jiān)測，我們所做的這些，目標(biāo)就是為了“品質(zhì)”二字!

　　事實也證明，我們所堅持的“全產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展模式是一個正確的戰(zhàn)略布局，從和氏生產(chǎn)罐奶粉開始，二十多年來我們做到了質(zhì)量零事故的產(chǎn)品品質(zhì)，這在行業(yè)里可以說是的。

　　在當(dāng)年的三聚氰胺事件中，我們和氏順利通過了檢測。在今年前三季度的產(chǎn)品檢驗中，我們和氏的產(chǎn)品也都全部合格，這些都是我們產(chǎn)品品質(zhì)可靠的好見證。

　　確實，目前同行普遍都是按國標(biāo)檢測的，但是，剛剛我也說到了，我們和氏一直是走在行業(yè)前端的。這一點，不論是從企業(yè)歷史還是在產(chǎn)品品質(zhì)上，我都可以非?？隙ǖ馗嬖V我們每一個渠道商、每一個消費者。

　　和氏乳業(yè)建廠二十多年來，在產(chǎn)品的生產(chǎn)和檢測等質(zhì)量把控方面可以說是不遺余力、投入巨大。

　　為了確保每一罐和氏奶粉和和氏羊奶粉產(chǎn)品質(zhì)量的安全，我們引進了進口試紙和專業(yè)檢測設(shè)備，并且聘請了專業(yè)檢測人員，嚴(yán)格把控產(chǎn)品生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，這也是我們之所以能實現(xiàn)零事故主要的原因所在。

　　其實，106項檢測、1162項檢測指標(biāo)，這些都只是量化的數(shù)據(jù)，其實我們做這些的初衷都是為了，我們多一道檢測、消費者就多一份安心;檢測多一個指標(biāo)、企業(yè)就少一分風(fēng)險。

　　優(yōu)寶聰羊奶粉系列是和氏今年推出的戰(zhàn)略單品，這一款產(chǎn)品是我們花費了很大的人力和精力，經(jīng)過反復(fù)的思量才推出市場的。這一點，從優(yōu)寶聰羊奶粉的包裝上就可以看出我們的用心。

　　在優(yōu)寶聰羊奶粉推出市場后，有不少的經(jīng)銷商和消費者都會來問我們，優(yōu)寶聰羊奶粉的產(chǎn)品包裝很特別，是有什么寓意嗎。

　　是的，在設(shè)計優(yōu)寶聰?shù)臅r候，我們心心念念的就是要體現(xiàn)中華傳統(tǒng)的羊文化。比如，優(yōu)寶聰1段體現(xiàn)的是“善”，羊本身就有著善良、吉祥的美好寓意;2段體現(xiàn)“養(yǎng)”，羊奶豐富的營養(yǎng)、的特質(zhì)讓它具備了養(yǎng)人的優(yōu)勢;3段體現(xiàn)了“美”，優(yōu)寶聰?shù)膬?yōu)質(zhì)營養(yǎng)幫助寶寶健康成長，把美好的笑容帶給媽媽和寶寶。

　　優(yōu)寶聰上市以來，市場反響非常好，目前已簽約的地市級經(jīng)銷商數(shù)量已達125家，簽約額達到了5800多萬元，接下來還將持續(xù)通過展會、招商會的形式進一步拓展市場。

　　基于和氏“布局未來市場、擴大生產(chǎn)產(chǎn)能、提升產(chǎn)品品質(zhì)”這三大目標(biāo)。

陜西和氏乳品有限公司新廠工業(yè)園鳥瞰圖

　　我們投資10億元的7萬噸羊奶粉智能生產(chǎn)線及萬頭奶山羊養(yǎng)殖場在6月份已經(jīng)動工了。目前主體建筑已經(jīng)封頂，正在進行配套設(shè)施的建設(shè)和奶山羊養(yǎng)殖場的施工，預(yù)計2016年10月投入使用。

　　新廠采用濕法生產(chǎn)工藝、全線引進德國進口設(shè)備， 建成后和氏將成為西北地區(qū)奶山羊存欄量多、生產(chǎn)規(guī)模大、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高、設(shè)備工藝先進的幼兒奶粉企業(yè)。