打造新零售時(shí)代的“智慧乳業(yè)” 藍(lán)河劍指5年50億
觀點(diǎn)前言
2018年9月13-14日,中嬰網(wǎng)與上海中商網(wǎng)絡(luò)股份有限公司一行來(lái)到了藍(lán)河集團(tuán)參觀交流。藍(lán)河自2015年正式登陸市場(chǎng)以來(lái),便憑借自有新西蘭自有牧場(chǎng)、工廠,科學(xué)的配方,過硬的質(zhì)量,以及獨(dú)特的營(yíng)銷模式等廣受經(jīng)銷商和消費(fèi)者的信賴與認(rèn)可。此次中嬰網(wǎng)也是采訪到了藍(lán)河IMC營(yíng)銷中心副總經(jīng)理吳文學(xué),詳細(xì)了解了藍(lán)河未來(lái)的發(fā)展戰(zhàn)略以及市場(chǎng)布局。
您好吳總,非常高興采訪到您。先您能跟我們分享下,您對(duì)于藍(lán)河產(chǎn)品在零售渠道和消費(fèi)市場(chǎng)的定位是怎樣的?
藍(lán)河集團(tuán)是全球純綿羊、純山羊D90生產(chǎn)供應(yīng)商,是全球家綿羊奶、山羊奶、牛奶全品類幼兒配方奶粉生產(chǎn)品牌商。藍(lán)河始終致力于整合全球全產(chǎn)業(yè)鏈羊奶資源,為全球?qū)殞殠?lái)更優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)和服務(wù)。
自2015年上市以來(lái),我們?cè)诮?jīng)過對(duì)幼兒奶粉市場(chǎng)、新生代目標(biāo)客群進(jìn)行了一系列分析后,為藍(lán)河確立了準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位及發(fā)展戰(zhàn)略。
藍(lán)河,尤其是在羊奶這個(gè)新興的品類上,目標(biāo)就是要做羊奶的品牌,所以會(huì)側(cè)重在綿羊奶和山羊奶這兩個(gè)細(xì)分品類上。藍(lán)河做羊奶的目的也是把整個(gè)體量的提升,為IPO上市的時(shí)候打一個(gè)基礎(chǔ)。
那您是如何看待目前羊奶市場(chǎng)的發(fā)展?
近年來(lái)國(guó)內(nèi)羊奶市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)非常好,可以說(shuō)呈現(xiàn)井噴之勢(shì),甚至有專家預(yù)計(jì)今年將達(dá)到100億。羊奶緣何快速升溫?主要源于羊奶粉的一些獨(dú)特優(yōu)勢(shì),比如安全性、好吸收,防過敏等等。其次,還與消費(fèi)需求升級(jí)、營(yíng)養(yǎng)易吸收等也息息相關(guān),這些因素都為羊奶粉行業(yè)發(fā)展提供了天時(shí)地利的條件。
2017年中國(guó)乳品行業(yè)產(chǎn)值大約是3500億元,羊奶只有50多個(gè)億,不到3%,這就說(shuō)明羊奶的市場(chǎng)空間還很大,就目前的生產(chǎn)加工能力和市場(chǎng)營(yíng)銷來(lái)說(shuō),我認(rèn)為上面沒有天花板的。
隨著奶粉配方注冊(cè)的實(shí)施,羊奶粉市場(chǎng)的熱度再次爆表,眾多牛奶粉企業(yè)在注冊(cè)配方數(shù)量有限的情況下依然堅(jiān)定地保留或新增羊奶粉系列,這也大大加劇了羊奶粉行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。在如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,藍(lán)河羊奶粉又如何脫穎而出呢?
