既要能做企業(yè)的系統(tǒng)性戰(zhàn)略,橫向打通全年?duì)I養(yǎng)食品市場(chǎng)重大節(jié)點(diǎn),又要能垂直打通不同平臺(tái)做破圈營(yíng)銷,還要帶領(lǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)縱向深入家庭消費(fèi)場(chǎng)景應(yīng)用的各個(gè)賽道。如何緊抓消費(fèi)變化的關(guān)鍵點(diǎn),澳藥集團(tuán)董事、新西特大中華區(qū)總裁宋海華先生用消費(fèi)底層邏輯與中嬰網(wǎng)一起回顧2021,回答2022。
所謂“乳鐵蛋白專家品牌”,如果沒有明確的定位,無(wú)法建立品類中的代表性形象。新西特秉持“以改善中國(guó)寶寶體質(zhì)為使命”、“讓更多人知道乳鐵蛋白的好”的發(fā)展主旨,這當(dāng)中,如何帶動(dòng)更多消費(fèi)者共同關(guān)注和參與其中,讓消費(fèi)者明確感知到乳鐵蛋白所對(duì)應(yīng)的價(jià)值,是推進(jìn)這一使命的重要思考。
從一開始我們便對(duì)乳鐵蛋白傾注熱愛,意味著我們?cè)敢飧冻鰰r(shí)間和精力,用足夠的專注度去把消費(fèi)者不斷變化需求的產(chǎn)品做好。乳鐵蛋白作為專業(yè)的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹L(fēng)口上的品類,給予渠道和平臺(tái)的品牌力必須基于供應(yīng)鏈的完整,基于自身的資源、能力。
會(huì)有一些偏快消的品牌,看似在不斷鏈接消費(fèi)者,但如果只停留在復(fù)制黏貼的層面去重復(fù)實(shí)驗(yàn),自身可能只有部分變量跟參照方旗鼓相當(dāng),就容易困在不定性的旋渦中。
而如果基于足夠的消費(fèi)洞察和市場(chǎng)沉淀,品牌的世界觀會(huì)更加按邏輯生長(zhǎng)出來(lái),終順應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì),且消費(fèi)者都是能直接看到的,這樣的For C+To C布局,對(duì)于渠道和品牌方,才為穩(wěn)妥。
一直以來(lái),新西特的“小藍(lán)罐”都是經(jīng)典之作,大家看到的新西特乳鐵蛋白的過(guò)往成績(jī),大都基于“小藍(lán)罐”經(jīng)典系列。2021年,我們?cè)偻瞥鲋皇跈?quán)給全國(guó)推官的花袋鼠系列產(chǎn)品,花袋鼠系列產(chǎn)品和經(jīng)典產(chǎn)品在渠道銷售上不同,消費(fèi)者也不同,花袋鼠系列將代表著新西特未來(lái)乳鐵蛋白領(lǐng)域的深耕。
線上平臺(tái)的消費(fèi)者大都更專業(yè),比較講究基礎(chǔ)免疫營(yíng)養(yǎng),可以選擇我們的經(jīng)典系列;而線下實(shí)體門店的消費(fèi)者更注重交流體驗(yàn)和指導(dǎo),是具有明確階段消費(fèi)需求的,門店也需要通過(guò)分階指導(dǎo)的過(guò)程,了解顧客的差異化需求,根據(jù)情況匹配給消費(fèi)者對(duì)應(yīng)段數(shù)的乳鐵蛋白,線下消費(fèi)體驗(yàn)更能直接傳遞品牌的價(jià)值感、專業(yè)感。
未來(lái)新西特乳鐵蛋白產(chǎn)品會(huì)在線上平臺(tái)和線下門店,以它們各自的角色和狀態(tài)出現(xiàn),全方位輻射年輕父母的育兒生活。
近年,在追求健康的生活方式上,消費(fèi)者們展示出了與日俱增的興趣。無(wú)論是口感、風(fēng)味還是品牌,缺乏產(chǎn)品吸引力都是妨礙消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品的阻礙。所以我們一直在反思三個(gè)問(wèn)題:
1、產(chǎn)品有沒有代表消費(fèi)者的生活方式?
2、產(chǎn)品的形式和載體是否更接近實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景?
3、消費(fèi)者對(duì)乳鐵蛋白的認(rèn)知程度如何提升,如何能更科學(xué)的接受?
目前新西特乳鐵蛋白的核心消費(fèi)群體,確實(shí)還集中在一二線和新一線城市,特點(diǎn)上比如公司白領(lǐng)、年輕媽媽,她們更熱愛生活喜歡探索新事物等等。如果要讓更多人知道乳鐵蛋白的好,勢(shì)必要拓展新的增量人群,從母嬰親子生活場(chǎng)景切入,能更有效地普及推廣乳鐵蛋白的認(rèn)知度,融入家庭健康生活。
調(diào)制乳粉、乳飲料等更多品類的出現(xiàn),也給大健康領(lǐng)域在功能性營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、多樣化感官享受、豐富的消費(fèi)體驗(yàn)方面帶來(lái)了不斷的創(chuàng)新升級(jí)。新西特相信,更多品類的新品會(huì)代表著健康、有品質(zhì)的生活方式。在新的健康消費(fèi)浪潮當(dāng)中,面對(duì)消費(fèi)者的個(gè)性化需求,乳鐵蛋白行業(yè)還存在更多可挖掘的潛力空間。
回望2021年,面對(duì)異軍突起的年輕消費(fèi)群體,很多營(yíng)養(yǎng)食品牌大力推廣乳鐵蛋白成分為主的健康產(chǎn)品,尋找產(chǎn)品創(chuàng)新與市場(chǎng)熱點(diǎn),搶占市場(chǎng)份額。2022年,母嬰家庭在新一代功能性食品上依舊會(huì)反響熱烈。
更加可以確定的是,乳鐵蛋白市場(chǎng)爆發(fā)的“前夜”已經(jīng)過(guò)去,未來(lái)將有更具挑戰(zhàn)的路要走。新西特希望永遠(yuǎn)超越昨天的自己,同時(shí)我們母嬰行業(yè)也需要更多挑戰(zhàn)者不斷給自己重新定義,在穩(wěn)固的產(chǎn)品力基礎(chǔ)上,讓企業(yè)按消費(fèi)邏輯不斷突破與成長(zhǎng)。
| 采訪后記:
體驗(yàn)式消費(fèi)等新訴求不斷創(chuàng)造著新商機(jī)。在我國(guó)營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)中,家庭群體的消費(fèi)能力增長(zhǎng)迅速,母嬰品牌尤其需要從消費(fèi)需求入手,在產(chǎn)品應(yīng)用場(chǎng)景做到創(chuàng)新。當(dāng)你可以很好的洞察并滿足消費(fèi)者的需求,且形成一定銷售規(guī)模后,便擁有了更大的紅利。
歲末時(shí)刻,感謝新西特一直在努力踐行守護(hù)中國(guó)寶寶的健康成長(zhǎng),向母嬰行業(yè)交出了一份有意義的底層邏輯思辨。