關(guān)于寶貝的喂養(yǎng)，有很多說(shuō)法。這些說(shuō)法還不盡相同，有的是新觀點(diǎn)，有的是老觀念。是老觀念更安全，還是新觀點(diǎn)更科學(xué)呢?快看看新舊觀點(diǎn)大pk吧!

　　專(zhuān)家支持/李海鷹

　　都兒科研究所附屬兒童醫(yī)院兒童保健科副主任醫(yī)師

　　PK1

　　舊觀點(diǎn)：蛋黃是初加輔食

　　新說(shuō)法：1歲后再吃全蛋

　　好的輔食應(yīng)該滿足3個(gè)條件：適合寶貝的消化特點(diǎn)且易于吸收、滿足生長(zhǎng)需要、又不易引發(fā)過(guò)敏等不良反應(yīng)。6個(gè)月后，嬰兒體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵已消耗殆盡，以往，人們通常將蛋黃作為寶貝初加輔食的，認(rèn)為蛋黃可以幫寶貝補(bǔ)鐵，然而按“不易引發(fā)過(guò)敏”這個(gè)條件，蛋黃并不符合。

　　事實(shí)上蛋黃也不是補(bǔ)鐵的佳食物，吸收率較低，所以，從既滿足嬰兒生長(zhǎng)需要，又防止過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)的角度，推薦寶貝6個(gè)月后先添加鐵強(qiáng)化米粉，7個(gè)月左右可以試用豬肝粉，8個(gè)以后可以添加蛋黃、雞肉、豬肉，9個(gè)月左右可以添加牛肉、海產(chǎn)魚(yú)等，1歲以后寶貝腸道發(fā)育進(jìn)一步成熟后再吃全蛋。

　　PK2

　　舊觀點(diǎn)：果汁、菜水、稀飯是好輔食

　　新說(shuō)法：低營(yíng)養(yǎng)密度食物請(qǐng)走開(kāi)!

　　果汁、菜水、稀飯往往被認(rèn)為安全營(yíng)養(yǎng)、易消化、防便秘，很多媽咪把它們作為早的輔食，在6個(gè)月前喂給寶貝。然而對(duì)于胃容量有限的嬰兒來(lái)說(shuō)，果汁、菜水、清稀飯是典型的低營(yíng)養(yǎng)密度食物，屬于糟糕的輔食。4～6個(gè)月前，除了母乳或者配方奶，不建議添加任何食物和飲品(喝配方奶的寶貝在兩餐之間可以喂點(diǎn)白開(kāi)水)。

　　即使6個(gè)月之后，也不建議將這些食品用于日常輔食添加，果汁、菜水中缺失了大量有益的維生素和纖維，而稀飯主要是水，營(yíng)養(yǎng)成分單一。給寶貝添加輔食以完整保留食物全部營(yíng)養(yǎng)，干稀程度以小勺舀起來(lái)后不易流汁為佳。另外，給一歲前寶貝喝果汁，一定要稀釋后飲用，以防增加齲齒風(fēng)險(xiǎn)。

　　PK3

　　舊觀點(diǎn)：拒絕2～3次，說(shuō)明寶貝不愛(ài)吃、不能吃

　　新說(shuō)法：嘗試10～15次之后再下結(jié)論

　　不管是對(duì)新食物，還是新的進(jìn)食方式，寶貝都要經(jīng)歷一個(gè)嘗試-學(xué)習(xí)-接受的過(guò)程，初次添加輔食，或添加某種新食物時(shí)，寶貝有時(shí)會(huì)將食物吐出，重復(fù)拒絕2～3次后，媽咪誤認(rèn)為寶貝“不愛(ài)吃”、“不能吃”，從而停止輔食添加，這樣?jì)雰阂彩�去了學(xué)習(xí)進(jìn)食新鮮食的機(jī)會(huì)。

　　研究表明：90%的嬰兒能很快接受新食物，另外10%嬰兒經(jīng)過(guò)先舔、勉強(qiáng)接受、吐出、再經(jīng)反復(fù)多次(10～15次)喂養(yǎng)，終也可接受每一種新食物。如用勺子試喂不成功，或是寶貝將食物吐出，媽咪不要放棄，可以隔幾天再試試，或是換換輔食制作的花樣，只要堅(jiān)持用正確的方式給寶貝提供新食物，總有一天寶貝會(huì)愛(ài)上輔食。

