冷榨亞麻籽油內(nèi)富含Ω-3，Ω-3屬于“必需不飽和脂肪酸”，就是對(duì)人體極其重要，但自身又無(wú)法合成，必須通過(guò)體外攝取才能滿足人體所需的重要物質(zhì)。Ω-3在海豹、深海冷水魚(yú)、海藻等海洋動(dòng)植物、亞麻植物和核桃類(lèi)堅(jiān)果中含量比較豐富。其中亞麻籽油是陸地上Ω-3含量高的植物油，由于對(duì)身體的重要性，被稱為“液體黃金”。吃核桃能補(bǔ)腦，正是因?yàn)楹颂抑懈缓?Omega;-3及其代謝物。依靠吃核桃補(bǔ)充Ω-3，遠(yuǎn)不足專家提議的孕婦所需Ω-3的數(shù)量。

　　世界衛(wèi)生組織建議孕產(chǎn)婦日補(bǔ)充1300毫克為宜。補(bǔ)足1300毫克Ω-3相當(dāng)于每天吃掉17斤核桃!而亞麻籽油只需要每天20毫升就可以補(bǔ)充足夠量的Ω-3!

　　魚(yú)油里的成分主要是DHA和EPA，也起到健腦、明目的，但不同的是亞麻籽油內(nèi)的Ω-3是在我們體內(nèi)按自身需求代謝出適量的DHA和EPA，滿足身體需要，單一補(bǔ)充魚(yú)油是達(dá)不到Ω-3的平衡效果。此外，魚(yú)油中還含有大量對(duì)我們的身體有害的膽固醇。

　　冷壓初榨亞麻籽油內(nèi)所含的歐米伽3的含量達(dá)到57%-65% ，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般冷榨亞麻籽油，是名副其實(shí)的植物“液體黃金”。

　　EPA和DHA都是α-亞麻酸代謝過(guò)程中非常重要的中間代謝產(chǎn)物，在人體的生命活動(dòng)中起著非常重要的生理作用。

　　現(xiàn)在人們有一個(gè)誤區(qū)，那就是補(bǔ)充DHA要比補(bǔ)充α-亞麻酸好，其實(shí)這是不正確的，這主要源于人們對(duì)α-亞麻酸的認(rèn)知不夠。

　　α-亞麻酸進(jìn)入人體后，在酶的作用下，依次生成EPA、DHA，這個(gè)過(guò)程是不可逆的，也就是說(shuō)α-亞麻酸比DHA所具有的更豐富，所起的作用更全面。而且，當(dāng)α-亞麻酸進(jìn)入人體后，人體可以根據(jù)自身的需要，合理的進(jìn)行代謝，只要α-亞麻酸的量充足，機(jī)體需要多少DHA就可以補(bǔ)充多少DHA，而多余的α-亞麻酸還可以代謝成EPA等其他物質(zhì)，完成其他生理功能，DHA則不具備這樣的特點(diǎn)，補(bǔ)充了過(guò)量的DHA會(huì)帶來(lái)負(fù)面影響，如免疫力低下等。

　　所以，補(bǔ)充以植物油為載體的α-亞麻酸，要比直接補(bǔ)充DHA更全面、更安全、更科學(xué)。