先,我覺得核心的優(yōu)勢(shì)就是資源優(yōu)勢(shì)。羊奶行業(yè)大家都看好,這時(shí)候上游的資源反而成為一個(gè)決定性的因素。如果你沒有資源,不管怎樣你都是沒有優(yōu)勢(shì)的。在這一塊,藍(lán)河是早就有所準(zhǔn)備的。這幾年,藍(lán)河在全球不斷進(jìn)行資源布局,掌握了全球70%的綿羊D90脫鹽乳清粉資源,未來(lái)不僅能滿足自有品牌的發(fā)展需求,還將供應(yīng)全球市場(chǎng),進(jìn)一步推動(dòng)全球羊奶產(chǎn)業(yè)化商業(yè)化發(fā)展。
其次,品質(zhì)是奶粉賴以生存和不斷發(fā)展的基礎(chǔ),藍(lán)河的產(chǎn)品能收到市場(chǎng)和消費(fèi)者的歡迎,這和我們的產(chǎn)品品質(zhì)有著絕大的關(guān)系。新西蘭對(duì)于動(dòng)物食物的監(jiān)管非常的嚴(yán)格,不僅要檢查產(chǎn)品的品質(zhì),連生產(chǎn)車間的空氣都要檢查合格才能進(jìn)行生產(chǎn)。在2015年產(chǎn)品上市之前,藍(lán)河早早的與CCN中商共同打造全程可視化質(zhì)量追溯系統(tǒng)項(xiàng)目,力求讓消費(fèi)者親眼見證每一罐羊奶粉從牧場(chǎng)到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)。在藍(lán)河與中商共同打造的質(zhì)量追溯體系中,消費(fèi)者不僅能查到每罐奶粉的幸福出生證,從收奶到、灌裝時(shí)間、出口進(jìn)口的相關(guān)證書都能一覽無(wú)余,中國(guó)消費(fèi)者身臨其境地感受到藍(lán)河奶源的純凈、安全,以及嚴(yán)苛的品質(zhì)管控。
后,持續(xù)多樣化的品牌推廣支持、獨(dú)特的動(dòng)銷方式、專業(yè)的服務(wù)體系為經(jīng)銷商、門店保駕護(hù)航,幫助他們解決各個(gè)市場(chǎng)出現(xiàn)的問題。嚴(yán)格控貨、規(guī)范管理,禁止經(jīng)銷商所代理的區(qū)域發(fā)生竄貨、低價(jià)現(xiàn)象產(chǎn)生,努力為藍(lán)河合作伙伴營(yíng)造一個(gè)更持續(xù)更健康的經(jīng)營(yíng)環(huán)境!
目前藍(lán)河市場(chǎng)的發(fā)展情況如何?
目前藍(lán)河在全國(guó),除了西藏、還有臺(tái)灣地區(qū)之外,都已基本實(shí)現(xiàn)全覆蓋了。從整體市場(chǎng)的分布來(lái)看,偏二、三、四線城市。一線城市的話,像上海、廣州、深圳等,目前我們做的還不是很好,但一般的省會(huì)、地級(jí)市都沒有問題。
目前,藍(lán)河的銷售情況還是比較不錯(cuò)的。從大的省份排名來(lái)看,浙江、四川、湖南、湖北、安徽、山東、江蘇這些地區(qū)排名比較靠前。
如今“新零售”勢(shì)不可擋,成為整個(gè)母嬰行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。您如何看到新零售?
先,我不把微商視為新零售。我認(rèn)為真正的新零售是依托線下,通過線上去引流,去服務(wù)線下;線下做體驗(yàn),線上來(lái)獲客。然后在線下的過程中,通過顧客與社交圈的打通,讓他實(shí)現(xiàn)裂變,這才是真正的閉環(huán)。
藍(lán)河現(xiàn)在要做的,就是真正的新零售。讓實(shí)體門店可以參與,讓所有的消費(fèi)者可以參與,他又有微商的裂變,又有門店的體驗(yàn),又有線上的引流。
接下來(lái),藍(lán)河都做了哪些規(guī)劃?有哪些發(fā)展新目標(biāo)?
2018年,我們今年的目標(biāo)是銷售量達(dá)到4000噸。4000噸在我們的營(yíng)業(yè)額計(jì)算的話,是6個(gè)多億,因?yàn)槲覀兪且缘偷倪M(jìn)價(jià)來(lái)計(jì)算的。
明年,則計(jì)劃達(dá)到8000噸。會(huì)用新零售做一個(gè)爆發(fā)點(diǎn),線下的部分會(huì)從目前的小型門店,慢慢的去覆蓋區(qū)域連鎖,全國(guó)性連鎖。團(tuán)隊(duì)上我們大概會(huì)實(shí)現(xiàn)翻番的增加,比如我們目前是300個(gè)員工,明年預(yù)計(jì)增加至600人。同時(shí)我們還會(huì)加大品牌傳播的力度,讓更多消費(fèi)者了解、認(rèn)可藍(lán)河。
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