　　PK4

　　舊觀點(diǎn)：輔食做得越細(xì)碎越好

　　新說(shuō)法：太細(xì)輔食不利于咀嚼功能發(fā)育

　　給寶貝添加輔食的目的，并非只是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還要訓(xùn)練寶貝習(xí)慣另外一種進(jìn)食方式。輔食添加應(yīng)注意由細(xì)到粗的過(guò)渡，即由泥狀、茸狀過(guò)渡到碎沫、小塊(固體食物)。6個(gè)月的嬰兒開(kāi)始出牙，消化系統(tǒng)分泌較多的消化酶，同時(shí)出現(xiàn)將固體食物向后送達(dá)咽部的功能，若遲遲不喂固體食物，寶貝這一能力在關(guān)鍵期得不到發(fā)展，吞咽固體食物的功能會(huì)下降。

　　所以，輔食不是越細(xì)碎越好，應(yīng)按月齡發(fā)展提供給寶貝不同形狀與軟硬度的食物：到7～8個(gè)月時(shí)應(yīng)將食物做成“指狀”或“條狀”，促進(jìn)其咀嚼吞咽功能發(fā)育;12個(gè)月左右，應(yīng)該提供一些磨咬纖維性食物也很關(guān)鍵。輔食添加過(guò)程中若品種單一化、流質(zhì)化、重口味化，對(duì)寶貝口腔發(fā)育及飲食結(jié)構(gòu)將產(chǎn)生不良影響。

　　PK5

　　舊觀點(diǎn)：大人孩子可以吃一鍋

　　新說(shuō)法：應(yīng)分情況對(duì)待

　　初加輔食階段寶貝不適合跟大人同食，媽咪給寶貝添加輔食，應(yīng)該一樣一樣地添加，每樣食物寶貝嘗試3～5天可以適應(yīng)，不出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，才可以添加下一樣。否則，寶貝出現(xiàn)對(duì)食物的不耐受或者過(guò)敏現(xiàn)象，媽咪很難找到具體的食物源。

　　1歲后，日常所吃的主食、蔬菜、肉類(lèi)等寶貝大都已經(jīng)嘗試過(guò)，咀嚼能力也進(jìn)一步提升。為了烹調(diào)方便，一些主食如粥、米飯、面條就可以跟大人吃的一樣了，除了注意把豆類(lèi)食物煮軟爛，幾乎不用再特別加工。

　　2歲左右，將蔬菜、肉切成比較小塊，做熟后，也可以讓寶貝同食。對(duì)于寶貝飲食，媽咪依然要堅(jiān)持少油少鹽的原則，可以稍加調(diào)味將寶貝吃的部分盛出來(lái)，然后再加比較濃重的調(diào)味料。

　　PK6

　　舊觀點(diǎn)：所有輔食都是自制的好

　　新說(shuō)法：可以適當(dāng)選用加工輔食

　　自制輔食有原料新鮮、成本低等優(yōu)勢(shì)，家庭自制可以清楚地知道原料的來(lái)源和加工過(guò)程，媽咪在心理上更加放心�？梢哉f(shuō)大部分輔食都是自制的好，但并不意味著所有的輔食媽咪都要自制，有些輔食選擇加工食品會(huì)更好。

　　比如大米、燕麥等雖然都可以做成“米粉”，一來(lái)做起來(lái)麻煩，二來(lái)含鐵量比較低，不能滿足初加輔食階段寶貝的鐵需求，建議媽咪選擇鐵強(qiáng)化米粉;而像“肝泥”、“肝粉”這樣對(duì)品質(zhì)要求比較高的輔食，選擇大品牌的輔食產(chǎn)品，也比去菜市場(chǎng)買(mǎi)生豬肝自己加工，原料來(lái)源更有保證。

　　就安全性而言，大品牌的嬰兒輔食甚至比家庭自制的更衛(wèi)生安全。不過(guò)要提醒媽咪的是，購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要選擇品牌直供的商品，還要看是否得到國(guó)際權(quán)威的質(zhì)檢認(rèn)證!這一點(diǎn)很重要哦!

　　比如：唯品母嬰電商平臺(tái)，產(chǎn)品就是品牌直供，還引入了第三方質(zhì)檢機(jī)構(gòu)瑞士SGS，對(duì)其全品類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行不定時(shí)滾動(dòng)式抽檢，抽檢項(xiàng)目不僅有媽媽們都關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題，同時(shí)對(duì)國(guó)內(nèi)其他電商平臺(tái)甚至是國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)都未關(guān)注到的，但對(duì)很多相當(dāng)重要的細(xì)節(jié)點(diǎn)也要進(jìn)行抽檢，真正讓媽媽們享受到“不糾結(jié)，放心購(gòu)”的美好體驗(yàn)和的安全感!