隨著牛奶蛋白領(lǐng)域的研究進(jìn)展,一些功效性的蛋白成分被不斷發(fā)現(xiàn)。越來越多的科研機構(gòu)致力于牛奶蛋白的研究,并不斷取得進(jìn)展。消費者也更加愿意擁抱新的、可實現(xiàn)的膳食營養(yǎng)健康方式,如IDP的出現(xiàn),正在影響傳統(tǒng)營養(yǎng)食品類的發(fā)展。
調(diào)查顯示,2020年在全球范圍內(nèi),70%的消費者正在改變飲食和生活方式,以提高免疫水平;72%以上的消費者認(rèn)識到免疫系統(tǒng)不良與健康問題的易感性有關(guān)聯(lián),并正在嘗試營養(yǎng)補充。而2019年相應(yīng)的數(shù)據(jù)報告中,只占53%左右的消費者。
* 數(shù)據(jù)來源:FMCG Gurus
游泳、騎車等運動利于心肺功能,親子游戲互動有助保持良好的食欲
生長激素大多在睡眠中進(jìn)行,身體恢復(fù)“元氣”,更易應(yīng)對外界環(huán)境
溫馨的生活環(huán)境產(chǎn)生的快樂因素,也有助于維持良好免疫系統(tǒng)機能
奶粉喂養(yǎng)嬰童人群,通過日常的蔬果及新鮮牛奶等攝入,維持營養(yǎng)均衡
日常膳食營養(yǎng)不充足情況下,幫寶寶和家人科學(xué)合理選擇有效的營養(yǎng)食品
乳鐵蛋白LF是動物初乳中的天然蛋白質(zhì),是一種多功能蛋白質(zhì),人乳中乳鐵蛋白濃度約為1.0-3.2mg/ml,是牛乳中的10倍,占普通母乳總蛋白的20%乳鐵蛋白是從牛乳中提取獲得的核心營養(yǎng)蛋白質(zhì)( 每14公斤牛奶中提取1q乳鐵蛋白)。乳鐵蛋白是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白。
IgG是免疫球蛋白G(Immunoglobulin G, IgG)的縮寫。根據(jù)結(jié)構(gòu)的不同將免疫球蛋白分為五種,lgG是人的免疫球蛋白之一,其他還有IgA、lgM、lgD和IgE。IgG是 可以通過胎盤的免疫球蛋白。母體傳遞給胎兒的IgG于生后6個月幾乎全部消失,而嬰兒自身產(chǎn)生IgG從3個月時才逐漸增多,故6個月后易患感染。3-5歲時漸接近成人水平。
存在于乳汁中的一種血紅素蛋白,是一種來自動物的過氧化物酶,在初乳中含量尤其豐富。乳過氧化物酶和過氧化氫以及硫氰酸根(SCN)可以形成“乳過氧化物酶體系(LPS)”。
在牛乳中,LP是僅次于黃嚓吟氧化酶第二豐富的酶,它在乳中的濃度大約是30mg/L。有報道,LP含量的改變與牛的生殖周期、季節(jié)、品種和喂養(yǎng)制度有關(guān),需要注意,LP的酶活力必須達(dá)到0.02 U/mL以上才具有活性。
IDP(Immune Defense Proteins),即復(fù)合免疫蛋白,是一種牛奶免疫蛋白,通過高科技萃取技術(shù),一次性提取牛奶中的6大活性蛋白,包括了上圖中的免疫球蛋白IgG、乳鐵蛋白LF、乳過氧化物酶LP等。
IDP由新西蘭乳業(yè)首席科學(xué)家Rod Claycomb博士帶領(lǐng)他的科學(xué)家團(tuán)隊,歷經(jīng)十多年心血研發(fā)而成,并已在全球范圍內(nèi)成功申請多項專利。
該專利成分采用急速凍干工藝萃取技術(shù),成功地從新西蘭新鮮奶源中,按照其天然的比例,保證每一個蛋白活性的更大化,一次性提純超過58種生物活性蛋白共同聯(lián)合協(xié)作。主要營養(yǎng)成分:乳鐵蛋白,乳過氧化物酶,免疫球蛋白,溶菌酶,血管生成素,核糖核酸酶。
√ 多元組合,每100克含有3000idP免疫防疫蛋白
√ 來自于凍干工藝,冷處理加工低溫萃取
× 提純單一蛋白質(zhì)
× 加工過程中被過熱噴霧干燥
牛奶蛋白的功效效果與牛奶蛋白的生物活性有直接關(guān)系,
生物活性越高,牛奶蛋白的功效性效果就越明顯
愛提力IDP家族產(chǎn)品,從劑型上來看,有粉劑和壓片糖果兩大類。其中,新品幼樂生除了IDP活性蛋白,更添加了魚油中的有效活性成分 — α-亞麻酸;愛提力調(diào)制乳粉則一直是母嬰渠道的核心大單品,延續(xù)母愛保護(hù)力;牛奶活性蛋白型糖果以片劑的形式滿足營養(yǎng)補充的便捷需求。
IDP活性蛋白因其牛奶蛋白的專業(yè)品質(zhì)及差異化配方,在國內(nèi)嬰童渠道熱銷多年,已不斷提升了行業(yè)價值和影響力。
在消費趨勢方面,以愛提力品牌為首的活性蛋白產(chǎn)品,正在扮演著免疫營養(yǎng)消費潮流的“天花板”角色,并將啟發(fā)母嬰及全家健康產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)等多個方面進(jìn)行有益思考和大膽嘗試;“奶粉要配愛提力”,在產(chǎn)品原理及功效方面,IDP更契合當(dāng)下免疫環(huán)境下幫助母嬰門店落實品效,以產(chǎn)品力和品牌力給母嬰家庭奶粉喂養(yǎng)的嬰童人群帶去更精準(zhǔn)的免疫營養(yǎng)解決方案,這也是洪龍科技將愛提力IDP活性蛋白推進(jìn)國內(nèi)市場的愿景所在。
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