昨日，英荷快消公司聯(lián)合利華公布了2016年二季度成績單，聯(lián)合利華CEO保羅·波爾曼隨即和國際分析師一起討論業(yè)績。小食代原本以為，作為反對“脫歐”的他會就英國市場多說幾句，但是沒相當(dāng)他卻主動就中國市場的情況做了長長的獨(dú)白。

　　在他的談話中，保羅·波爾曼談到了中國電商的急速發(fā)展和傳統(tǒng)渠道的衰退，以及他本人對這一現(xiàn)象的思考和所作出的決策。他也重申，面對這樣的市場，需要更加勤奮地工作，并且手上要有不同的“魚竿”可以揮出去。

　　押注電商

　　“中國本身就是一個話題。”保羅·波爾曼對國際分析師說，要讀懂中國市場非常困難。“我認(rèn)為你們將一直聽到我們的同事在業(yè)務(wù)上談?wù)撝袊�，因�(yàn)槟抢锏碾娚贪l(fā)展得非�？欤�而且讓人感到困惑。此外，電商也快速從一線城市向二三線城市擴(kuò)張。”

　　他甚至說，如果各位現(xiàn)在訪問中國，將的看到一些大賣場、超級市場出現(xiàn)了空置的貨架，所以他認(rèn)為中國的增長顯然已經(jīng)是慢了下來。

　　他還舉例說，在中國，大家可以看到微信成為了一個讓人可以做一切事情的App，就等于亞馬遜、Youtube、推特、谷歌、Paypal集合成一體，他形容這“難以置信地讓人感到恐懼”，年輕人不再去商場，變化的速度讓人驚嘆，他認(rèn)為沒有太多的人能預(yù)測到這一點(diǎn)。

　　“所以，作為一家公司，你先要做的是對自己和員工進(jìn)行教育。”他說，聯(lián)合利華對此投入了多得“不成比例”的時(shí)間，其中一項(xiàng)和營銷部門一起推出的工作，就是“數(shù)字2.0”項(xiàng)目，此外也在中美兩國和包括阿里巴巴、騰訊等網(wǎng)絡(luò)巨頭達(dá)成聯(lián)盟，他認(rèn)為聯(lián)合利華希望能和趨勢同步，而其他對手應(yīng)該也是這樣想。

　　保羅·波爾曼說，目前聯(lián)合利華的銷售收入中13%來自電商，他認(rèn)為這個數(shù)字將會提高到20%。他透露，聯(lián)合利華全球有600-700人完全把精力放在電商業(yè)務(wù)上，公司還將繼續(xù)加大投入。

　　“我們也從外面找來人才，以幫助聯(lián)合利華加速發(fā)展電商。”他說，聯(lián)合利華在中國所采取的戰(zhàn)略是對的，這包括針對中國市場調(diào)整產(chǎn)品，讓它們適應(yīng)當(dāng)前電商渠道，為電商渠道單獨(dú)推出某種產(chǎn)品，并為此加強(qiáng)公司的資源和能力。“作為成果，聯(lián)合利華的增長速度明顯比市場的要快。”

　　不同的“魚竿”

　　 不過，他也對分析師指出，有時(shí)會感到在中國電商渠道獲得的增量并不足以抵消其他渠道錄得的下跌。

　　“我認(rèn)真地思考這個問題，并且正在深入研究。”但是，他認(rèn)為由于電商這一現(xiàn)象，其他零售業(yè)正在掙扎，數(shù)據(jù)顯示行業(yè)正在大刀闊斧地調(diào)整庫存，非常看重商業(yè)模式、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

　　保羅·波爾曼說，中國的商業(yè)氣候是“有意思的”，聯(lián)合利華需要密切跟上這一急速變化，需要更加勤奮地工作，精準(zhǔn)地捕捉到機(jī)會。“正如我之前說的，你手上需要有不同的‘釣魚竿’。”

　　他說，聯(lián)合利華的中國業(yè)務(wù)規(guī)模比其他一些更大的競爭對手顯得相對較小，從另一個角度看是件好事，“因此我們有能力管理這塊業(yè)務(wù)”，聯(lián)合利華手上還有很多品牌可以導(dǎo)入中國并增長。

　　“所以，我繼續(xù)認(rèn)為中國會是我們業(yè)務(wù)的貢獻(xiàn)者。”他說，盡管目前聯(lián)合利華的業(yè)務(wù)正在經(jīng)歷一段增長放緩時(shí)期，但是他并不把這看作是需要憂慮的指標(biāo)。他認(rèn)為，目前的環(huán)境下，聯(lián)合利華中國應(yīng)該實(shí)現(xiàn)個位數(shù)中段位的增幅，公司將為此不斷努力。

　　在跳出中國市場談?wù)撏瑯觿邮幍膰�際經(jīng)濟(jì)環(huán)境時(shí)，他說，現(xiàn)在應(yīng)該比5年前、10年前加倍的努力，目前聯(lián)合利華在做幾件事。一是加速創(chuàng)新，這也是重要的事情。二是對產(chǎn)品組合進(jìn)行發(fā)展，包括對那些以傳統(tǒng)方式運(yùn)作的業(yè)務(wù)采取一個更為靈活的模式。三是執(zhí)行凈收益管理、實(shí)施組織變革等。

　　此外，在談到食品業(yè)務(wù)時(shí)，保羅·波爾曼說，聯(lián)合利華的產(chǎn)品組合比以往更加聚焦于那些具有吸引力的板塊，當(dāng)中大的一塊是烹調(diào)配料，它的三分之二銷量來自新興市場，并且錄得雙位數(shù)增幅。