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吃炸雞喝啤酒得補(bǔ)充纖維 孕婦少吃油炸食品

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2014年03月11日 10:31  來源:中嬰網(wǎng)

  韓國神劇《來自星星的你》近迎來了大結(jié)局,但“星星熱”卻在持續(xù),炸雞與啤酒成為都市時(shí)尚食品。不過專家提醒,過多攝入啤酒和炸雞容易帶來健康隱患。

  吃后多補(bǔ)充膳食纖維

  北京中醫(yī)藥大學(xué)教授杜金行表示,炸雞是高能量、高脂肪、高蛋白的食品,啤酒也屬于高熱量食品,兩者加在一起會(huì)產(chǎn)生很多能量,在寒冷的冬天確實(shí)有暖身的效果,但對(duì)人體的健康可是埋下了威脅的種子。炸制的食品當(dāng)中含有不少有毒成分。肉類在炸完后,其中的蛋白便會(huì)氧化,從而產(chǎn)生致物。而當(dāng)這些有毒成分堆積到肝臟中等待解毒時(shí),如果再喝上一瓶啤酒,則可能對(duì)肝臟產(chǎn)生極大的損害。

  此外,吃油炸食品再搭配酒類,容易刺激腸胃,損傷胃黏膜,導(dǎo)致消化不暢、胃部受涼,因而極易引發(fā)急性腸胃炎和腹瀉。

  如果偶爾饞嘴或追時(shí)髦,少量地嘗嘗也是未嘗不可的。但是在吃完炸雞加啤酒后,好能吃一些海帶、西紅柿、蘿卜、香菇、生菜等,以獲得盡可能多的抗氧化、抗物質(zhì)成分,以及促進(jìn)致物排出的膳食纖維。

  孕婦少吃油炸食品

  有媒體報(bào)道,懷孕3個(gè)月的瑩瑩(化名)近也迷上《來自星星的你》,而且特別喜歡吃炸雞,半夜還起來偷吃?蓻]過多久,瑩瑩感覺肚子老是隱隱的痛,而且惡心嘔吐,家人趕緊把她帶到醫(yī)院就診。醫(yī)生詳細(xì)檢查后確定瑩瑩有先兆流產(chǎn)跡象,專家說這與她近這段時(shí)間常常熬夜看韓劇和吃太多炸雞有關(guān)。

  瑪麗婦嬰醫(yī)院產(chǎn)科主任余梅表示,先,在懷孕初期孕婦吃油炸食物后比較難以消化吸收,而到了懷孕4~7個(gè)月時(shí),孕婦食用油炸食物后很容易發(fā)生便秘,嚴(yán)重者還可能引起便后出血。其次,孕婦經(jīng)常食用這種油炸過的食品,會(huì)將有毒物質(zhì)帶入體內(nèi),有害身體健康,更會(huì)傷及胎兒。

  如果實(shí)在想吃炸雞,可以把外表酥皮撕掉進(jìn)行去油處理,盡可能減少有害物質(zhì)的攝入。

  不如燉上一鍋美容湯

  理智告訴我們,吃炸雞喝啤酒,不僅不會(huì)讓我們成為漂亮的千頌伊,還可能帶來一系列的健康隱患。要美容養(yǎng)顏,美食達(dá)人食尚小米為大家推薦了一款美食定制——百合銀耳雪梨潤肺湯。

  原料包括:蓮子、百合、銀耳、雪梨、茉莉花。

  做法:雪梨洗凈(不用去皮),用挖核器將梨核挖出,把梨切小丁。蓮子、銀耳洗凈泡水。取小鍋將蓮子、梨丁、銀耳、百合倒入,倒入礦泉水,開鍋轉(zhuǎn)小火,熬制微微黏稠即可,出鍋撒茉莉花瓣。

  京華時(shí)報(bào)記者葉洲

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